सबसे स्वादिष्ट पोर्क पसलियों के लिए नुस्खा क्या है?

पोर्क पसलियों वास्तव में एक विनम्रता माना जा सकता है। और इतना नहीं है क्योंकि वे उपयोगी होते हैं, लेकिन क्योंकि वे बहुत स्वादिष्ट हैं। हालांकि वे भी एक स्वस्थ पकवान के रूप में तैयार किया जा सकता है, आप केवल पोर्क पसलियों के लिए सही नुस्खा चयन करने के लिए की जरूरत है।

यहाँ कुछ अद्भुत हैं के लिए व्यंजनों इस उत्पाद।

नुस्खा 1

पन्नी में कुक पोर्क पसलियों मुश्किल नहीं है, लेकिन वहाँ एक है सूअर का मांस पसलियों के लिए नुस्खा पन्नी के साथ है, लेकिन प्रत्येक टुकड़ा लपेटकर के साथ अनावश्यक समस्याओं के बिना।

इस व्यंजन के लिए आप की आवश्यकता होगी: पोर्क पसलियों - 1 किलो, 1 प्याज, 1-3 लौंग लहसुन, 1 चम्मच टोमैटो केचप, सिरका, और सोया सॉस, 1 चम्मच सरसों, नमक, मसाला पोर्क (1-2 बड़ा चम्मच), 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल।

तैयारी: कट प्याज, लहसुन, निचोड़ और गर्म तेल में डाल निविदा तक simmered करने के लिए। यह भी सरसों, सिरका, नमक, सोया सॉस और मसाला जोड़ें। उबलते के लिए लाने के लिए और कम आंच पर कुछ मिनटों के एक और आरक्षित तक उबालें। यह सबसे अच्छा सॉस पैन में किया जाता है। फिर पैन वापस पसलियों रख दिया और इस सॉस, पसलियों एक छोटे से मोड़ डालना, ताकि वे सभी सॉस में थे। यह कसकर 200 डिग्री करने के लिए पन्नी और ओवन में जगह के साथ पैन द्वारा पीछा किया। 45 मिनट के बाद, पन्नी और एक और 15-20 मिनट के हटाने के लिए उन्हें ओवन में निकालने के लिए, कभी कभी पसलियों के शीर्ष पर ग्रेवी डालने का कार्य। पसलियों बहुत नरम मिलना चाहिए।

नुस्खा 2

इसके अलावा बहुत स्वादिष्ट तली हुई सूअर का मांस पसलियों। इस तरह की तैयारी के तरीकों कई हैं। यहाँ उनमें से एक है।

आप की आवश्यकता होगी: 0.5 किलोग्राम पोर्क पसलियों, नमक और काली मिर्च

सॉस के लिए: 3 चम्मच वनस्पति तेल, 0.5 चम्मच लाल शिमला मिर्च, 1 बड़ा चम्मच तैयार सरसों और 0.5 चम्मच शहद।

तैयारी: पहले, आइए चटनी बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, एक सजातीय बड़े पैमाने पर जब तक सभी घटकों को ले जाते हैं। आप एक मलाईदार बड़े पैमाने पर मिलना चाहिए। इसके बाद, आप उन्हें सभी पक्षों से प्राप्त करने के लिए सॉस के साथ एक अच्छा पसलियों और कोट लेने के लिए की जरूरत है। तब के बारे में 3 घंटे खटाई में डालना करने के लिए इस रूप में उन्हें छोड़ दें। जब मांस फ्राइंग के लिए तैयार है, यह पैन गर्म, वनस्पति तेल डालना और मध्यम गर्मी के ऊपर दोनों पक्षों पर पसलियों भून चाहिए। यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है।

नुस्खा 3

और यहाँ सूअर का मांस पसलियों के लिए एक और नुस्खा है। यह पकाने के लिए आप रेड वाइन की जरूरत है। यह एक काफी सरल है सूअर का मांस पसलियों के लिए नुस्खा, लेकिन स्वाद भी एक पेटू की सराहना करेंगे।

आप की आवश्यकता होगी: सुअर का मांस पसलियों के 0.5 किलोग्राम, पानी, नमक, काली मिर्च के 400 मिलीलीटर, Khmeli suneli, वनस्पति तेल, मध्यम गाजर की एक जोड़ी, प्याज 1, 3-4 लहसुन लौंग, काली मिर्च 1 (अधिमानतः पीला), रेड वाइन - 300 मिलीलीटर, 2-3 मध्यम टमाटर, मिर्च (लगभग 10 जीआर।), काली मिर्च और सजावट के लिए गाजर।

तैयारी:

पहली बात करने की ज़रूरत उत्पादों को तैयार करने के लिए है। पोर्क पसलियों ठीक से धोया और कटा हुआ लहसुन और स्वच्छ और छल्ले में गाजर स्लाइस, लाल शिमला मिर्च और प्याज काट, टमाटर बड़े करीने से हलकों में कटौती और मिर्च छोटे क्यूब्स में उखड़ जाती।

अब भोजन की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। एक सॉस पैन ले लो, एक वनस्पति तेल में डाल, एक अच्छा गर्म और पकाया सब्जियों और मांस डाल दिया। उच्च ताप पर सुनहरा भूरा होने तक प्राप्त मिश्रण भून। मुख्य हलचल लगातार जला से बचने के लिए, लेकिन आप अभी भी एक छोटे से ज़्यादा पका रहे हैं - नहीं एक समस्या है, लेकिन यह से बचने के लिए प्रयास करें। समय है कि इस प्रक्रिया, नहीं अधिक से अधिक 8 मिनट पर खर्च किया जाएगा। तब सभी मसाले, नमक और पानी के साथ कवर किया। एक बार कम गर्मी, पकवान बेहतर protomai को तलें पैन ढक्कन के ऊपर एक घंटे स्टू पकवान के लिए खुला नहीं फिर कोशिश करें। पानी आधे से सुखाया जाता है, शराब में जोड़ा जा सकता है, और फिर एक और 40 मिनट के लिए उबाल जारी है। ये एक अंधेरे सॉस के साथ महान पसलियों में परिणाम।

और यह सब उदाहरण नहीं है। वहाँ उत्पाद, मुख्य शो कल्पना की तैयारी के लिए कई विकल्प हैं। बोन एपीटिट!