क्रीम cupcakes कि अपने आकार रखती है: पनीर, चॉकलेट, क्रीम से

कपकेक cupcakes के समान है। वे विशेष नालीदार कागज के बने नए नए साँचे में हवा से आटा पकाया। सेवा करने से पहले, खाने के बाद मिठाई मक्खन, पनीर या क्रीम प्रोटीन को सजाने। यही कारण है कि यह एक शिष्ट लघु केक की तरह लग रहे बनाता है। आज के लेख को पढ़ने के बाद, आप एक क्रीम cupcakes कि अपने आकार धारण खाना बनाना सीखना होगा।

पनीर के साथ विकल्प

यह नुस्खा काफी कुछ समय के लिए जाना जाता रसोइयों। कई सालों के लिए, इसे संशोधित और सही है, सभी अवयवों का एक सामंजस्यपूर्ण संयोजन प्राप्त करने की कोशिश। इन प्रयोगों का परिणाम प्रकाश क्रीम cupcakes कि अपने आकार रखता है और एक नाजुक मलाईदार स्वाद है, दही के नाजुक नोटों के साथ संयुक्त हो गया। इसे बनाने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• मक्खन की 120 ग्राम।
• वेनिला निकालने।
• दही की 180 ग्राम।
• 50 मिलीलीटर भारी क्रीम।
• पीसा हुआ चीनी के 150 ग्राम।

परिणाम सभी उम्मीदों से अधिक के लिए, आपको पहले से ठंडा उत्पादों का उपयोग करना चाहिए। एक ही तरीका है कि आप एक नाजुक, हवादार और वर्दी क्रीम cupcakes नुस्खा बना सकते हैं इस प्रकाशन में प्रस्तुत किया है।

प्रक्रिया का विवरण

फ्रिज से निकाल दिया दही, उपलब्ध व्हीप्ड क्रीम के आधे के लिए और अच्छी तरह से एक शराबी और संभव के रूप में चिकनी जब तक एक मिक्सर के साथ जुड़ा हुआ है। इस के बाद, वहाँ वेनिला निकालने की कुछ बूँदें जोड़ा गया है, मिश्रण अच्छी तरह से और पक्ष को हटा दें।

एक और कटोरी में कटा हुआ मक्खन और पाउडर चीनी फैल गया। यह सब आठ मिनट के लिए एक मिक्सर के साथ मार पड़ी है। फिर बड़े पैमाने पर धीरे-धीरे मलाईदार दही मिश्रण शुरू की है। यह मिक्सर संचालित करने के लिए जारी रखने के लिए महत्वपूर्ण है। तैयार दही क्रीम cupcakes कि अपने आकार धारण के लिए, कुछ समय के लिए रेफ्रिजरेटर के लिए भेजा।

संस्करण प्रोटीन

यह नुस्खा बहुत आसान है, कि बिना किसी समस्या के अपने स्वामी, यहां तक कि अनुभवहीन परिचारिका, समान व्यंजन पहले कभी न हो। यह बर्फ से सफेद क्रीम स्वादिष्ट तरीका किसी भी पेस्ट्री को सजाने के लिए। इसे बनाने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• अंडे का सफेद की एक जोड़ी।
• चीनी के 150 ग्राम।
• पीने के पानी की 45 मिलीलीटर।

शाकाहारी क्रीम cupcakes (एक तस्वीर के साथ नुस्खा - आप के सामने) के लिए भी cloying साबित हुई नहीं है, ऊपर दी गई सूची नमक की एक चुटकी या ताजा नींबू का रस की कुछ बूँदें को भरने के लिए सिफारिश की है।

एल्गोरिथ्म

अलग प्रोटीन फ्रीजर में कुछ मिनट के लिए जर्दी से हटा दिया जाता है। इसके तुरंत बाद, वे नमक या नींबू का रस और whisk मिक्सर के साथ जुड़े हुए हैं। जब पर कटोरा की सतह स्थिर चोटियों हो जाएगा मास में शुरू की जोड़ी बड़े चम्मच दानेदार है चीनी। एक ही समय में अनाज की पूरी गायब होने की जब तक हरा करने के लिए जारी।

एक अलग छोटे सॉस पैन में पीने के पानी और चीनी अवशेषों कनेक्ट करते हैं, और फिर समय उबलते तरल से एक मिनट के लिए कम से कम गर्मी में उबला हुआ। जिसके परिणामस्वरूप सिरप, तापमान 116 डिग्री है जो, मिलने, जबकि इसकी सजा मिक्सर समरूप तक प्रोटीन जन में डाल दिया,। इस टर्नकी प्रोटीन क्रीम cupcakes कि अपने आकार धारण करने के बाद, अपने इच्छित उद्देश्य के लिए प्रयोग किया जाता है।

चॉकलेट के साथ विकल्प

इस स्वादिष्ट क्रीम तैयार करने के लिए सामग्री की समृद्ध सेट नहीं आवश्यकता नहीं है। आवश्यक उत्पादों के थोक के साथ लगभग हमेशा हर घर में है। इस बार आप हाथ पर है वहाँ होना चाहिए:

• डार्क चॉकलेट की 200 ग्राम।
• क्रीम चिकना की 250 मिलीलीटर।
• प्राकृतिक तरल शहद की 50 ग्राम।

तो अगर आप एक बहुत स्वादिष्ट मिल चॉकलेट क्रीम कि अपने आकार धारण cupcakes के लिए, आप स्पष्ट रूप से सिफारिश की मिश्रण अनुपात का सामना करने की जरूरत है। एक उपयुक्त छोटे सॉस पैन में उबलते के लिए क्रीम और तरल शहद और गरम गठबंधन। गर्म बड़े पैमाने पर धीरे-धीरे चॉकलेट के टुकड़े जोड़ दिया जाता है और अच्छी तरह से हड़कंप मच गया। तैयार सजातीय क्रीम फ्रिज को भेजा जाता है। एक बार जब यह पूरी तरह से कठोर, वे cupcakes सजाने।

mascarpone के साथ विकल्प

इस गैर नुस्खा पर नाजुक क्रीम cupcakes कि अपने आकार धारण पकाने के लिए जल्दी और बहुत ज्यादा मुसीबत के बिना हो सकता है। यह एक सुखद नट नारियल स्वाद की विशेषता है। इससे पहले कि आप प्रक्रिया शुरू, निकटतम सुपरमार्केट में जाने के लिए सभी आवश्यक घटक खरीदने के लिए सुनिश्चित करें। इस समय, आप की आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम mascarpone।
• नरम मक्खन के 4 बड़े चम्मच।
• 4 कप चीनी पाउडर।
• आधा छोटी चम्मच नमक।
• आधा कसा हुआ नारियल और कटा हुआ पागल का एक कप।
• चम्मच वेनिला।

कदम गाइड द्वारा कदम

गहरी थोक बर्तन में नरम मक्खन, mascarpone, टेबल नमक और वेनिला संयुक्त। यह सब अच्छी तरह से के बारे में चार मिनट के लिए एक मिक्सर के साथ मार पड़ी है। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर धीरे-धीरे चीनी डाल दिया और छोटे गांठ की पूरी गायब होने तक हड़कंप मच गया है।

क्रीम बाहर भी मोटी बदल गया है, तो यह दूध या क्रीम की एक छोटी राशि के साथ पतला है। एक बहुत ही तरल जन में एक छोटे से पीसा हुआ चीनी डालना। लगभग mascarpone cupcakes की क्रीम के लिए तैयार में कम से कम नारियल और कटा हुआ पागल जोड़ें।

गाढ़ा दूध के साथ विकल्प

यह नुस्खा एक हड़ताली सादगी, कई समकालीन गृहिणियों के बीच इतना लोकप्रिय की विशेषता है। एक अन्य महत्वपूर्ण कारक है कि यह आसानी से उपलब्ध कम लागत उत्पादों किसी भी दुकान पर खरीदा जा सकता है का उपयोग शामिल है है। इससे पहले कि आप अपने क्रीम तैयार, दोबारा जांच करने के समय आपके पास है या नहीं यह सुनिश्चित हो:

• मलाई की 200 ग्राम।
• बैंक गाढ़ा दूध की।
• मक्खन का एक पैकेट।
• कटा हुआ अखरोट की 300 ग्राम।

एक समाई में गाढ़ा दूध और नरम मक्खन जुड़ा हुआ है। सभी एक मिक्सर मध्यम गति से चल रहा साथ अच्छी तरह से पका रही। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर करने के लिए मलाई और कटा हुआ पागल जोड़ सकते हैं और फिर मार पड़ी है, सबसे समरूप हासिल करने की कोशिश। टर्नकी क्रीम cupcakes कि अपने आकार (नुस्खा प्रत्येक मालिक के लिए उपयोगी है) रखती है, फ्रिज में काटा और कुछ घंटों में ताजा बेक्ड डेसर्ट को सजाने के लिए इस्तेमाल किया।

मक्खन के साथ विकल्प

बहुत ही सरल कम लागत वाले उत्पादों है कि प्रत्येक परिचारिका पर स्टॉक में हमेशा से रहे हैं से बना कपकेक के इस क्रीम। इसकी तैयारी के लिए आवश्यक है:

• बंडल मक्खन वसा की मात्रा कम से कम 82% नहीं है।
• दूध के 50 मिलीलीटर।
• पीसा हुआ चीनी के 4 चम्मच।
• वेनिला या दालचीनी।

पहली बात यह है तेल के साथ क्या करना है। उनका थोड़ा नरम और फुज्जी। धीरे-धीरे यह पाउडर चीनी, वेनिला और जमीन दालचीनी को जोड़ा गया। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर फिर से ठंडा दूध डाला और एक मिक्सर अधिकतम गति पर काम के साथ मार पड़ी है। परिणाम एक रसीला और हवादार क्रीम कि कुछ समय के लिए फ्रिज में रख दिया गया है, और के बाद ही यह पूरी तरह से ठंडा है, यह ताजा बेक्ड cupcakes सजाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।

संस्करण कोको

चॉकलेट इस तकनीक द्वारा तैयार क्रीम, यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बदल जाता है। उसे करने के लिए धन्यवाद, ताजा बेक्ड cupcakes असाधारण स्वाद बन जाते हैं। अग्रिम में अपने प्रियजनों को, फिर से जांच को लाड़ प्यार करने के लिए सब कुछ आप अपने फ्रिज में की जरूरत है कि क्या वहाँ। इस मामले में, आप की आवश्यकता होगी:

• Polstakana वसा मलाई।
• मक्खन का एक पूरी पैक।
• ¾ कप पाउडर कोको।
• पीसा हुआ चीनी के युगल कप।

एक स्वादिष्ट चॉकलेट क्रीम एक पकवान मलाई और मक्खन में संयुक्त cupcakes तैयार करना। सभी एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से पका रही। जिसके परिणामस्वरूप शराबी बड़े पैमाने पर धीरे-धीरे कोको पाउडर और धीरे हड़कंप मच गया विशेष फावड़ा डालना।

फिर, छोटे हिस्से में एक ही क्षमता में पीसा हुआ चीनी जोड़ें। इस मामले में, आप लगातार व्यंजन की सामग्री हलचल की जरूरत है। अंतिम चरण में छोटे समुच्चय के गठन से बचने के लिए एक मिक्सर का उपयोग करने और ताजा बेक्ड मिठाई को सजाने के लिए इस्तेमाल किया एक मिनट धीरे के लिए चॉकलेट क्रीम कपकेक के लगभग तैयार है।

दूध के साथ विकल्प

यह नुस्खा दिलचस्प है, क्योंकि यह गेहूं के आटे की एक छोटी राशि का उपयोग शामिल है। इस पर अपेक्षाकृत एक असामान्य कस्टर्ड क्रीम cupcakes कि अपने आकार धारण करने के लिए त्वरित किया जा सकता है। इससे पहले कि आप थाली के लिए आते हैं, दोबारा जांच करने के समय आपके पास है या नहीं यह सुनिश्चित हो:

• ताजा दूध का चम्मच की एक जोड़ी।
• मक्खन की 20 ग्राम।
• चीनी के पूर्ण चम्मच।
• अंडे की एक जोड़ी।
• 3 बड़े चम्मच आटा।

एक गहरी कंटेनर में अंडा और दूध का एक बड़ा चमचा कनेक्ट। वहाँ भी आटा डालना। एक अलग सॉस पैन में, मिश्रण चीनी और शेष दूध आग को भेजे जाते हैं, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और धीरे-धीरे क्रीम के पहले भाग डालना। सामग्री के बर्तन को अच्छी तरह से और के बारे में सात मिनट के लिए मोटी जब तक उबाल।

बाद में इस कंटेनर थाली से हटा दिया जाता है, मक्खन के सिवा जोड़ा गया है और कमरे के तापमान पर ठंडा। फिर क्रीम संक्षिप्त रेफ्रिजरेटर के लिए भेजा और cupcakes सजाने के लिए प्रयोग किया जाता है।