झुक और कद्दू पेनकेक्स - सरल, स्वादिष्ट और स्वस्थ

रूस 16 वीं सदी के बाद से जाना जाता पकौड़े में, वे सबसे रूसियों वृद्धि हुई। उन्हें पाक कला मुश्किल नहीं है, वे हमेशा हार्दिक और स्वादिष्ट बाहर कर देते हैं। कई पोषण विशेषज्ञ क्लासिक खाने के लिए बहुत ज्यादा नहीं की सिफारिश करते हैं खमीर पेनकेक्स और सब्जियां, फल, जिगर को तैयार करने की सलाह दी, गेहूं - वे सबसे उपयोगी और कम कैलोरी है।

उनकी विविधता और सादगी में इस तरह के लोकप्रियता का राज। आटा सेब, सूखे फल और यहां तक कि कसा हुआ पनीर के लिए जोड़ा जा सकता है। रोज़ा के दिनों में सही कद्दू हैं पकौड़े, स्क्वैश, गोभी और आलू - यह मांस और वसायुक्त व्यंजन का एक बेहतरीन विकल्प है। पेनकेक्स के लिए, आप एक सघन दूध, शहद, मलाई, जाम, जाम दायर कर सकते हैं।

बच्चों की तरह विशेष रूप से स्वादिष्ट पेनकेक्स, वे मेरी माँ फेंटना आटा मदद और उन्हें एक पैन में भून कर खुश हैं। "- वहाँ ठीक जहां पेनकेक्स।": प्राचीन समय में एक कहावत था इस लेख में हम कद्दू पकौड़े और दुबला है, जो यहां तक कि जो आंकड़ा का पालन करें द्वारा खाया जा सकता है के बारे में बात करेंगे।

खनिज और विटामिन की एक गोदाम - के कद्दू के साथ शुरू, जैसा कि हम कद्दू जानते हैं। वह अभी भी एक उपचारात्मक प्रभाव पड़ता है, यह व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं है। कोई आश्चर्य नहीं कि कद्दू प्यूरी बचपन पोषण के लिए सिफारिश की है। यह कद्दू की अपनी चिकित्सा गुण के लिए धन्यवाद खाना पकाने में एक अनिवार्य वनस्पति है।

आज हम स्वादिष्ट और सुगंधित कद्दू पकौड़े सुनिश्चित करें कि आप योग्यता के आधार पर मूल्यांकन किया जाएगा हैं कि तैयार करने के लिए घर पर की कोशिश करेंगे।

कद्दू पेनकेक्स

तैयारी के लिए हम निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:

• कद्दू 300 जीआर।
• केफिर या दही 200 ग्राम।
• कप आटा,
• चीनी, बेकिंग सोडा, वेनिला,
• 1 अंडा,
• मक्खन।

तैयारी

दही अंडे, आटा, चीनी, वेनिला, साफ किया और मैश्ड कद्दू को जोड़ने के साथ मिश्रण - मिश्रण अच्छी तरह से। मक्खन को गर्म और यह गठन पकौड़े, दोनों पक्षों पर तला हुआ छोड़ देते हैं।

लिटिल सूक्ष्मता रसीला और कोमल का उत्पादन करने के oladushek कद्दू :

• आटा मोटी क्रीम की निरंतरता के समान होना चाहिए;
• वैभव प्राचीन नुस्खा प्रयोग करने के लिए: यदि आप आटा 20 डिग्री डालना करने की जरूरत है। कमजोर बियर की;
• करने के लिए कद्दू पेनकेक्स भी चिकना नहीं थे, यह एक छोटे तेल में भून के लिए है, तो एक नैपकिन पर फैल बेहतर है।

दलिया पेनकेक्स उपवास

Meatless पेनकेक्स विभिन्न संयोजनों में पकाया जा सकता है और उनकी संरचना में व्याख्याओं उन सामग्री (अंडे, दही) है, जो अमीर और सुगंधित पेनकेक्स के आधार के रूप में शामिल नहीं है। हालांकि, वे अपने स्वाद और आकर्षक उपस्थिति खोना नहीं है, खासकर अगर वे जाम या सिरप डालना। वे तैयार भी तेज और आसान हो रही है।

सामग्री:

• 200 जीआर। जई और गेहूं का आटा,
• दो गिलास पानी;
• खमीर के आधे चम्मच;
• चीनी, नमक और वनस्पति तेल।

तैयारी की प्रक्रिया

आटा यह पेनकेक्स बनाने के लिए जरूरी है छान-बीन करना निकला शराबी, गर्म पानी जोड़ सकते हैं और आधे घंटे "से संपर्क किया" के लिए छोड़ दें। आटा वसीयत में बुलबुले, चीनी, नमक, वनस्पति तेल जोड़ने के बाद, एक या बिजली के मिश्रक के साथ धीरे हलचल।

हम हवा के बुलबुले के गठन से पहले आधे घंटे के लिए आटा छोड़ दें। के बाद आप समय से लथपथ है आप पाक के लिए तैयार हैं। सब कुछ है तैयार - बोन एपीटिट।

कोई फर्क नहीं पड़ता, कद्दू पकौड़े या दुबला तैयार, मुख्य बात - कल्पना की अधिकतम हिस्सेदारी के साथ इस प्रक्रिया दृष्टिकोण। आटा में, आप जमे हुए जामुन (स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रसभरी) जोड़ सकते हैं - तो आप एक बेर पेस्ट्री होगा। खैर पेनकेक्स सूखे खुबानी, किशमिश, आलूबुखारा, केले के साथ।

परीक्षण का एक हिस्सा कोको, और हमेशा की तरह सेंकना पेनकेक्स के दूसरे भाग डाल करने के लिए हैं, तो आप काले और सफेद, वे जोड़ा जा सकता है एक साथ संघनित दूध या शहद में एक असामान्य मिठाई मिलता है। विभिन्न नए नए साँचे की मदद इस तरह के मूल पेनकेक्स के दिलचस्प परीक्षण मूर्तियों कर सकते हैं के साथ बच्चों का आनंद करने के लिए सुनिश्चित कर रहे हैं। उपयोग पिघल चॉकलेट और खाद्य रंजक को सजाने के लिए।