जुनिपर वोदका क्या है, और कैसे घर पर खाना बनाना?

मजबूत शराब - हर किसी के लिए एक जाम। हालांकि, यह है कि वह एक पूरी तरह से अद्वितीय स्वाद और तीखा स्वाद है है। विशेषज्ञों का कहना है कि डिग्री के बहुत सारे के साथ ही पेय गर्मी और शांति देने में सक्षम है। जुनिपर वोदका (उर्फ जिन) - यह सच के लिए एक असली खुशी है व्यंजनों। यह दुनिया में लगभग हर देश में आता है। लेकिन विशेष रूप से इस पेय हॉलैंड में उत्पादित की सराहना की।

नीदरलैंड पहले इस असामान्य नुस्खा का आविष्कार किया और जिन अपने मूल नाम दे। सबसे पहले, जुनिपर वोदका के आधार पर तैयार इथाइल अल्कोहल। और केवल एक सौ साल के बाद, नुस्खा जौ उभरा।

जिन शराब के उत्पादन में शुरू करने के लिए ठीक से जोर देते हैं (कई हफ्तों के महीने के लिए)। इस जुनिपर बेरीज एक विशिष्ट तीखा स्वाद और खुशबू के रूप में शराब से लथपथ होने के लिए किया जाता है। पहिले भविष्य वोदका दूसरी बार आसुत है, पहले से पानी से पतला। परिणाम अद्वितीय स्वाद विशेषताओं के साथ एक मजबूत मादक पेय है। रूस में यह "जुनिपर की मिलावट।" कहा जाता है यह एकदम साफ है और एक स्पष्ट विशिष्ट सुगंध है।

नीदरलैंड में, जिन की कई किस्में पैदा करता है। Korenwijn, Oude और जोंगे: लेकिन सबसे बड़ी प्रसिद्धि उनमें से तीन का अधिग्रहण किया। पहला अवतार बनाए रखा है कम से कम एक वर्ष के लिए बैरल में। विशेषज्ञों का कहना है कि इस तरह की जिन छोटे घूंट के साथ एक आरामदेह और अंतरंग सेटिंग में पीना चाहिए, यह एक अच्छा प्रिय ब्रांडी या व्हिस्की की तरह आनंद ले रहे। जुनिपर वोदका दूसरी श्रेणी प्राचीन परंपराओं के अनुसार तैयार किया गया है। यह भी किसी भी गति नहीं है सकते हैं और निर्माण के बाद तुरंत बोतलबंद किया जाता है। यह सिद्धांत रूप में वोदका के लिए विशिष्ट नहीं है। लेकिन इस का स्वाद गुणों ग्रस्त नहीं था। हॉलैंड में जिन के नवीनतम ब्रांड अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दिया। लेकिन वह पहले से ही अपने वफादार अनुयायियों पाने के लिए सफल रही है।

डच जिन और अधिक स्वाद और एक पूरा शरीर स्वाद है। अंग्रेजी इस प्रकार के पेय पदार्थ ही गुणों का दावा नहीं कर सकते। इसलिए हॉलैंड से जिन बेहतर और अधिक लोकप्रिय माना जाता है। अंग्रेजी जुनिपर वोदका तालू पर बहुत आसान है।

आप इस विशेष पेय की कोशिश, लेकिन दुकान में इसे खरीदने के लिए कोई इच्छा (बहुत नकली और कम गुणवत्ता वाले शराब) है चाहते हैं, यह घर पर खाना बनाना बहुत संभव है। यह रूप में मुश्किल के रूप में ऐसा लगता है, लेकिन परिणाम निश्चित रूप से अपने को अविस्मरणीय सुगंध को खुश होगा नहीं है। पर मिलावट जुनिपर बेरीज सामग्री की एक बड़ी संख्या की आवश्यकता नहीं है। आप प्रति 200 ग्राम 1 लीटर के अनुपात में वोदका और जामुन खुद को आवश्यकता होगी। जुनिपर फल अच्छी तरह से किया जाना चाहिए गूदा में आधा किलो और एक बोतल में डाल दिया। एक ढक्कन और के साथ उनके कवर के बारे में 3 सप्ताह के लिए एक गर्म स्थान में जोर देते हैं। इसके अलावा, बड़े पैमाने पर जाली, 2-3 में मुड़ा हुआ का उपयोग कर फ़िल्टर किया जाता है। मिलावट अंधेरे गिलास में बोतलबंद। शेष बीज केक वोदका साथ मिश्रित है। थोड़ी देर के बाद, यह किण्वित रस में जोड़ा जा सकता। आप एक छोटे से चीनी अगर वांछित डाल सकते हैं। वोदका के निकास और के बारे में दो सप्ताह के लिए तहखाने में एक कसकर मोहरबंद बोतलों में यह डालने चाहिए। पेय पहले से ही करने की कोशिश करना संभव है।