रसभरी के साथ दही पनीर केक: नुस्खा

बहुत स्वादिष्ट, सुंदर और एक ही समय में रसभरी का एक सरल मिठाई आंकड़ा खराब नहीं होगा, क्योंकि यह देखने के आहार बिंदु के साथ काफी आसान है। हम कैसे ओवन में यह खाना बनाना, multivarka में, और पाक के बिना एक विकल्प की पेशकश करेगा तुम्हें दिखाता हूँ।

इससे पहले कि आप खाना पकाने का समय लग, आप एक नुस्खा चयन करने की आवश्यकता

सबसे बड़ी चुनौती - गर्मी उपचार में। यह वास्तव में केवल रोगी और चौकस महाराज द्वारा है। लेकिन निश्चित रूप से रसभरी इसके लायक के साथ पनीर केक बनाने के लिए सीख सकते हैं। पहली नुस्खा - एक क्लासिक। यह, इसके कार्यान्वयन शुरू करने के लिए करता है, तो पूरी तरह से मिठाई पेस्ट्री की तैयारी में अनुभव की कमी आवश्यक नहीं है। तथ्य यह है कि यह आसान है के बावजूद, यह क्या प्रत्येक चरण के बाद उत्पादन होने की जरूरत है की एक आश्वस्त हाथ, स्वभाव और समझ लेता है।

शुरुआती के लिए - पाक के बिना रसभरी के साथ पनीर। उन्होंने कहा कि - लेख के दूसरे भाग। multivarka में रसभरी के साथ चीज़केक - इसके अलावा, वहाँ एक त्वरित नुस्खा में वर्णित है। लेकिन यह बिजली इकाई के मालिकों के लिए, एक पंक्ति में रसोई दस बजे के आस-पास में लटका ज्यादा इच्छा नहीं है अद्भुत है।

लक्जरी मिठाई, ओवन में पकाया जाता है

अद्भुत उपहार की तैयारी के लिए आप की जरूरत है:

- रसभरी का आधा एक किलो;

- 100% मक्खन के तीन तिमाहियों पैक;

- पनीर का एक किलो;

- खूबानी जाम, 100 ग्राम;

- अंडे, आधा दर्जन;

- मीठा क्रीम बाजार (अखमीरी) का एक गिलास;

- चीनी और पाउडर चीनी के एक पाउंड;

- वैनिलिन;

- आटा, कितने आटा, के बारे में दो कप ले जाएगा;

- खुली पिस्ता, 100-150 ग्राम, और तीन भागों में ऊपर काटना एक ब्लेंडर;

- नमक।

डरो मत थोड़ा शिफ्ट करने के लिए या किसी घटक के लिए रिपोर्ट करने के लिए नहीं। चीनी, अंडे के आकार की मिठास - vacillates। खाना पकाने की प्रक्रिया हमेशा कोशिश करनी चाहिए कि क्या होता है। इसलिए अनुपात ठीक से मुलाकात कर रहे हैं - स्वादिष्ट हैं।

रास्पबेरी दही नुस्खा है कि हम किसी को भी करने में सक्षम होना पहले प्रस्ताव के साथ चीज़केक बनाने, लेकिन यह एक पूरा दिन का समय लगेगा। और वहाँ यह अगले दिन से पहले नहीं संभव हो जाएगा।

रास्पबेरी और दही के साथ चीज़केक निम्नलिखित क्रम में किया जाता है। सबसे पहले, छोटा केक तैयार करते हैं। वह परवाह करता है और ठंडा है, मिश्रण पनीर। जब पनीर पके हुए और लगभग शांत है, तो आप अपने धोने को तैयार करना होगा।

कचौड़ी

नरम मक्खन के 0.5 पैक, चीनी का एक ही राशि, पिस्ता का एक तिहाई, दो या तीन अंडे और एक कटोरी में आटा के दो कप के लिए एक आधा और कम गति ब्लेंडर तोड़ने के लिए गुना। यह मक्खन का स्पष्ट रूप से दिखाई मात्रा के साथ एक विषम जन मिलना चाहिए। शॉर्टब्रेड आटा पसंद करती है और ठंडे हाथ पसंद नहीं है। इसलिए, यह गूंथ के लिए आवश्यक नहीं है। इसके तत्काल बाद जिसे, खाद्य चादर प्लास्टिक रैप में पड़ना और आधे घंटे के लिए फ्रिज में स्थिर करने के लिए भेज सकते हैं। इस समय के बाद, पैन के आकार, या थोड़ा कम पर जलाशय में रोल निकालने के लिए,। आकार और आकार ज्यादा फर्क नहीं पड़ता, के रूप में तैयार केक के टुकड़ों में कुचलने के लिए होगा। बेलन के साथ यह एक बेकिंग पेपर नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ गद्देदार को हस्तांतरित किया जाना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि यह अच्छी तरह से propoksya है। जब एक बहुत गर्म ओवन में एक सेंटीमीटर जलाशय तैयारी की मोटाई के बारे में 12 मिनट का समय लगेगा। इच्छा मैच की जाँच की।

केक शांत और एक ही बेलन या ठीक टुकड़ों को एक ब्लेंडर पीसने का उपयोग कर। शेष नरम मक्खन के साथ टुकड़ों को संयुक्त करें।

मलाईदार बड़े पैमाने पर, यानी पनीर

पनीर नमक, चीनी, अंडे और वेनिला की एक चुटकी के साथ मिश्रित छलनी से छान लें मला,। चिकनी खत्म जब तक ब्लेंडर के साथ। मलाई में लकड़ी या सिलिकॉन लेपनी हलचल। ब्लेंडर के रूप में मलाई स्किम्ड किया जा सकता है नहीं किया जाता है, और यह बर्दाश्त नहीं किया जा सकता है। यह एक बहुत ही सजातीय, स्वादिष्ट मलाईदार बड़े पैमाने पर मिलना चाहिए।

पकाना

एक बड़े वन-पीस प्रपत्र के तल में Teflon कागज रखना। चौड़ाई ऊंचाई के बराबर और भीतरी ढालना भाग को तय आकार की एक पट्टी काटें। टुकड़ा रेत रखें। ठीक से जमा। ध्यान से, सुनिश्चित करते हुए कि पेपर बोर्ड के खिलाफ दबाया जाता है, पनीर डालना। एक बेकिंग शीट पर प्रपत्र रखो। पैन में उबलते पानी डालना। आदर्श रूप में, प्रपत्र 2/3 ऊंचाई पर धंसे हुए किया जाना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि पानी हालत में नहीं मिलता है, और भाप का एक बहुत था। 150 डिग्री पर आधे घंटे के लिए बेक। ओवन न खोलें। इस समय के बाद, ओवन से चीज़केक निकालें। उन्होंने कहा कि वेव पर हिला चाहिए। आवश्यक बेरहमी वह शांत नीचे के बाद लाभ। फ्रिज में मोल्ड से निकाले बिना कूल। यह छह घंटे लगते हैं।

कोटिंग

रास्पबेरी सुलझा और एक तरफ सबसे सुंदर जामुन डाल करने के लिए की जरूरत है। जैसा कि चित्र में दिखाया गया है वे, मिठाई के शीर्ष पर जाना होगा। शेष जामुन के साथ हस्तक्षेप करना चाहिए खूबानी जाम और कम गर्मी एक तरल घोल के एक राज्य में लाने के लिए। पत्थरों से मुक्त और पूरी तरह से सजातीय बनाने के लिए छलनी से छान लें साफ कर लें।

अंतिम रूप

ठंडा चीज़केक फ्रिज से बाहर ले और मोल्ड से हटाने के लिए। एक छोटी सी गर्म daubing ऊपर और पक्षों को कवर किया। सबसे सुविधाजनक तरीका है एक व्यापक ब्रश की मदद से यह करने के लिए। पक्ष पर शेष पिस्ता टुकड़ों डाल करने के लिए। विस्तार जामुन के शीर्ष पर। अगर वांछित, रसभरी के साथ चीज़केक, नुस्खा जिनमें से हम ऊपर उद्धृत, नहीं पनीर और मलाई, और पनीर प्रकार mascarpone का उपयोग करके सुधार किया जा सकता। बादाम छोटा केक का एक टुकड़ा के साथ बदला जा सकता है। अगर रास्पबेरी तीखा, इसके बाद चीज़केक पर रखना है, तो आप पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़क कर सकते हैं।

त्वरित मिठाई गर्मी उपचार के बिना खाना पकाने

रसभरी के साथ दही पनीर केक जल्दी से किया जा सकता है। आप की जरूरत है:

- सरल कुकीज़ आटे से;

- रसभरी, लीटर जार;

- पनीर, 750-850 ग्राम;

- पीसा हुआ चीनी, एक गिलास;

- जिलेटिन, 20 tigrammovy पैकेज;

- खमीर बिना मोटी क्रीम या क्रीम बाजार, 250 मिलीलीटर;

- आधा अच्छा तेल के एक पैकेट;

- वेनिला के एक बैग।

चालीस मिनट की तैयारी रसभरी के साथ इस पल चीज़केक।

तेल रेफ्रिजरेटर से हटा दिया और नरम करने के लिए डाल दिया। जिलेटिन गर्म उबला हुआ पानी डालो और प्रफुल्लित करने छोड़ देना चाहिए। आमतौर पर पर्याप्त पंद्रह मिनट। इस समय के दौरान, पनीर छलनी से छान लें रगड़ना। रास्पबेरी भी रगड़। जामुन का एक हिस्सा सजावट के लिए छोड़ दिया है।

एक मोर्टार में कुचल बिस्कुट, नरम मक्खन जोड़ें और हलचल। पनीर क्रीम, आधा चीनी और जिलेटिन समाधान के आधे के साथ गठबंधन। उपजी रस शेष पाउडर और जिलेटिन के साथ मिश्रित के साथ रास्पबेरी प्यूरी।

kremanok या उच्च मोटी चश्मे के तल में सभी कुकी रख दिया और हल्के से मसले आलू के लिए tolkushkoy कूटना। ध्यान से मक्खन कुकीज़ आधा Chiza में डालना। फ्रिज जमना में रख दें। जब मज़बूत बनाता है, सभी रास्पबेरी मिश्रण गिलास में डालना। फिर ठंड भेजने के लिए। जमे हुए परत गुलाबी पर शेष पनीर डालना। प्रकाश पकाने के लिए कूल और पूरे जामुन को सजाने। परतों भिन्न क्रम में वितरित किया जा सकता। यह महत्वपूर्ण है कि पहले एक रेतीले समुद्र के टुकड़ों से था। रास्पबेरी तैयार के साथ भाग चीज़केक। उन्होंने कहा कि समय के बारे में डेढ़ घंटे लगे। इसमें से अधिकांश जेली ठंड है, तो रसभरी के साथ इस चीज़केक और एक त्वरित कॉल करने के लिए चला गया।

Multivarki की मिठाई

आदेश रसभरी साथ multivarka दही चीज़केक बनाने के लिए, एक विशेष नुस्खा की जरूरत है। उत्पाद वास्तव में ओवन से एक शानदार मिठाई के लिए इस लेख में पहले वर्णित उन के रूप में ही कर रहे हैं, और तकनीकी जटिलता में काफी छोटा है। घर छोटा केक बिस्कुट के बजाय हम तैयार का उपयोग करें। यह एक पाउंड के बारे में ले जाएगा। अन्य सभी सामग्री अपरिवर्तित।

हम एक मजबूत नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ कागज के कुछ स्ट्रिप्स लेते हैं और उन्हें पैन के तल पर आड़े बिछाने के लिए की जरूरत है। स्ट्रिप्स के सिरों इससे आगे बढ़ाना चाहिए। सीधे स्ट्रिप्स के शीर्ष पर बर्तन के तल में का एक चक्र डाल चाहिए चर्मपत्र कागज नीचे के रूप में एक ही आकार। तक की दीवारें भी एक पट्टी चौड़ाई पैन के ऊंचाई के बराबर प्रशस्त। कुकी टुकड़ा के तल में रखना और तेल के लिए। ठोस। पनीर, कवर और 60 मिनट पर यह डालो "बेकिंग" मोड शामिल करने के लिए। 30 मिनट के लिए पैन खोलने के बिना, "हीटिंग" चालू करें। इस समय के बाद, बर्तन खोलने के लिए और शांत। चीज़केक अभी तक बाहर ले जाया नहीं किया है। वह ठंडा और एक ठंडे स्थान में स्थिर करना चाहिए। यह फ्रिज में यह रातोंरात डाल करने के लिए बेहतर है। अगर पाक या उसकी सतह दरारें पर ठंडा करने की प्रक्रिया में है - यह डरावना नहीं है। यहां तक कि पेशेवरों ऐसा होता है। इस तरह की खामियों से छुपाया जाता है जब मिठाई अंत में तस्वीरें। इस व्हीप्ड क्रीम की रास्पबेरी परत की मदद से किया जाता है, और इतने पर। डी

सुबह में यह कागज स्ट्रिप्स पर खींच कर कप से चीज़केक को दूर करने के लिए आवश्यक है। की एक परत से ढक रास्पबेरी जेली ताजा जामुन और व्हीप्ड क्रीम के साथ। पक्ष पर प्लास्टर डाल दिया और नारियल या पिस्ता छिड़काव करने के लिए। सजावट - सबसे आसान और रचनात्मक काम। हर गृहिणी अपने विकल्पों का लाभ लेने के लिए या अपने स्वयं की कल्पना व्यक्त कर सकते हैं।

यह माना जाता है कि जो चीज़केक के उत्पादन में महारत हासिल है, डेसर्ट किसी भी जटिलता के लिए ले जाया जा सकता है। यह कोई संयोग नहीं है। से पहली बार सब नहीं प्रबंधन करता है सब के बाद, सही स्थिरता प्राप्त करने के लिए। हम चाहते हैं कि आप सभी हमारे सिफारिशें प्राप्त आशा करते हैं!