कैसे मछली डोरी तैयार करने के लिए

इतने लंबे समय नहीं पहले पर अलमारियों दुकानों मछली डोरी फ़िश दिखाई दिया। यह एक फ्लैट मछली है, स्वाद मीठा होता है, और मांस नरम और रसदार है। उचित खाना पकाने डोरी आप मछली का स्वाद प्रदान करेगा। इसके अलावा, यह मुश्किल है, लेकिन साफ नहीं है तैयार करने के लिए और क्योंकि यह तराजू नहीं है, की जरूरत नहीं थी। यहाँ एक नुस्खा कैसे मछली ओवन में डोरि तैयार करने के लिए है।

की सेवा आप की आवश्यकता होगी एक तैयार करने के लिए:

• मछली डोरी - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल - चार बड़े चम्मच।
• नमक, मसाला और मसाले।

मछली धो, यह एक स्पंज के साथ यह धोने के लिए सलाह दी जाती है। यह सूखी और सभी पंख और पूंछ कट करने के लिए। काली मिर्च और यह नमक के अंदर और बाहर। अब वनस्पति तेल के साथ रूप है, जिसमें एक साथ बेक, और वहाँ डोरी बिछाने के लिए के तल में फैल गया। सावधान रहो के साथ कि 200 डिग्री के लिए ओवन गर्म करें, और तब प्रपत्र प्रस्तुत करने के लिए। 20-25 मिनट के लिए बेक, और मछली डोरि लिए तैयार है!

आप मछली पकाने के लिए जा रहे हैं, सुनिश्चित करें कि यह समान रूप से स्वादिष्ट है जब यह उबाल हो तलना, ओवन में सेंकना या multivarka में खाना बनाना है, साथ ही डोरी उत्कृष्ट बर्गर बनाते हैं।

कैसे डोरी फ़िश तैयार करने के लिए। व्यंजनों कटलेट

तीन भागों में लें:

• डोरी - 2 टुकड़े।
• रोटी के टुकड़ों - एक पैकेज।
• प्याज - एक टुकड़ा।
• अजमोद और सोआ सूखे।
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।
• वनस्पति तेल - एक गिलास।

तो आप जानते हैं कि वास्तव में क्या यह मछली डोरी, तस्वीर आप इसे नीचे देख सकते हैं की तरह लग रहा है, तो आप को चुनने में गलत नहीं जा सकते। अच्छी तरह से, मछली और एक छोटे से obskoblite शव कुल्ला पंख और पूंछ काट और खाल, जिसके लिए रिज, छील में कटौती और हाथ से इसे हटाने को हटा दें। अब मछली के टुकड़े काट लें और प्याज के साथ एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से रोल। स्टफिंग नमक और काली मिर्च की जरूरत है और सूखे अजमोद और सोआ जोड़ें। तुम अब भी बर्गर के लिए अंडे भरने लचीला और अच्छी तरह से चिपके रहे थे करने के लिए जोड़ सकते हैं, लेकिन आप अपने हाथ, प्रपत्र patties में मांस खिंचाव कर सकते हैं सिर्फ अच्छे के लिए और उन्हें रोटी के टुकड़ों या आटे में रोल है, तो एक गर्म फ्राइंग पैन पर भेजने के लिए, जो पहले से ही वनस्पति तेल गरम था। दोनों पक्षों पर तलना patties, प्रत्येक पक्ष के बारे में एक मिनट के लिए पर्याप्त परत को कवर करने के लिए है, लेकिन अंत अभी तक नहीं है। गर्मी नीचे एक छोटे से चालू करें और जरूरतों को एक और पांच मिनट छोड़ दें। अच्छा और रसदार बर्गर मछली तैयार डोरी। उन्हें किसी भी गार्निश के साथ या एक अलग पकवान के रूप में परोसें।

बहुत अच्छा मछली डोरि सब्जियों के साथ संयुक्त है। यहाँ इस व्यंजन के लिए एक नुस्खा है। चार सर्विंग्स के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• मछली की पट्टिका - 800 ग्राम।
• चेरी टमाटर - 15 टुकड़े।
• हरी बीन्स - 100 ग्राम।
• प्याज - एक टुकड़ा।
• लहसुन - दो या तीन लौंग।
• जैतून या जैतून - 10-15 टुकड़े बीजरहित।
• अजमोद, डिल - पाँच मुस्कराते हुए।
• सूखी सफेद शराब - 5 बड़े चम्मच।
• नमक - एक चम्मच।

220 डिग्री whith के लिए पूर्व गर्मी ओवन। Fillets अच्छी तरह कुल्ला और सूखी, भागों में काट लें। टमाटर, 4 टुकड़ों में काट। प्याज, लहसुन, जैतून और काट साग। सब्जियों के साथ मिश्रित सफेद शराब। रखो टमाटर और पाक के लिए पन्नी पर हरी बीन्स, शेष पट्टिका और सब्जियों - शीर्ष पर। पन्नी कस लपेटें और 15-20 मिनट के लिए ओवन में वापस लौटें, तो हटा दें और मछली की तत्परता की जाँच करें। एक और 10 मिनट के लिए ओवन में मछली जगह इतना है कि यह अंत में पहुँच गए और रस और सब्जियों के स्वाद में भिगो। दस मिनट के बाद, आप ओवन के सभी बाहर निकालते हैं और सेवा कर सकते हैं।