ओवन में अतिरिक्त पसलियों के लिए कदम नुस्खा से कदम

सूअर का मांस पसलियों की पकाने की विधि ओवन में व्यावहारिक रूप से हर गृहिणी को जानता है। बाद में इस तरह के एक गर्म बहुत अलग ढंग से किया जा सकता। किसी भी मामले में यह, रसदार, मुलायम और बहुत स्वादिष्ट बाहर हो जाएगा। आज हम पाक आस्तीन के साथ खाना पकाने का सबसे तेज और आसान तरीका को देखो।

निविदा, रसदार और स्वादिष्ट पोर्क पसलियों: नुस्खा अपने आस्तीन

आवश्यक सामग्री:

• adjika मसालेदार स्वादिष्ट - 1.5 बड़े चम्मच;
• बैंगनी प्याज - 3 बड़े सिर;
• लीक, अजमोद और सोआ - एक बड़े बंडल (सजावट के लिए) के लिए;
• ताजा सूअर का मांस पसलियों - 2 किलो;
• एक प्रकार का अनाज शहद - 2.5 बड़े चम्मच;
• लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च, नमक और मसाले, मांस के लिए लक्षित - मांग और स्वाद पर;
• छोटे वसा मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
• पका हुआ नींबू - 1 फल;
• बड़े लहसुन - 2 लौंग;
• ताजा गाजर बड़ा - 1 पीसी।

मांस के प्रसंस्करण

ओवन में सुअर का मांस पसलियों के लिए पकाने की विधि केवल ताजा मांस घटक का उपयोग शामिल है। यह अच्छी तरह से धोने के लिए कड़ी मेहनत और किसी न किसी तरह फिल्मों (नसों) और फिर हड्डियों के साथ भागों में कटौती करने और अलग सेट को साफ करने की जरूरत है।

अचार की तैयारी की प्रक्रिया

करने के लिए सूअर का मांस पसलियों सॉस में, नुस्खा जिनमें से इस लेख में विस्तार से चर्चा की है, एक सुगंधित और नाजुक हो, यह एक अचार में कई घंटे के लिए खड़े करने के लिए वांछनीय है। तीव्र adjika, प्याज बैंगनी, पतली छल्ले में कटौती, मेयोनेज़ छोटे वसा की मात्रा, थोड़ा कटा हुआ जड़ी बूटियों (अजमोद और सोआ), ताजा निचोड़ा नींबू का रस, शहद, कुटू कसा हुआ लहसुन और एक बड़ा गाजर कटा हुआ स्लाइस: इसकी तैयारी के लिए एक कटोरी में मिश्रण निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है। इसके अलावा सॉस के लिए आयोडीन युक्त नमक, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च और अन्य मसालों कि विशेष रूप से मांस के लिए तैयार कर रहे हैं करने के लिए जोड़ा जाना चाहिए। इसके अलावा, सभी सुगंधित सामग्री चम्मच हलचल करने के लिए आवश्यक है, और फिर उदारतापूर्वक उन्हें पहले संसाधित पसलियों चिकना। वे अचार अवशोषित है यही कारण है कि, वे पैन में खड़े रहने के लिए लगभग 1-2 घंटे-उह प्रोत्साहित किया जाता है।

एक मांस व्यंजन का गठन

के लिए पकाने की विधि ओवन में सुअर का मांस पसलियों विशेष संबंधों के साथ पाक मांस केवल तंग पाक आस्तीन के उपयोग की सिफारिश। इस प्रकार, यह धीरे सब अचार के साथ उत्पाद ले जाते हैं, और उसके बाद चादर पर डाल दिया और अच्छी तरह से जकड़ना भिगो किया जाना चाहिए। करने के लिए के दौरान गर्मी उपचार खाना पकाने बैग सूजन नहीं है, और पसलियों सुनहरे भूरे रंग का कवर, यह छिद्र कांटा या आस्तीन के ऊपरी भाग में चाकू बनाने के लिए आवश्यक है।

ओवन में पाक की प्रक्रिया

आखिर पकवान कार्रवाई की जाएगी, यह ओवन में रखा जाता है और कम से कम 1 घंटे के लिए वहाँ छोड़ दें की जरूरत है। एक समय के बाद मांस कोमलता के लिए जाँच की जानी चाहिए, और फिर एक बड़ा आम पकवान पर डाल दिया।

सही परोसें

आप देख सकते हैं, ओवन में नुस्खा पोर्क पसलियों के रूप में यह पहली नज़र में लगता है के रूप में जटिल नहीं है। समाप्त मांस व्यंजन एक crumpled आलू में एक गार्निश और ताजा सब्जी सलाद और गेहूं की रोटी के साथ गरम में रात के खाने के लिए कार्य किया जाना चाहिए। बोन एपीटिट!