घर पर आहार shawarma: व्यंजनों

मुझे यकीन है कि कई की आप इस तरह हार्दिक विनम्रता के लिए अपने आप को इलाज के लिए shawarma की तरह की तरह कर रहा हूँ। नाश्ते के लिए इसे खाने के लिए तैयार है, और रात के खाने के लिए? लेकिन जो एक आहार पर और "बैठे" कर रहे हैं के बारे में क्या एक विशिष्ट भोजन व्यवस्था का पालन करना? विकल्प "स्वादिष्ट परित्याग करने के लिए" बिल्कुल आप सूट नहीं करता है? एक आहार shawarma - तो फिर वहाँ एक समाधान है।

आज हम आप के साथ एक नुस्खा है कि जो लोग एक उचित आहार रखने के लिए और कुछ भी तला हुआ और चिकना खाने के लिए नहीं करना चाहते हैं के लिए एक आकस्मिक धन हो जाएगा साझा करें। आहार shawarma नुस्खा है कि हम आपको आज प्रस्तुत करते हैं, उच्च कैलोरी, उच्च वसा सामग्री और पेट में वजन डराने नहीं है।

हाँ, shawarma के रूप में भी एक डिश, कम कैलोरी हो सकता है। और वैसे, काफी कम लागत वाले उत्पादों, जो भी रूप में वांछित अलग किया जा सकता का सेट, कि भोजन के लिए एक बड़ा प्लस है।

पहली नुस्खा के लिए सामग्री

• पीटा ब्रेड (सेवारत प्रति एक टुकड़ा)।
• एक छोटा सा टमाटर।
• मसालेदार मशरूम के दो बड़े चम्मच।
• एक नमकीन ककड़ी।
• चिकन स्तन की 200 ग्राम।
• हार्ड पनीर (और, अगर वांछित, बाधा कैलोरी को तोड़ने के बिना)।

दूसरे अवतार के लिए सामग्री

• lavash की 200 ग्राम (एक पतली खरीदने के लिए बेहतर अर्मेनियाई lavash। वसा केक कि सुपरमार्केट में बेच रहे हैं मत लो)।
• टमाटर में से एक सौ ग्राम।
• चीनी गोभी या किसी हरे सलाद की 180 ग्राम।
• एक छोटा सा ताजा ककड़ी।
• उबला हुआ चिकन स्तन।
• इनकार "सॉसेज" पनीर (वैकल्पिक)।

केफिर सॉस

आप कल्पना कर सकते हैं, shawarma आहार स्टार्च के साथ उच्च कैलोरी वसा मेयोनेज़ या टमाटर का पेस्ट की भागीदारी के साथ तैयार नहीं किया जा सकता, और इतने पर। डी इसलिए, हम आपको कम कैलोरी सॉस पकाने के लिए प्रदान करते हैं। यह शामिल होंगे:

• दही - 250 मिलीलीटर।
• लहसुन की तीन लौंग।
• नमक के आधा एक चम्मच।
• छोटी सी किरण ताजा जड़ी बूटी (सोआ, अजमोद)।
• काली मिर्च की एक चुटकी।
• अचार के सौ ग्राम।
• उग्र लाल मिर्च (वैकल्पिक)।

एक घर shawarma बनाने की प्रक्रिया। विकल्प एक

सभी आवश्यक सामग्री तैयार करने के लिए शुरू करने के लिए। इस व्यंजन तैयार करने, एक आहार के रूप में में shawarma चिकन, सब से पहले ध्यान देना यह इस घटक है करने के लिए। चिकन स्तनों खुली किया जाना चाहिए (यदि हो तो) और हल्के से नमकीन पानी में उबाल। फिर हम मांस प्राप्त करने और कमरे के तापमान पर पूरी तरह से शांत करने के लिए दे दें।

घर पर Shawarma आहार उन उत्पादों है कि फ्रिज में मौसम में हैं से बना है। आज हम एक "सर्दियों" विकल्प की तैयारी और ले जाता है मसालेदार खीरे, टमाटर और अचार मशरूम। सभी घटकों कटा हुआ होना चाहिए।

हम pita रोटी मेज पर फैल गया। आमतौर पर, एक सॉस मिश्रण वर्तमान मेयोनेज़, केचप, तेल क्रीम और दही के रूप में एक मानक नुस्खा में। लेकिन जैसे-जैसे हम घर का बना भोजन shawarma तैयार है, तो pita रोटी हम चटनी केफिर तेल। स्नेहन के लिए आप एक विशेष सिलिकॉन ब्रश या एक नियमित चम्मच का उपयोग कर सकते हैं।

सूची में अगला मांस के अतिरिक्त है। चिकन स्तन में कटौती करने और छोटे टुकड़ों में हाथ आंसू अनुशंसित नहीं है। खीरे और मशरूम - मांस के बाद टमाटर, तो की एक परत है। आप इस तरह के बैंगन या फूलगोभी के रूप में कुछ मसालेदार सब्जियों, जोड़ने के लिए इच्छा हो सकती है। यह भी बहुत स्वादिष्ट है और एक ही कम कैलोरी पर किया जाएगा।

यह केवल lavash एक रोल की एक बड़ी चादर में लपेटा और कुछ मिनटों के लिए माइक्रोवेव में डाल दिया रहता है। तुम भी एक विशेष ओवन ग्रिल, जहां यह तेल का उपयोग किए बिना shawarma गर्म करने के लिए संभव है का उपयोग कर सकते हैं।

होम shawarma। विकल्प दो

अगर किसी लगता होगा मसालेदार सब्जियों और मशरूम कि - सभी एक ही भोजन काफी संतोषजनक और कैलोरी है, तो हम एक दूसरे, और भी अधिक आसान विकल्प प्रदान करते हैं। इस तरह के आहार shaurma कहा जा सकता है "गर्मी" (के रूप में पहली के खिलाफ)। वर्तमान केवल ताजा सब्जियों हो जाएगा।

पहली नुस्खा में के रूप में, सभी सामग्री बारीक कटा हुआ कर रहे हैं। छोटे टुकड़ों में उत्सुक हाथ गोभी। इसी तरह, हम चिकन उबला हुआ मांस के साथ आगे बढ़ें। क्रीम पनीर जाली। आप निश्चित रूप से एक साधारण पनीर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कैलोरी सामग्री यह बहुत ज्यादा unuseful संसाधित से किया जाएगा। अपने पिकअप ले लो।

पीटा ब्रेड फैलता है। यह केफिर सॉस स्मियर और परतों में सभी सामग्री प्रस्तुत: चिकन, टमाटर, ककड़ी, गोभी, पनीर। हम दो से तीन मिनट के लिए ओवन में रोल बंद कर देते हैं।

"आहार shawarma" के विषय पर बदलाव

आप पहले दो नुस्खे पसंद नहीं कर रहे हैं या फ्रिज में कुछ तत्व नहीं था, तो हम आपको इस व्यंजन के लिए विकल्पों की सूची प्रदान करते हैं। उनमें से, तो आप शायद अपने स्वयं के, जो कैलोरी और स्वाद के लिए व्यवस्था करेंगे मिल जाएगा।

• ग्रीन्स, उबला हुआ चिकन स्तन, पनीर, लहसुन, ईंधन भरने के लिए दही।
• जड़ी बूटी, पनीर, लहसुन, केफिर सॉस।
• फ्राइड मशरूम (Champignons), लहसुन, जड़ी बूटी, पनीर, दही।
• ताजा ककड़ी, नमकीन मछली (लाल), हरे, केफिर सॉस।
• उबला हुआ चिकन स्तन, कोरियाई, ककड़ी, केफिर ड्रेसिंग में गाजर।
• कम वसा दही - भूरे रंग के चावल, उबले हुए अंडे, अजमोद, लहसुन, ईंधन भरने के लिए उबला हुआ।
• ताजा टमाटर, खीरे, दुबला हैम, सरसों और भरने के लिए क्रीम की कुछ स्लाइसें।
• मीठा लाल प्याज, चिकन स्तन, अचार, लहसुन की कुछ लौंग, केफिर ड्रेसिंग।
• कम वसा वाले पनीर, मिठाई काली मिर्च, लहसुन, केफिर सॉस।
• ताजा गाजर (दरदरा कसा हुआ), कुचल अखरोट, उबला हुआ बीट, लहसुन, क्रीम और दही का कम वसा सॉस।
• मशरूम और प्याज, उबले अंडे, लहसुन की चटनी।
• तला हुआ चिकन जिगर, ताजा सलाद, ककड़ी, केफिर सॉस।
• तली हुई बैंगन, खीरा, मिठाई काली मिर्च, टमाटर, मशरूम, प्याज के साथ तले हुए।
• उबला हुआ झींगा, लहसुन ड्रेसिंग।

घर shawarma के लिए सॉस

इसलिए, यदि आप इस व्यंजन तैयार करने के लिए, एक आहार shawarma (संलग्न तस्वीर के साथ नुस्खा) के रूप में हमारी सलाह पर फैसला किया है, तो कुछ युक्तियां दी गई को ध्यान में रखना। एक बार जब आप अपने आप के लिए कम कैलोरी आहार है कि shawarma की तैयारी के लिए इस्तेमाल किया जाएगा का एक विशिष्ट सेट चुनते हैं, तो हम शेयर और नुस्खा सॉस के लिए सलाह देते हैं। एक नियम, एक आहार पर "बैठे", और अपने आप को केवल कुछ खाद्य पदार्थों के लिए अनुमति के रूप में, एक व्यक्ति का मानना है कि इन जल्दी से कष्ट देना करने के लिए शुरू करना चाहिए। इस मामले में, बचाने स्थिति केवल सॉस और fillings की एक किस्म के हो सकता है।

सरसों की चटनी

बहुत विशिष्ट स्वाद पकवान होगा सॉस सरसों। उन्होंने कहा कि सूखा सरसों और कम वसा वाले क्रीम से बना है। बराबर भागों सरसों और क्रीम में मिला लें। आप पकवान अधिक मसालेदार बनाना चाहते हैं, तो क्रीम की मात्रा नीचे बारी। आप मसालेदार पसंद नहीं है, तो, तदनुसार, सरसों पाउडर की मात्रा को कम।

नारंगी

प्रेमी, हम एक नारंगी परिचित व्यंजन के स्वाद में विदेशी रंगों ड्रेसिंग तैयार करने के लिए सलाह देते हैं। सॉस के साथ घर shawarma एक बहुत ही असामान्य है, लेकिन निश्चित रूप से बहुत स्वादिष्ट मिलता है। वैसे, इस चटनी न केवल घर पर shawarma के लिए मांस व्यंजन के सभी प्रकार के लिए एकदम सही है, और है।

एक बड़ी नारंगी का रस निचोड़। यह तरल शहद का आधा एक चम्मच सूखे अदरक, तुलसी, अजमोद, धनिया की एक चुटकी जोड़ने। इसके बाद, जोड़ने सरसों में से एक चम्मच जल नहीं है। आप इसे गर्म पसंद है, तो लाल मिर्च के बजाय सरसों जोड़ें।

इसके अलावा घर shawarma सही अर्मेनियाई अनार सॉस के लिए। यह एक मीठा और खट्टा स्वाद और मांस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। अपने स्वयं के तैयार करने के लिए यह आवश्यक नहीं है, यह लगभग हर सुपरमार्केट में बेचा जाता है। यह आप तैयारी के समय, जो व्यस्त गृहिणियों के लिए एक बड़ा प्लस है बचत होगी।