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घर पर चिकन रोल कैसे पकाने के लिए?
अनुभवी गृहिणियों और रसोइयों कई व्यंजनों में पता है। उदाहरण के लिए, कुछ बर्तन एक अधिक से अधिक वसा और कैलोरी सामग्री है। दूसरों आहार और अच्छी तरह से शाम के भोजन के लिए उपयुक्त हैं। नाश्ते के सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट प्रकार से एक एक चिकन रोल है। घर पर काफी बस इसे पकाना। यह रहस्य पता और निर्देशों का पालन करने के लिए केवल आवश्यक है। यह ध्यान देने योग्य है कि लायक है चिकन रोल नुस्खा खाना पकाने अलग है। यह या पकाया जा सकता है भुना हुआ ग्रिल प्लेट पर। इसके अलावा बहुत लोकप्रिय चिकन रोल जाम। व्यंजनों न केवल गर्मी उपचार के रास्ते में एक दूसरे से अलग, लेकिन यह भी सामग्री के घटक।
भोजन तैयार करने के लिए बुनियादी शर्तों
घर पर चिकन रोल कैसे पकाने के लिए? ऐसे कई तरीके हैं। मुख्य शर्त, जो एक साथ सभी व्यंजनों लाता है चिकन का प्रयोग है। बेशक, आप तैयार करने और पैर या पंख से बाहर रोल कर सकते हैं। हालांकि, इन कुछ हिस्सों में यह बहुत कम मांस और वसा का एक बहुत कुछ शामिल है। यह पकवान एक बड़ा थर्मल होगा। इससे पहले कि आप घर का बना चिकन रोल पकाना (व्यंजनों नीचे वर्णित किया जाएगा), तो आप को पता है कि एक आहार पकवान माना जाता है की जरूरत है।
खिला विभिन्न अनाज या पास्ता हो सकता है। इसके अलावा, रोल स्वतंत्र का एक बहुत अच्छा विकल्प हो जाएगा ठंडे नाश्ते। गर्म में, आप इसे मसले हुए आलू या उबले हुए सब्जियों के साथ पूरक कर सकते हैं। के स्नैक्स तैयार करने के लिए कुछ तरीके पर विचार करें।
पनीर और जड़ी बूटियों के साथ चिकन रोल: नुस्खा
घर पर चिकन रोल पकाने के लिए (हम ओवन में बेक), तो आपको पट्टिका की 400 ग्राम लेने की जरूरत। उत्पाद की पतली परत कट और एक सपाट सतह पर रख दें। पाक हथौड़ा की मदद से मांस बंद हराया। इस प्रक्रिया के दौरान पट्टिका भोजन कैद कवर करना चाहिए। यह रस बाहर खड़े करने के लिए मांस में रहने के लिए सक्षम हो जाएगा और चारों ओर छप नहीं करता है। संसाधन पूरा होने के ध्यान से फिल्म को हटाने और अगले तैयारी चरण पर आगे बढ़ें। के रूप में एक दूसरे के करीब परतें व्यवस्थित करें। मांस थोड़ा आसन्न टुकड़े ओवरलैप करना चाहिए। नमक और काली मिर्च के साथ जोड़ने की छड़ें अपने स्वाद में जोड़े। आप तुलसी का उपयोग करें या अगर वांछित करी कर सकते हैं।
बारीक काट जड़ी बूटियों (अजमोद और सोआ), पूर्व भुना हुआ प्याज और कसा हुआ पनीर जोड़ें। एक कठिन प्रकार किण्वित दूध उत्पाद का चयन करें। उसके बाद, मांस repulsed और उसके पतन शुरू पर समान रूप से भरने बाहर करना। जब आप एक रोल मिलता है, आप पन्नी में लपेट की जरूरत है। ओवन में रचना रखें और 180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए खाना बनाना। रोल निकालें और इसे टुकड़ों में काट।
एक बोतल में चिकन रोल: कदम नुस्खा से एक कदम
इस व्यंजन तैयार करने के लिए आप एक चिकन, दो अंडे, साग और जिलेटिन की आवश्यकता होगी।
- चिकन पूर्व उबाल और यह छोटे टुकड़ों में काट लें।
- जिलेटिन तैयार करें। गर्म पानी का एक गिलास में इस समाधान एक पाउच के लिए और उत्पाद छोड़ 20 मिनट के लिए प्रफुल्लित करने।
- पकाया अंडे और पतले काट जब तक उबालें। इसी तरह साग के रूप में आगे बढ़ें।
- एक प्लास्टिक की बोतल ले लो और यह की नोक काटा। एक कंटेनर, अंडे और साग में चिकन रखें।
- भंग जिलेटिन सामग्री डालो और स्वाद के लिए नमक जोड़ें।
- फ्रिज में बोतल 2-3 घंटे के लिए रखें। याद रखें कि व्यापक कंटेनर, मोटा अपने रोल होगा।
- ठंडा उत्पाद आप की जरूरत परोसें।
ग्रिल पर चिकन रोल पाक कला
घर में चिकन रोल ग्रिल का उपयोग किया जा सकता है। टमाटर, मिर्च, प्याज, तोरी और बैंगन: इस मामले में, आप भरने रसदार सामग्री के लिए उपयोग करना चाहिए। अपने विवेक से, आप अपने पसंदीदा सब्जियों चुन सकते हैं।
चिकन विकर्षित होते हैं और एक बड़े जलाशय के रूप में रखें। सब्जियों, जो साफ करने के लिए जाना जाता है के शीर्ष पर रखें और एक मोटी नीचे के साथ एक पैन में कुछ ही मिनटों के saute। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। रोल कसकर गुना हो सके। की मदद से की हड्डी धागा पट्टी रोल, या यह toothpicks के साथ सुरक्षित है। ग्रिल पर खाका रखें और के बारे में 30 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर पकाना। उसके बाद, लगाव डिस्कनेक्ट और टुकड़ों में पकवान काटा।
उबला हुआ रोल (भोजन)
घर पर चिकन रोल एक पानी में स्नान या पारंपरिक खाना पकाने का उपयोग कर तैयार किया जा सकता। यह पकवान सबसे कम कैलोरी आहार और सभी प्रस्तुत की है। तैयार करने के लिए आप सभी एक ही repulsed fillets और अपने पसंदीदा सब्जियों की आवश्यकता होगी। आप पनीर, हैम या जड़ी बूटी, उपयोग कर सकते हैं अगर वांछित।
मांस परत रखो और भरने पर रखें। एक पतली चिकन के ऊपर रखें। रोल ट्विस्ट और एक तंग कंटेनर में रखें। आप प्लास्टिक की बोतल बंद सभी एक ही कटौती ले सकते हैं। उबलते पानी की एक पैन तैयार करें और कंटेनर में रखें। पाक कला जब तक पकाया जाता है कम गर्मी के ऊपर एक रोल होना चाहिए। औसत खाना पकाने के समय दो घंटे के लिए 30 मिनट से लेकर। सभी चौड़ाई और स्टफिंग रोल पर निर्भर करता है। एक बार जब मांस तैयार, शांत उत्पादों है और उन्हें छल्ले में कटौती।
पकाने की विधि जमे हुए रोल
घर में चिकन रोल, और मध्यवर्ती से तैयार किया जा सकता है। इस व्यस्त गृहिणियों, जो स्टोव पर एक लंबे शगल के लिए समय नहीं है के लिए विशेष रूप से सुविधाजनक है।
इस व्यंजन आप चिकन और पोल्ट्री त्वचा की आवश्यकता होगी तैयार करने के लिए। यह भी अग्रिम भरने रोल में सोचने के लिए लायक है। आप इसे अपने विवेक से चुन सकते हैं। तो सब्जियों के अंदर हो जाएगा, तो पकवान रसदार और निविदा बाहर हो जाएगा। जब मांस भरने चुना जाता है, उत्पाद अधिक घने और ठोस हो जाएगा।
पक्षी की त्वचा पर प्लास्टिक रैप रखो और मांस के शीर्ष पर जगह। fillets चयनित टॉपिंग और मसालों जोड़ें। स्र्लाडा रोल और एक फिल्म में यह repack। इसके बाद, workpiece फ्रीजर में रखा जाना चाहिए। रखें एक रोल छह महीने तक कुछ दिनों से हो सकता है। जब आप खाना बनाना निर्णय लेते हैं, तो आप किसी भी सुविधाजनक तरीके से workpiece और प्रक्रिया को खींचने के लिए की जरूरत है। जमे हुए अर्द्ध तैयार उत्पाद पके हुए किया जा सकता है, उबला हुआ या भुना हुआ।
संक्षेप
अब आप जानते हैं कि कितने तरीकों से आप घर पर एक स्वादिष्ट और रसदार चिकन रोल कर सकते हैं। उत्पाद पकाने के लिए कैसे - आप तय करते हैं। कुछ पसंदीदा व्यंजनों की कोशिश करो और एक है कि अपने परिवार के द्वारा आनंद उठाया जा जाएगा का नोट बनाएँ। आप चिकन रोल पकाया कभी नहीं किया है, तो आप निश्चित रूप से इसे करना चाहिए। डिश एक उत्सव घटना है, जहां यह निश्चित रूप से मेहमानों का आनंद जाएगा, और दैनिक आहार में के रूप में आप सफलता लाएगा। पाक कौशल और बोन एपीटिट में गुड लक!
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