जिगर पैट के लिए पकाने की विधि

वहाँ कई स्वादिष्ट व्यंजन है कि विज्ञापन केवल जरूरत नहीं है कर रहे हैं। प्रेमिकाएं अपने परिवार को खुश करने के लिए उन्हें तुरंत उपयोग करने के लिए कोशिश कर रहे हैं, और। इन व्यंजनों हर परिचारिका के शस्त्रागार में होना चाहिए। मूल की और एक ही समय में सरल और पौष्टिक भोजन पर एक जिगर के pâté के लिए एक नुस्खा है। यह न केवल मिनट की बात में तैयार किया जा सकता, लेकिन यह भी पूरी तरह से स्वाद विशेषताओं का आनंद लें।

तो, किसी भी सामग्री खाना पकाने foie जिगर के बिना बस नहीं करेंगे। ताजा जिगर का एक किलोग्राम ले लो, लेकिन एक जमे हुए संस्करण (अधिमानतः एक उदाहरण के लिए एक अलग जिगर pâté खरीदने के लिए,, चिकन, सूअर का मांस और मांस) के लिए आवेदन किया जा सकता है। सूरजमुखी परिष्कृत तेल पाँच टुकड़े की एक मात्रा में एक सौ मिलीलीटर, प्लस मिठाई गाजर की आवश्यकता होगी। काली मिर्च, मक्खन के पचास ग्राम, दो प्याज और अजमोद का एक सा मत भूलना।

जिगर नींव के लिए आप ताजा बीफ या पोर्क जिगर है, तो, यह धोने सुविधाजनक आकार के टुकड़ों में काट लें, लेकिन कोई मोटा से एक सेंटीमीटर। फोड़ा सूरजमुखी तेल तलना पैन prisalivaya पहले एक पर सीधे स्लाइस और फिर दूसरी तरफ। इस प्रकार, जिगर सीधे पैन में रस दूँगी। बाहर जिगर तैयार किया जाता है कि क्या खोजने के लिए, यह एक चाकू के साथ परीक्षण किया जा सकता है। पैन में एक टुकड़ा काटकर अलग कर देना है, तो इसका अर्थ है खून भी आग हालांकि जिगर का मतलब है। जब पूरी तरह से पकाया, पैन से हटाने, लेकिन रस और मक्खन पैन डालना।

पकाने की विधि पेस्ट पिछले अवतार के समान चिकन जिगर से। चिकन जिगर मध्यम आंच पर लगभग 20 मिनट उबाल चाहिए। yushku डालना करने के लिए कोई ज़रूरत नहीं है, वह खाना पकाने के लिए की आवश्यकता होगी।

को ध्यान में लेते हुए जिगर पैट गाजर के बारे में भूल नहीं करनी चाहिए। यह, उदाहरण के लिए, सुविधाजनक टुकड़ों में काट किया जाना चाहिए, ताकि वह अच्छी तरह से भुना हुआ है 0.4 सेमी की छल्ले। प्याज काट। एक फ्राइंग पैन में, जहां जिगर तलने, प्याज और गाजर जोड़ें। यह ढक्कन के नीचे पहले 10 मिनट, और फिर भुना धारण करने के लिए संभव है। इस भाग हल्के से तला हुआ गाजर के छल्ले पूरे पाई को सजाने के लिए। एक अलग प्लेट पर गाजर के बाकी के कुछ शिफ्ट करने के लिए।

जिगर पैट का नुस्खा के रूप में, जिगर में ही कम से कम तीन बार दिल से कहना चाहिए। पैन ग्राइंडर की सामग्री को जोड़ें। इस मामले में, एक मांस मिक्सी में तेल न जोड़ें। यदि यह एक बहुत पैन में है, यह नाली और लुगदी काटना। पर pâté के अनुरोध रोल में गठित किया जा सकता है, इस मक्खन की आवश्यकता होगी के लिए, अजमोद भी जोड़ दिया। ऊपर पीस जब तक पेस्ट सजातीय है। यह लिप्त होना चाहिए, लेकिन किसी भी मामले में उखड़ जाती नहीं। अतिरिक्त promalyvaniya कोई प्रभाव नहीं है और हल जाती रहती नहीं लाते हैं, तो पकाया चिकन जिगर से शोरबा जोड़ने के लिए, या बस अधिक मक्खन डाल दिया। काली मिर्च और नमक स्वाद के लिए पैट।

एक सुंदर पकवान पर स्लाइड पैट रखो, यह एक गोलार्द्ध के शुरू में सही आकार, और शीर्ष pritrusite आस्थगित गाजर स्लाइस दे रही है। एक डाल हरे के शीर्ष पर एक छोटी सी। आदर्श रूप में पैट एक ठंडा राज्य में सेवा की।

जानवरों के या अलग ज्यामितीय आकार के रूप में pashtetnuyu बड़े पैमाने पर फैल सकता है। आप विशेष रूप से बच्चों की तरह सपना देख सकते और गाजर आँखों में कटौती करने और एक मुस्कान बनाने के लिए,। आप पैट रोल प्रपत्र बनाना चाहते हैं, मक्खन से अधिक और तुरंत सर्द जोड़ें। अनुशंसित भी फ्रीजर में पेस्ट डाल, लेकिन केवल 5 मिनट के लिए।

आप देख सकते हैं, नुस्खा सरल जिगर pâté है, और इस लेख में हम जिगर पैट उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं खाना बनाना का वर्णन करेंगे। बोन एपीटिट!