खाना पकाने के व्यंजनों और विशेषताएं: सब्जियों के साथ Bulgur

Bulgur सबसे लोकप्रिय सारा अनाज अनाज में से एक, व्यापक रूप से मध्य पूर्व में इस्तेमाल किया जाता है। यह अविश्वसनीय रूप से कुरकुरा और स्वादिष्ट साइड डिश है कि पारंपरिक पास्ता या आलू के लिए एक अच्छा विकल्प हो जाएगा पैदा करता है। इसलिए, आज और अधिक और हमारे हमवतन के और अधिक कैसे सब्जियों के साथ bulgur पकाने के लिए में रुचि रखते हैं। व्यंजनों समान व्यंजन आज के प्रकाशन में प्रस्तुत किया जाएगा।

जनरल सिफारिशें

करने के लिए आदेश बाहर स्वादिष्ट और स्वस्थ साइड डिश कर दिया है, तो आप कुछ सरल नियमों का पालन करने की जरूरत है। सबसे पहले, हमें याद रखना चाहिए कि यह व्यापारी धोया जा जरूरत नहीं है। यह तथ्य यह है कि उत्पादन की प्रक्रिया में यह सफाई और चमकाने भाप के अधीन है के कारण है।

इससे पहले कि आप सब्जियों के साथ bulgur खाना बनाना, एक नुस्खा है जो आप आज के लेख में देख सकते हैं, यह एक पैन में भून वांछनीय जैतून का तेल, घी या मक्खन के साथ greased है।

2 और गर्म एक न्यूनतम गर्मी में पंद्रह मिनट के लिए: बस इस पकाना अनाज के लिए, यह गर्म पानी के साथ 1 के अनुपात में भर जाता है। यह रसीला सामग्री के साथ संयोजन के रूप में तैयार किया जाता है, तो तरल पदार्थ की मात्रा एक छोटा सा नीचे की ओर समायोजित करने के लिए हो सकता है।

multivarka में सब्जियों के साथ Bulgur

इस उत्पाद का उपयोग व्यंजनों जल्दी और बिना किसी समस्या के लिए एक उत्कृष्ट लंच या डिनर तैयार कर सकते हैं। अपने परिवार के इस व्यंजन के स्वाद की सराहना करने में सक्षम था, आप सभी आवश्यक घटक प्राप्त करने के लिए दुकान और अग्रिम करने के लिए जाने की जरूरत है। संकलित सूची आप मौजूद होना चाहिए:

• अनाज की 150 ग्राम।
• पानी की 300 मिलीलीटर।
• डिब्बाबंद मटर और मक्के की 150 ग्राम।
• एक गाजर।
• मक्खन की 150 ग्राम।
• बड़ा प्याज बल्ब की एक जोड़ी।

में आदेश करने के लिए सब्जियों के साथ सुगंधित bulgur निकला है (कदम से कदम नुस्खा नीचे दिखाया जाएगा), यह आम नमक, काली मिर्च और पुलाव के लिए मसाले की उपरोक्त सूची के पूरक के लिए वांछनीय है।

प्रक्रिया का विवरण

तथ्य यह है कि डीलर पूर्व rinsing की आवश्यकता नहीं है के बावजूद, कई गृहिणियों अभी भी करते हैं। तैयार bulgur Multivarki कप में डाल दिया, फ़िल्टर्ड पानी डालना, नमक और मक्खन गयी। डिवाइस एक ढक्कन के साथ कवर किया जाता है, मोड "खिचड़ी" को सक्रिय करने और घंटे एक छोटे से आधे से भी कम एक के लिए प्रतीक्षा करें।

जौ पीसा जाता है, आप सब्जियों कर सकते हैं। धोया और खुली प्याज और गाजर जमीन। शतावरी, बड़े हिस्से में कटौती ताकि वह अपने प्राकृतिक स्वाद को बनाए रखा। मक्का और मटर के लिए, तो वे सिर्फ नमकीन में डाल दिया। वैसे, संरक्षण के अभाव में यह ताजा जमे हुए उत्पादों के द्वारा बदला जा सकता है। सभी सब्जियों एक डिश में और बाद Multivarki संकेत पकाया दुम में जोड़ा जाता है जोड़ा जाता है।

इकाई की सामग्री को अच्छी तरह से मिलाया जाता है, नमक, काली मिर्च, साथ अनुभवी पुलाव के लिए मसाले और दस मिनट के लिए खाना बनाना। सब्जियों के साथ Bulgur, एक नुस्खा है जो ऊपर चर्चा की गई है, सलाद के सभी प्रकार के लिए एक भयानक है।

courgettes और मीठा मिर्च के साथ खिचड़ी

इस खुशबूदार दुबला पकवान रात के खाने या शाम के भोजन के परोसा जा सकता है। यह ध्यान देने योग्य है कि पर्व के चार भागों की तैयारी कम से कम एक घंटा लगता है। प्रक्रिया ही इतनी आसान कि यह भी है कि नौसिखिया कुक महारत हासिल समस्याओं के बिना है। यह खाना पकाने में दखल देने और अग्रिम में की जरूरत है अपने स्वयं के पेंट्री संशोधित करने के लिए और सभी आवश्यक उत्पादों की खरीद याद आ रही सामग्री के लिए खोज से विचलित हो आवश्यक नहीं था। अपनी उंगलियों मौजूद होना चाहिए में:

• अनाज की 150 ग्राम।
• उबलते पानी की 300 मिलीलीटर।
• दो मिठाई शिमला मिर्च।
• नौ chives।
• ताजा तोरी की एक जोड़ी।
• आधा नींबू का रस।

प्लस और सब कुछ, सब्जियों के साथ bulgur नुस्खा उच्च गुणवत्ता जैतून का तेल, धनिया बीम, नमक और करी की एक छोटी राशि की उपस्थिति का तात्पर्य।

कार्यों के अनुक्रम

प्रारंभ में, आप सब्जियों की तैयारी शुरू करने की जरूरत है। एक चाकू के साथ प्री-खुली लहसुन लौंग पांच जमीन, करी के साथ जुड़े हुए, गर्म जैतून का तेल और कुछ मिनटों के साथ एक पैन में भेजा आग रखने के लिए, लगातार सरगर्मी भूल नहीं है। इसके बाद, एक ही कंटेनर में bulgur जोड़ें। सभी अच्छी तरह से मिश्रित करने के लिए पूरी तरह से क्रुप तेल की भरमार है, और गर्म पानी डालना। तो एक ढक्कन के साथ कवर और बीस मिनट के लिए कम आंच पर पड़ी छोड़ पैन।

में एक अलग जैतून का तेल के साथ greased पैन में थोड़ा भुना हुआ पूर्व धोये गरम, ब्रश और कटौती काली मिर्च। इसके बाद, इसे पकाया अनाज, अच्छी तरह से हड़कंप मच गया, और थाली ओढ़ना तौलिया से हटा के साथ पैन करने के लिए भेजा जाता है।

सब्जियों नुस्खा के साथ हमारा bulgur आज के लेख में समीक्षा की जाती है लगभग तैयार है। यह अचार तोरी बनाने के लिए केवल बनी हुई है। वे धोया जाता है, पतली स्ट्रिप्स में कटौती और एक गहरी कटोरा साफ में डाल दिया। वहाँ भी ठीक हो नमक, एक प्रेस लहसुन के माध्यम से पारित कर दिया, आधा नींबू का रस और कटा हुआ अजमोद है। पूरे अच्छी तरह से हड़कंप मच गया था, एक ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और एक फ्रिज में रख दिया गया। आमतौर पर, दस मिनट के लिए पर्याप्त है करने के लिए स्क्वैश मसालेदार था। इस समय के बाद, समाप्त पकवान, आप की सेवा कर सकते हैं।

सब्जियों और चिकन के साथ Bulgur

इस अनाज अलग किस्म के लिए व्यंजनों। इस मामले में, अन्य सामग्री के अलावा, मांस इस्तेमाल किया जाएगा। प्रक्रिया शुरू करने से पहले, जाँच वहाँ अपने रसोई घर में है या नहीं:

• चिकन के 550 ग्राम।
• एक मिठाई काली मिर्च।
• अनाज की 200 ग्राम।
• मध्यम आकार गाजर की एक जोड़ी।
• एक बड़े प्याज बल्ब।

करने के लिए आदेश बाहर स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान कर दिया है, उपरोक्त सूची पानी फ़िल्टर्ड, टेबल नमक, मसाले और वनस्पति तेल के साथ पूरक होना चाहिए।

तैयारी प्रौद्योगिकी

सबसे पहले, आप सब्जियों की ज़रूरत है। पूर्व धोये और खुली प्याज और गाजर एक ब्लेंडर का उपयोग कर जमीन है। आप इस डिवाइस की जरूरत नहीं है, तो आप हाथ में अन्य साधनों का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, सिर्फ एक पिसाई यंत्र पर गाजर संसाधित, और प्याज बारीक कटा हुआ। काली मिर्च डंठल और बीज को खत्म करने और फिर उसके मध्यम आकार के टुकड़े काट लें।

इस तरह से सब्जियों कप Multivarki के लिए भेजा जाता में तैयार किया। इस के सिवा पहले से जई का आटा और चिकन के दो centimetric धोया और कटा हुआ टुकड़े रखा गया था। यह सब अच्छी तरह से हड़कंप मच गया है नमकीन, मसालों के साथ और फ़िल्टर्ड पानी डालना इतना है कि यह पूरी तरह से कवर किया जाता है। डिवाइस एक ढक्कन के साथ कवर किया और मोड "शमन" को सक्रिय किया गया है। लगभग आधे घंटे के पकवान तालिका के लिए कार्य किया जा सकता है। सब्जियों के साथ समाप्त bulgur के अनुरोध पर, एक नुस्खा है जो ऊपर वर्णित है, मक्खन या तेल के साथ भरें।