घर पर डिब्बे के समुचित और सुरक्षित नसबंदी

के रूप में इस तरह के काम जार स्टरलाइज़ घर पर, परिचारिका, समय और प्रयास की एक बहुत आवश्यकता है विशेष रूप से थोक खरीद के मौसम में। यह प्रक्रिया रोगाणुओं की कीटाणुशोधन के उद्देश्य के लिए किया जाता है, यह केवल एक बाँझ कंटेनर किसी भी उत्पाद केवल एक लंबे समय के लिए भंडारित किया नहीं होगा में है, लेकिन एक ही समय जितना संभव हो उतना में अपने स्वाद और पक्ष रखने के लिए। और आज, वहाँ कई हैं स्टरलाइज़ के तरीके जार:

• नौका;
• घरेलू उपकरणों के उपयोग करते हुए;
• शराब मलाई;
• एसिटिक एसिड;
• उबलते।

अभी हाल ही में जब तक, यह भाप निष्फल जार सबसे लोकप्रिय था। बैंकों या एक टोंटी या एक विशेष बनानेवाला पदार्थ पर रखा एक टैंक या एक छोटे से बर्तन, जिनमें से कवर एक गोल छेद आकार से थोड़ा अधिक बैंकों गले में कटौती से बनाया गया है। और उस में, और कंटेनर रखा गया था। लेकिन इस विधि क्योंकि, बैंकों लेने जला दिया प्राप्त कर सकते हैं, और इसके अलावा में, बैंकों फट सकता है काफी दर्दनाक है। यह आश्चर्य की बात है कि आज घर में जार की नसबंदी लगभग हमेशा अन्य तरीकों से किया जाता है नहीं है।

तो, उन में से एक उबलते है। एक गहरे पानी से भर पैन में, जिसमें जार और lids जगह। तो फिर इसे बंद कर दिया और गैस है, जो, 15-30 मिनट के लिए उबलते कंटेनर की मात्रा के आधार के समय से है पर रखा गया है। समय बर्तन पैन से हटा दिया और जब उसे तुरंत उत्पादों बिछाने के लिए है, लेकिन पहले के डिब्बे से शेष पानी को निकालने के लिए संभव है।

कुछ समय के लिए और, यह ध्यान दिया जाना चाहिए बहुत ही सफल, इस प्रक्रिया एक गैस ओवन में किया जाता है। एक महान लाभ यह है कि यह गीला बैंकों और शुष्क के रूप में रखा जा सकता है है। फर्क सिर्फ इतना है कि डिब्बे गर्दन और गीला ठीक इसके विपरीत नीचे चटाई पर डाल दिया जाना चाहिए। वास्तविक प्रक्रिया काफी सरल है: एक थाली पर बैंकों देने के लिए और एक ठंडा ओवन में रख दिया गया है, तो शामिल गैस और तापमान 150 डिग्री पर सेट है। इस समय के बाद ओवन बंद है, लेकिन दरवाजा केवल 5 मिनट के बाद खोला जा सकता है, नहीं तो कांच के बने पदार्थ टूट सकता है। नसबंदी के डिब्बे के कुल समय राशि पर निर्भर करता: लीटर के डिब्बे में 15 मिनट, आधा लीटर के लिए निष्फल गया था - 10 मिनट, तीन लीटर - 25 मिनट। इस विधि तथ्य यह है कि परिचारिका के निरंतर ध्यान, और कहा कि एक समय केवल अपने आकार पर निर्भर करता है पर ओवन में रखा जा सकता है के डिब्बे की संख्या की आवश्यकता नहीं है के लिए सुविधाजनक है।

माइक्रोवेव काफी हद तक पिछले विधि के समान में घर पर जार स्टरलाइज़। फर्क सिर्फ इतना है तथ्य यह है कि यह क्रमश: डिब्बे के प्रत्येक प्रकार के लिए एक सूखी कंटेनर में रखा जा सकता है, और नसबंदी समय कम हो जाता है 5 मिनट के लिए में निहित है।

कुछ गृहिणियों बहुत सफलतापूर्वक मलाई शराब या सिरका 70% डिब्बे कीटाणुरहित करने के लिए इस्तेमाल किया। इस मामले में, चयनित बैंकों तरल पदार्थ, ढक्कन के 100 मिलीलीटर में डाल दिया और जार कुछ मिनट के लिए सख्ती से हिला चाहिए। इसके बाद, तरल अगले बैंक में प्रकट होता है, और टोपी फिर से कपास के साथ मिटा दिया शराब या सिरका में डूबा हुआ। प्रदर्शन करना इस प्रक्रिया केवल दस्ताने पहने हुए किया जाना चाहिए, जला दिया करने के लिए नहीं।

लेकिन हम तथ्य यह है कि उपरोक्त विधियों में से किसी भी एक में घर पर जार की नसबंदी प्रभावी केवल अगर वे ध्यान से तैयार कर रहे हैं हो जाएगा नहीं भूल जाना चाहिए। पहली जगह में पूरे कंटेनर और ढक्कन को अच्छी तरह से, सोडा या साबुन से धोया जाता है चिप्स और दरारें के लिए जाँच की यदि कोई हो, बैंक नहीं किया जाना चाहिए। एक ही टोपी के लिए चला जाता है, अगर सतह खरोंच है, या जंग, फिर उनके उपयोग अस्वीकार करना चाहिए।

किसी भी मामले में, डिब्बे के समुचित नसबंदी उत्पाद के स्वाद खोने के बिना एक लंबे समय के लिए workpiece रखने में मदद करता।