खाद्य और पेय पदार्थचाय

कैसे हरी चाय काढ़ा करने के लिए?

दुनिया में सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक चाय है। डेली पेय चाय के एक सौ मिलियन लीटर है कि अन्य गैर मादक पेय पदार्थों के बीच एक पूर्ण रिकॉर्ड माना जाता है और अधिक से अधिक।


बेस्ट ग्रीन चाय

सर्वश्रेष्ठ में से एक चाय की किस्मों Puer माना जाता है। उनके जन्मस्थान Guizhou, सिचुआन और युन्नान (चीन) के प्रांतों के राज्य क्षेत्र है, साथ ही लाओस, वियतनाम और बर्मा के उत्तरी भाग है। चाय विशेष प्रौद्योगिकी, केवल प्रजातियों के लिए लागू होता है जिसके द्वारा किया जाता है। इससे पहले कि मैं उपभोक्ताओं के लिए मिलता है, चाय जमीन में 10 साल किण्वित किया जाता है, और फिर दबाया या सूखे। तो ईमानदार तैयारी हमें बाध्य पता है कि कैसे ठीक से हरी चाय काढ़ा करने के लिए, यह अपने स्वाद डेटा को प्रभावित करता है क्योंकि।

शू और शेन

शू और: Puer दो रूपों में मौजूद है शेन। शेन - एक प्रकाश विविधता, पत्ते हरे भूरे रंग के होते हैं। इसकी खुशबू पृथ्वी की एक स्वाद के साथ किशमिश, अंजीर, वन, धुंध के नोट शामिल हैं। स्वाद की भावना में मिठाई स्वाद के नोट के साथ कुछ अम्लता है। कभी कभी स्पष्ट रूप से स्वाद और आलूबुखारा की गंध महसूस किया। वेल्डिंग, पारदर्शी प्रकाश छाया हो जाता है यह कभी कभी हल्के हरे रंग की है (यदि चाय "युवा" है)। शू - अंधेरे विविधता, पत्ते गहरे भूरे या काले रंग के साथ। इसका स्वाद थोड़ा ही काली चाय और चाय की पत्तियों का हमेशा की तरह स्वाद से अलग है अंधेरा है, यह अपारदर्शी है।


फ़ीचर चाय Puer

हम सभी जानते हैं हरी क्या है चाय। चीनी पु- erh अपनी ही विशेषताओं है कि कोई अन्य किस्मों नहीं पाए जाते हैं नहीं है। सबसे पहले, चाय के एक संकुचित घन 5 से 12 बार से पीसा जा सकता है, और यह अभी भी उसके स्वाद डेटा खो नहीं है। दूसरे, चाय की इस किस्म उपचारात्मक, चीन में, वह के रूप में जाना जाता है माना जाता है "सात रोग की दवा।" यह पुरुषों के स्वास्थ्य, दिल और हृदय प्रणाली को बेहतर बनाता है, मोटापा के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है, शरीर rejuvenates, तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य। सभी लाभ प्राप्त करने के लिए, हम जानते हैं कि कैसे ठीक से हरी चाय काढ़ा करने के लिए की जरूरत है। तीसरा, चाय की एक मजबूत काढ़ा नशा का एक प्रकार, मादक प्रभाव का एक प्रकार हो सकता है। सबसे पहले, चाय तापमान 90 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं होना चाहिए, और शायद ही किसी की 200-250 मिलीलीटर पीने के लिए सक्षम हो जाएगा: डरने की बात है क्योंकि यह लायक नहीं है गर्म पेय, और दूसरा, प्रभाव स्वास्थ्य को कोई नुकसान नहीं है।

हरी चाय काढ़ा करने के लिए कैसे

इसलिए चाय काढ़ा करने के लिए आसान नहीं है। चाय के मामले में, पु- erh, बहुत मुश्किल है क्योंकि पक कई चरणों में जगह लेता है। पहले - चाय चल रहा से पहले धोया जाना चाहिए। इस पत्ते या दबाव घन 20 सेकंड के लिए गर्म पानी डालना के लिए, फिर पानी बहा दिया जाता है। दूसरा - हम धोया के बाद पत्ते चाय काढ़ा करने के लिए शुरू। इस प्रयोजन के लिए, पत्तियों के 3-5 ग्राम (एक दबाने घन) 200 मिलीलीटर गर्म पानी (कम से कम 90 डिग्री सेल्सियस - यह महत्वपूर्ण है!) डालना और एक या दो मिनट से आग्रह करता हूं। अधिक लंबे समय तक थकावट होगा कड़वा स्वाद, जो बहुत अवांछनीय है के साथ।



परिणाम

इस लेख पढ़ने के बाद, आप सीखा कैसे हरी चाय काढ़ा करने के लिए ठीक से। इसके अलावा, अब आप जानते हैं चीनी चाय किस तरह दुनिया में सबसे अच्छा माना जाता है। मुझे आशा है कि यह डेटा स्वाद आप उदासीन नहीं छोड़ देंगे।

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