क्या विटामिन एक प्रकार का अनाज में हैं? उपयोगी गुण और एक प्रकार का अनाज की कैलोरी सामग्री

बहुत से लोग एक प्रकार का अनाज के लाभों के बारे में जानते हैं यह पौष्टिक समृद्ध फल दलिया एक स्पष्ट स्वाद है, जिससे यह पूरी तरह से विभिन्न मांस, मशरूम, मछली और सब्जी के व्यंजन के साथ जुड़ा हुआ है। लेकिन इस लेख में हम स्वाद के बारे में बात नहीं करेंगे, लेकिन लाभों के बारे में

क्या आपको पता है कि एक प्रकार का अनाज में विटामिन अधिकतम मात्रा में निहित हैं और यह दलिया कितना उपयोगी है? या हो सकता है कि आपको एक विशेष मेनू की आवश्यकता हो और आश्चर्य हो कि इस उत्पाद को इसमें पेश करने के लायक है? चलो एक प्रकार का अनाज के साथ विभिन्न व्यंजनों की संरचना और गुणों का विस्तार पर विचार करें।

क्यों एक प्रकार का अनाज उपयोगी है?

बकवास - खरासत, जो सबसे उपयोगी में से एक माना जाता है यह कई महत्वपूर्ण पदार्थों में समृद्ध है कार्बोहाइड्रेट की सामग्री के लिए धन्यवाद, जो बहुत धीरे धीरे पच जाता है, यह खराही मधुमेह मेनू के लिए भी उपयुक्त है, क्योंकि यह चीनी स्तर पर असर नहीं करता है।

एक प्रकार का अनाज और फाइबर में अमीर, पाचन तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक। इस अनाज की कैलोरी सामग्री 313 किलो कैलोरी है।

उन लोगों के लिए जो मांस और अन्य पशु उत्पादों को नहीं खाते हैं, एक प्रकार का अनाज प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत है

खैर, विटामिन और ट्रेस तत्वों के संदर्भ में, यह अनाज एक सही रिकॉर्ड धारक है। एक अनूठी संरचना एक प्रकार का अनाज की ईर्ष्यायक लोकप्रियता को निर्धारित करती है।

यह भी महत्वपूर्ण है कि सरल अनाज बढ़ने के लिए न्यूनतम प्रयास आवश्यक हो। वह मातम और एफिड्स से डरता नहीं है, लगातार नदियां और सूखा का अनुभव करती है, और इसलिए कृषिज्ञ व्यावहारिक रूप से कोई रसायन शास्त्र के साथ वितरण नहीं कर सकते हैं। कितना विटामिन एक प्रकार का अनाज में हैं और कितना उपयोगी है, यह सोचकर कि कच्चे माल की शुद्धता पर विचार करें, जो कीटनाशकों, कीटनाशकों और उर्वरकों के प्रचुर मात्रा के बिना उगाए जाते हैं।

विटामिन और खनिज

एक विश्वास है कि एक प्रकार का अनाज विटामिन सी का मूल्यवान स्रोत है। वास्तव में, इस फसल में इसकी सामग्री नगण्य है। क्या एक प्रकार का अनाज में विटामिन वास्तव में हैं? चलो विस्तार से विचार करते हैं, इस कवक की तुलना में समृद्ध है।

100 ग्राम एक प्रकार का अनाज में इतने विटामिन होते हैं:

• बी 1 0.3 मिलीग्राम
• बी 2 - 0.14 मिलीग्राम
• बी 3 - 6.2 मिलीग्राम
• बी 6 - 0.34 मिलीग्राम
• बी 9 - 0.03 मिलीग्राम
• ई 0.8 एमजी है

इसके अलावा, बीटा कैरोटीन और विटामिन पीपी का एक नगण्य राशि है।

एक अन्य आम मिथक कैल्शियम से संबंधित है वह एक प्रकार का अनाज में है, लेकिन इतने सारे नहीं हैं - उत्पाद के 100 ग्राम में 70 मिलीग्राम। इस फसल में अधिक फॉस्फोरस (334 मिलीग्राम), पोटेशियम (325 मिलीग्राम) और मैग्नीशियम (258) अधिक हैं उच्च सामग्री और अन्य उपयोगी microelements: सल्फर, सिलिकॉन, सोडियम, लोहा, जस्ता, मैंगनीज।

कौन अनाज खाने की जरूरत है?

डॉक्टरों का सुझाव है कि अनाउरोस्क्लेरोसिस, यकृत रोग, उच्च रक्तचाप, पाचन तंत्र के विकार, प्रतिरक्षा तंत्र विकार से पीड़ित लोगों के आहार में एक प्रकार का अनाज शामिल होना चाहिए। जो लोग सूजन की संभावना रखते हैं या जोड़ों के साथ समस्याएं हैं, उनके लिए यह अपूरणीय है।

डॉक्टर अक्सर इस उत्पाद को मधुमेह वाले लोगों के मेनू में पेश करते हैं।

बक्केत - मरीजों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं, एथलीटों को ठीक करने के आहार के लिए एक उत्कृष्ट व्यंजन। बक्कीत दलिया बच्चों के पूरक खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त है।

यह उम्र के लोगों के लिए उपयोगी है, क्योंकि यह उच्च रक्तचाप, जोड़ों में दर्द, पाचन विकार जैसी समस्याओं से निपटने में मदद करता है। इस मूल्यवान अनाज की मदद से, आप शरीर को लागे से लड़ सकते हैं।

और बड़े, सुबह में एक प्रकार का अनाज हर किसी के लिए उपयोगी है यह पकवान पूरे दिन ऊर्जा और उत्साह का प्रभार देगा। डॉक्टर सुबह में एक प्रकार का अनाज खाने की सलाह देते हैं, एक खाली पेट पर, केफिर से धोना

ठीक एक प्रकार का अनाज दलिया

अधिक लाभ पाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि यह या उस उत्पाद को कैसे तैयार किया जाए। यदि आप कुछ नियमों को जानते हैं तो बक्केत सभी मूल्यवान सामग्री को संरक्षित करेगा

1. जब तक पानी साफ नहीं हो जाता है तब तक ढकने को कुल्ला। अनाज इकट्ठा, सभी अनावश्यक हटा दें
2. पानी उबाल लें अनाज के रूप में यह दो बार बड़ा होना चाहिए। यह समझना जरूरी है कि न केवल बीक्वाइट में विटामिन प्रकृति में निहित हैं, बल्कि उनकी विशेषताएं भी हैं अधिकांश पोषक तत्व पानी में घुलनशील होते हैं, और इसलिए अत्यधिक मात्रा में द्रव का नुकसान अनिवार्य रूप से नुकसान हो सकता है।
3. उबलते पानी में एक प्रकार का अनाज लोड करें। क्या आप खाना बनाना चाहते हैं इसके आधार पर नमक या चीनी जोड़ें
4. कम गर्मी पर दलिया फोड़ा, ढक्कन बंद।
5. कसकर पकवान समाप्त करें और एक तौलिया के साथ पैन लपेटो। लगभग 5 मिनट के लिए छोड़ दें। इस समय के दौरान, खराश क्षय हो जाएगा, निविदा बन जाएगा। इस स्तर पर, आप मक्खन जोड़ सकते हैं।

एक बहुभुज में दलिया पकाने के लिए संभव है और यहां तक कि वांछनीय है। आप न्यूनतम तरल का उपयोग कर सकते हैं और समय बचा सकते हैं। स्टीमर वाले लोगों के लिए और भी भाग्यशाली - यह तरीका सबसे अच्छा है

हरा एक प्रकार का अनाज

यह असामान्य उत्पाद पहले केवल शाकाहारियों और vegans के लिए सामान के भंडार में प्राप्त किया जा सकता है, आज यह कई बड़े सुपरमार्केट में पाया जाता है

ग्रीन बक्वरेट एक कच्चा अनाज है जो प्रारंभिक गर्मी उपचार से गुजर नहीं हुआ है।

क्या विटामिन एक प्रकार का अनाज हरे रंग में हैं? सभी सामान्य उत्पाद के समान हैं लेकिन अनुपचारित संप्रदाय में एक नियमित भी होता है - एक अनूठा पदार्थ जो रक्त के तह में योगदान देता है।

दिल का दौरा और स्ट्रोक को रोकने के लिए हरे रंग की एक प्रकार का अनाज थोड़ा कम करके खाया जा सकता है, कार्डियोवास्कुलर सिस्टम को मजबूत करता है, बवासीर का इलाज होता है

आप एक एक प्रकार का अनाज हरा एक प्रकार का अनाज से बना सकते हैं, इसे पानी में उबलते हैं। लेकिन यह उत्पाद कच्चे रूप में बहुत अधिक उपयोगी है। यह स्वाद के लिए युवा सूरजमुखी के बीज और हरी मटर के बीच में कुछ जैसा दिखता है। बस केफिर या किण्वित दूध के साथ 4-5 चम्मच बीज डालना और कई घंटों तक छोड़ दें। सुबह में तैयार नाश्ता लेने के लिए रात के लिए हरे रंग की एक प्रकार का अनाज भस्म कर सकते हैं - उपयोगी और स्वादिष्ट।

अंकुरित अनाज

हरे रंग की एक प्रकार का अनाज आसानी से एक नम कपड़े पर रखकर और कुछ दिनों के लिए धूप खिड़की पर इसे छोड़कर अंकुरित किया जा सकता है। इसी प्रकार के उत्पाद का उपयोग वजन घटाने के लिए किया जाता है, साथ ही शरीर के सामान्य स्वास्थ्य सुधार भी होता है। विटामिन समृद्ध स्प्राउट्स प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करते हैं, अपशिष्ट उत्पादों को हटाने, प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट हैं

मतभेद

बक्केत - ग्रूट, जो लगभग सभी के लिए उपयोगी है लेकिन कुछ प्रतिबंध अब भी मौजूद हैं।

मोनो-आहार के लिए बल्कहाट को बहुत लोकप्रिय उत्पाद माना जाता है प्रभाव जटिल कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री पर आधारित होता है, जिसके लिए शरीर की वसा का उपयोग किया जाता है। याद रखें कि यह आहार लगातार पांच दिनों से ज्यादा नहीं रह सकता है। बुलवायत मोनो-आहार गर्भवती, स्तनपान कराने वाली, कमजोर लोगों में contraindicated है। जोखिम के लायक नहीं और जो कम से कम दबाव के साथ कुछ छोटी समस्याएं हैं यह इस सप्ताह 2-3 बार खाने के लिए पर्याप्त है।