टमाटर और पनीर के साथ ओवन में बैंगन पकाने के लिए कैसे

ओवन में बैंगन टमाटर और पनीर बाहर बहुत, रसदार हार्दिक और स्वादिष्ट के साथ। यह ध्यान देने योग्य है कि इस व्यंजन सुगंधित नाश्ते के रूप में उत्सव तालिका के लिए अधिक बार प्रस्तुत किया जाए लायक है।

टमाटर और पनीर के साथ ओवन में बैंगन पकाने के लिए कैसे

आवश्यक सामग्री:

• ताजा लहसुन छोटा है - 3-4 लौंग,
• युवा बैंगन मध्यम आकार - 3 पीसी;।
• लाल पके टमाटर - 4 पीसी;।
• ठोस पनीर के किसी भी किस्म - 100 ग्राम;
• गेहूं का आटा - आधा कप;
• सूरजमुखी तेल - विवेक पर;
• आयोडीन युक्त नमक है ठीक - स्वाद के लिए;
• जमीन लाल मिर्च - स्वाद के लिए;
• सलाद की हरी पत्तियों - मेज पर एक सुंदर की सेवा व्यंजनों के लिए;
• ताजा डिल और अजमोद - सजाने के लिए।

सब्जी प्रसंस्करण

करने के लिए ओवन में बैंगन टमाटर और पनीर के साथ स्वादिष्ट और निविदा निकला, यह इस व्यंजन केवल ताजा और युवा सब्जियों के लिए उपयोग करने के लिए सिफारिश की है। इस प्रकार, यह धोने के लिए आवश्यक है और डंठल और लाल टमाटर 3 मध्यम बैंगन से साफ किया जाता है। इसके बाद, उत्पादों स्लाइस नहीं 1 सेमी से अधिक गहरा टुकड़े टुकड़े हो जाना चाहिए। यह भी किसी भी प्रकार की एक बड़ी पनीर पिसाई यंत्र पर 3-4 लहसुन लौंग और रगड़ साफ करने के लिए आवश्यक है।

प्रक्रिया फ्राइंग पैन मुख्य घटक:

के बाद मुख्य उत्पाद तले किया जाएगा टमाटर और पनीर के साथ ओवन में बैंगन केवल किया जाना चाहिए। यह आग पर एक बड़े फ्राइंग पैन डाल वापस डाल करने की आवश्यकता है वनस्पति तेल और एक उबाल पर ले आएं। इसके बाद, बैंगन स्लाइस बाहर करना और हल्के से करने के लिए आवश्यक एक गर्म बर्तन की सतह पर उन्हें दोनों पक्षों पर भून। सब्जियों समान रूप से लाल परत के साथ कवर करने के लिए, वे गेहूं के आटे की एक छोटी राशि में रोल भूनने से पहले सिफारिश की है।

सब्जियों के व्यंजन का गठन

इस तरह के स्नैक्स तैयार करने के लिए एक सुगंधित duhovochny चादर जो हल्के से सूरजमुखी तेल के साथ greased desirably तैयार करने के लिए आवश्यक है। तला हुआ बैंगन, टमाटर, लहसुन, पनीर: उसके बाद, पाक निम्न क्रम में सभी प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ बाहर बिछाने के लिए आवश्यक है।

एक कोठरी duhovochnom में हीट उपचार

आदेश में एक सुगंधित नाश्ता समाप्त उपस्थिति देने के लिए, यह एक गर्म कैबिनेट duhovochny में रखा जाना चाहिए। इस व्यंजन की तैयारी के समय केवल 20-22 मिनट है। के दौरान कठिन पनीर की इस छोटी सी अवधि पूरी तरह से पिघलाया जाता है और कसा हुआ लहसुन इसकी सुगंध व्याप्त सभी सामग्री बाहर रखी।

सही परोसें

बाद गर्मी उपचार सब्जी "सैंडविच" ब्लेड का उपयोग कर एक फ्लैट प्लेट, जो सलाद के अग्रिम पत्तियों को शामिल करना चाहिए पर रखना चाहिए। बैंगन भी ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़क सिफारिश की है। यह ध्यान देने योग्य है कि इस नाश्ता एक प्रशीतित राज्य में और गर्मी के रूप में एक रात के खाने में अनुमति दी है, के लायक है।

अब, कैसे छुट्टी मेज सजाने के लिए के बारे में सोच, आप सुरक्षित रूप से वर्णित का उपयोग कर सकते नुस्खा। बैंगन, टमाटर, पनीर और उस में लहसुन एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप एक नाश्ता में अन्य सामग्री के किसी भी उपयोग नहीं कर सकते।