गाढ़ा दूध की Mastic। डेयरी गोंद गाढ़ा दूध। गाढ़ा दूध के साथ Mastic - नुस्खा

वर्षगाँठ, शादियों, और - विशेष रूप से! - बच्चों के जन्मदिन महत्वपूर्ण नहीं इतना इसकी सजावट के रूप में केक है। दूल्हे और दुल्हन के बहुत छू नज़र मूर्तियों खाद्य ग्रेड गोंद से बना। एक बच्चों निश्चित रूप से पूरी रचना लोकप्रिय कार्टून "मेरी और भालू" या कंप्यूटर खेल "Ingres Berdz" के आधार पर किया मजा आता है। आप, बेशक, दुकान पर जाने और मार्शमैलो, ग्लूकोज और ग्लिसरीन के केक के लिए पहले से तैयार सजावट खरीद सकते हैं। लेकिन, पहले, इन माला, Boucicaut और फूलों के साथ धनुष अपने व्यक्तित्व और कल्पना के निशान सहन नहीं करते हैं, और दूसरी, और सस्ते नहीं हैं। इसलिए आज हम क्या सीखना होगा कैसे पेस्ट बनाने के लिए सघन दूध से। नुस्खा बहुत सरल है, और परिणाम भी नौसिखिए को खुश होगा। हो सकता है कि पहली बार सुंदर आंकड़े को चकाचौंध करने में सक्षम नहीं होगा, लेकिन निश्चित रूप से स्वादिष्ट Mastic होगा।

सामग्री

आप क्या आवश्यकता है? करने के लिए गोंद के साथ केक को सजाने की आवश्यकता नहीं घटकों, परिवार बजट विनाशकारी। की आवश्यकता होती है गाढ़ा दूध, के एक बैंक है सूखी क्रीम, पाउडर चीनी और नींबू का रस। खैर, खाद्य रंग, ज़ाहिर है, जब तक कि आप पहले से निर्णय लिया है कि आपके केक वर्दी बेज हो जाएगा। लेकिन अब के, उत्पादों की गुणवत्ता के बारे में बात है क्योंकि यह मामला की सफलता को निर्धारित करता है करते हैं। पाउडर दूध या क्रीम ताजा, एक टुकड़ा में चिपचिपा नहीं होना चाहिए, एक सुखद क्रीम (पीला नहीं) रंग। यह पाउडर चीनी बहुत पतले गाढ़ा दूध से चिपकाने के लिए उखड़ जाती नहीं है और नहीं फटे जमीन लेने के लिए सलाह दी जाती है, और लचीला था। हाथ और आलू स्टार्च पर मामले में रखें। अपनी उंगलियों में डूबा हुआ ढलाई के दौरान, तो सीलेंट हाथ से चिपके नहीं होंगे। वोदका अपने मूर्तिकला स्वादिष्ट चमक दे देंगे। और अंत में, दूध गाढ़ा। बेलारूसी या यूक्रेनी उत्पादों लो। गाढ़ा दूध पूरा दूध और चीनी, और कोई रसायनों से किया जाना चाहिए।

गाढ़ा दूध के साथ गोंद के तहत क्या क्रीम चुनने के लिए

इससे पहले कि हम बनाने के लिए शुरू कर दिया इस जटिल घटक सोचा: हम इसे ज़रूरत है? सब के बाद, अगर हमारे केक के शीर्ष क्रीम, प्रोटीन क्रीम या व्हीप्ड क्रीम, गाढ़ा दूध और चीनी के बने गहने के साथ कवर सिर्फ एक नम वातावरण में भंग। इसी कारण से आप रम या मुरब्बा केक से लथपथ गोंद की सजावट लागू नहीं कर सकते। लेकिन यह भी पर "नग्न" पीसा हुआ चीनी और दूध का परीक्षण कोटिंग पकड़ नहीं होंगे। केक से पहले संरेखित करने के लिए। इस प्रयोजन के लिए पहले से ही फ्रिज में जमे हुए तेल क्रीम, बादाम का मीठा हलुआ या ganache। आप शहद केक बेक किया हुआ? यहाँ गोंद के तहत सही क्रीम है। मक्खन, गाढ़ा दूध और पिघल चॉकलेट (बराबर अनुपात में सभी घटकों) वर्दी तक मार पड़ी है मिक्सर। हम एक चाकू की Medovikov बढ़त समानता, क्रीम की एक छोटी राशि के साथ टुकड़ा गूंथ। एक नहीं बल्कि चिपचिपा बड़े पैमाने पर। एक लेपनी हम उत्पाद के शीर्ष पर डाल दिया के साथ गर्म पानी में भिगो और फ्रिज में डाल दिया। फिर क्रीम के बाकी जोड़ें। फिर, यह ठंड गया था। गोंद के तहत आधार तैयार है। अब आप को कवर कर सकते हैं।

गोंद के तहत एक और क्रीम

प्राकृतिक चॉकलेट के साथ तेल कमरे के तापमान मिश्रण भराव (अधिमानतः, काले कड़वा) के बिना पिघलाया जाता है। एक करने के लिए एक आधा के बारे में के अनुपात में। आप एक समान मूंगफली का मक्खन प्राप्त करते हैं, आप एक छोटे से गाढ़ा दूध में मिश्रण कर सकते हैं। एक ब्लेंडर में पूरे जन Vzobem, मुलायम और शराबी क्रीम मिलता है। ऊपर और केक के किनारों पर यह लागू करें। डेयरी गोंद गाढ़ा दूध इस क्रीम में अच्छी तरह का आयोजन करेगा। लेकिन इसके लिए हम फ्रिज में कई घंटे के लिए खड़े करने के लिए इसे देने के लिए की जरूरत है।

गाढ़ा दूध के साथ Mastic: नुस्खा

पहले सूखा उत्पादों मिश्रण। एक बड़े कटोरे में दूध या क्रीम और पाउडर चीनी गठबंधन। बेस्ट दोनों घटक एक छलनी के माध्यम से कपड़छान आदेश गांठ के गठन से बचने के लिए। वे गोंद में मौजूद हैं, तो यह भंगुर और फटा जाना होगा। क्या अनुपात में चीनी के साथ क्रीम मिश्रण के लिए? अब तक, वैसे भी - एक गिलास। अच्छी तरह गूंथ। हम गाढ़ा दूध डालना करने के लिए, लगातार एक ही दिशा (जैसे, वामावर्त) में अपने चम्मच चलने वाली शुरू करते हैं। करने के लिए गोंद बाहर मीठा नहीं आया था, आप कुछ पाउडर चीनी का विकल्प स्टार्च टुकड़ा कर सकते हैं। इस घटक जन भर वांछित चिपचिपापन दे देंगे। गोंद की एक स्वाद के लिए नींबू के रस की एक चम्मच के साथ अम्लीय जा सकता है। कार्य सतह उदारतापूर्वक (एक और आधा कप के बारे में) पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़का। हम इसे एक कटोरे में से Mastic बदलाव। केंद्र के लिए परिधि से गूंथ के लिए, podsypaya पीसा हुआ चीनी, जब तक मिश्रण लोचदार हो जाता है जारी है और अब उंगलियों को चिपके रहते हैं।

इच्छित रंग देने के लिए

गाढ़ा दूध के प्राकृतिक गम गोंद शारीरिक, बेज छाया से प्राप्त की। यह रंग आप भोजन रंजक उपयोग करने की आवश्यकता देने के लिए। वे अक्सर ईस्टर से पहले, दुकानों में बेचा जाता है। सब के बाद, इस समय की जरूरत अंडे "के साथ रंग का है।" अगर डाई शुष्क है, पाउडर रगड़ और गोंद की राशि है, जो आप की जरूरत के साथ यह गूंथी। इस उद्देश्य के लिए शुरू में गणना कितना हरे पत्ते, लाल, नारंगी और नीले रंग का होना चाहिए। अलग तरह से कार्य कर सकते हैं, एक तरल डाई चलाने। सबसे पहले Lepim धब्बे तो पिपेट लाल रंग की एक बूंद उस पर नीचे ड्रिप। एक बहुत ही मूल प्राप्त करें - रंग लगातार नहीं है, लेकिन बेज से गहरे लाल रंग के लिए अतिप्रवाह के साथ। सिरप रास्पबेरी जाम (लाल), गाजर का रस (नारंगी), चुकंदर निकालने (बरगंडी), कोको पाउडर (भूरा), Zelenka: प्राकृतिक रंगों का उपयोग करने के लिए मत भूलना।

कैसे गोंद रखने के लिए

इस उत्पाद को सड़क पर जल्दी सूख जाता है, जिससे आंकड़े दरार और छिड़क के लिए शुरू करते हैं। रेफ्रिजरेटर भी nenakrytaya दूध गोंद गाढ़ा दूध संघनन वहाँ जा रहा है अवशोषित कर लेता है। इस प्रक्रिया से, प्लास्टर पिघल आइसक्रीम के रूप में "तैरता"। समाधान क्या है? अगर हम एक गोंद सिले केक (ऊपर चिकनी परत कोटिंग) का उपयोग करें, तो इसे तुरंत लागू किया जा सकता। लेकिन यहाँ परोसने से पहले मूर्तियों सबसे अच्छा देना। और इस बीच गोंद Bunnies रोल करने या अलग अलग रंग की सॉसेज, प्लास्टिक रैप में कसकर रोल और फ्रिज में डाल की जरूरत है। जब आप इसे बाहर खींच और देना करने के लिए ले, तो आप उस वजन अधिक ठोस और भुरभुरा बन गया है मिल जाएगा। क्या चिंतित नहीं। आपके हाथ में यह गरम करें, और यह तत्कालीन लोच के लिए वापस आ जाएगी।

मॉडलिंग आंकड़े

प्लास्टिसिन गुणवत्ता गोंद पूरा करने के लिए खुद से पता चला है के लिए, आपको प्लास्टिक रैप में रंगीन टुकड़े लपेटो और उन्हें रात भर फ्रिज में सोख जाने की जरूरत है। उसके बाद, हो जाते हैं और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। इस समय obmyaknet दौरान गाढ़ा दूध की Mastic। मूर्तिकला से पहले, एक टुकड़ा बंद पिंच और उसके हाथ मैश। प्रयास करें, अपने गुण क्या हैं? सीलेंट अपनी उंगलियों से चिपक हैं, पीसा हुआ चीनी जोड़ें। बहुत ठोस और स्थिर उत्पाद के मामले में थोड़ा गाढ़ा दूध, नींबू का रस या उबला हुआ पानी कहते हैं। हम काम पर एक सतह टुकड़े चीनी के साथ साफ - तो उत्पाद मेज पर नहीं बने रहेंगे। रचनात्मक कल्पना के अलावा खुद को एक तेज टिप के साथ भी एक छोटा सा चाकू हाथ। आप गोंद के दो टुकड़े कनेक्ट करने की आवश्यकता है, यह पानी या अंडा प्रोटीन के साथ चिपकने वाला सीट नम करना आवश्यक है। इस मामले में, आप सिलिकॉन ब्रश की आवश्यकता होगी।

कुछ रहस्यों को पोटीन के साथ काम करने

छोटी मूर्तियां सबसे अच्छा शीघ्र ही खिला पहले किया, के रूप में वे हवा में बाहर शुष्क। और फ्रिज में केक पर, या वे obmyaknut कर सकते हैं। अनुमापी मूर्तिकला कई टुकड़ों का निर्माण किया, इसके विपरीत, यदि आप पहले से करते हैं और सुखाने के लिए अनुमति देने के लिए की जरूरत है। धीरे इसके बाद यह केक पर कुर्की करने से पहले फ्रिज में प्लास्टिक रैप और दुकान में लपेट दें। गाढ़ा दूध की Mastic, चमकदार चमक की तरह दिखाई देगा अगर यह तेल वोदका या शराब को खिलाने के लिए है। इसके अलावा, इन अस्थिर तत्व पाउडर रंगों पतला किया जा सकता है और ढलाई से पहले उनके बड़े पैमाने पर व्याप्त। यदि सीलेंट बहुत कठिन और बुरी तरह से लुढ़का है, यह ओवन या माइक्रोवेव में सेकंड के एक जोड़े को गर्म - और इसे फिर से प्लास्टिसिन की तरह हो जाता है।

एक फ्लैट केक स्लिंकी बनाने के लिए

शीर्ष और उत्पाद कवर बादाम का मीठा हलुआ या ganache के पक्ष में अच्छी तरह से जमे हुए मक्खन क्रीम है। हम खाना फिल्म का एक बड़ा टुकड़ा मेज पर विघटित। हल्के से स्टार्च या वनस्पति तेल के साथ एक ब्रश के साथ तेल के साथ छिड़के। गाढ़ा दूध के Mastic केक कमरे के तापमान प्राप्त करना चाहिए। बेलन उसे, पाउडर स्टार्च या चीनी के साथ बाहर रोल। प्लास्ट उत्पाद और अपने पक्ष के शीर्ष से आकार में बड़ा माना जाता है। बादाम का मीठा हलुआ ठंडे पानी नम। किनारों से अधिक प्लास्टिक रैप ले लो और धीरे चोटी पर केक हस्तांतरण, पक्षों लपेटता, काट सब फैला हुआ समाप्त होता है। नहीं प्लास्टिक कवर लेना, धीरे गोंद पर बेलन पकड़े किसी भी हवाई बुलबुले को निष्कासित करने के। फिर फिल्म हटाया जाना चाहिए।