डिब्बाबंद मटर के साथ स्वादिष्ट सूप

एक बार जब यह इसलिए हुआ कि हम सूखे मटर से अधिकांश भाग के लिए सूप पकाने का फैसला किया। यह पकवान बचपन से वाकिफ़, और यहां तक कि "संगीत" के रूप में जाना उनकी विशिष्ट गुणों के कारण प्राप्त है। लेकिन डिब्बाबंद सलाद तैयार करने के लिए बनाया विनम्रता की, जिनमें से चमकदार और अच्छी तरह से ज्ञात प्रतिनिधि नए साल की ओलिवियर है। लेकिन अगर आप एक स्वादिष्ट खाना बना सकते हैं मटर का सूप डिब्बाबंद मटर के साथ।

हम आपको इस उत्पाद से स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों के लिए व्यंजनों की एक जोड़ी प्रदान करते हैं। इनमें से पहला 'आविष्कार' किया गया था सोवियत काल में, जब डिब्बे लगभग दुकान में केवल उत्पाद है, जो के लिए कतारों में खड़े किलोमीटर की कोई जरूरत नहीं थी में। हाँ, और वे सस्ते लागत। लेकिन आज भी, यह नुस्खा, अपनी प्रासंगिकता खो दिया है नहीं के रूप में डिब्बाबंद मटर के साथ सूप न केवल स्वादिष्ट और उपयोगी होते हैं, लेकिन यह भी एक बहुत ही सरल और तेजी के लिए तैयारी। और यह बस असंभव खराब।

डिब्बाबंद मटर के साथ सूप

इस व्यंजन तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• बैंक मटर मस्तिष्क किस्मों;
• के डिब्बाबंद मछली बैंक - प्रकार की समुद्री मछली या सामन;
• हरे रंग की किरण;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी;।
• प्याज - 1 पीसी;।
• आलू - 2 पीसी;।
• गाजर - 1 पीसी;।
• मसाले।

मेरे सब्जियों और स्वच्छ। आप उबला हुआ प्याज और गाजर से एलर्जी है, तो आप उन्हें काटा और पूरी तरह से एक बर्तन में नहीं डाल सकते हैं। हम उन्हें गंध और स्वाद, और प्राप्त करने के लिए इस परिणाम उन्हें कटौती करने के लिए की जरूरत नहीं है की जरूरत है। प्याज कर सकते हैं यहां तक कि साफ नहीं है - यह अच्छी तरह से धोने, जड़ों के अवशेष काट और उबलते पानी के एक बर्तन में भेज देते हैं। इसका छिलका शोरबा एक सुंदर एम्बर रंग दे देंगे। खाना पकाने के अंत में, तुम सिर्फ बर्तन उबला हुआ गाजर और प्याज से बाहर पकड़ा और उन्हें नुकसान के रास्ते से निकाल देते हैं।

आलू साफ कर रहे हैं, क्यूब्स में काट लें और यह भी स्टू भेजें। आप गाजर में कटौती करते हैं, तो समाप्त सूप में इसका इस्तेमाल करने की योजना बना रहा है, तो आप एक ही समय में सभी सब्जियों फेंक कर सकते हैं; अन्यथा प्याज और गाजर और छोटे (10-15 मिनट) ठहराव आलू के बीच ले।

और जब तक सब्जियों तैयार कर रहे हैं, हम जड़ी बूटियों और काली मिर्च में कटौती करेगा और डिब्बाबंद खाद्य के डिब्बे को खोलने जाएगा। हम, मुलायम जब तक आलू लाने अगर गाजर के साथ आवश्यक काटा प्याज शोरबा और उसे एक मछली और मटर भेजें। मटर से तरल डालना नहीं कर सकते हैं - यह केवल पहले से तैयार भोजन खुशबू और स्वाद जोड़ें। डिब्बाबंद मटर के साथ उसके सूप के साथ और भी बेहतर हो जाएगा। उबाल और हरी मिर्च शोरबा के लिए संलग्न करने के लिए ले आओ। नमक के साथ सीजन, एक छोटे से काली मिर्च और तेज पत्ता जोड़ें। एक बार फिर हम एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और स्टोव बंद कर देते हैं। सभी - साथ सूप डिब्बाबंद मटर तैयार है। यह गर्म और ठंडे देखते हैं, जैसा कि अक्सर डिब्बाबंद इस्तेमाल किया यह ठंडा है हो सकता है। तो क्या माना जा सकता है हैश का एक प्रकार एक डिश है।

डिब्बाबंद मटर का सूप

यह सूप इसकी कुछ हद तक असामान्य रंग की वजह से हमारे देश में बहुत आम नहीं है। वह हरे रंग बदल जाता है, कि रूस की पाक परंपराओं के अनुरूप नहीं है। लेकिन इस इस व्यंजन की कोशिश करने के लिए मना करने का कोई कारण नहीं है।

आप एक मांस या आवश्यकता होगी चिकन शोरबा, बैंक मटर, लीक, मक्खन और मसालों।

कटा हुआ प्याज के छल्ले मक्खन में तली हुई। आप इसे सही पैन में कर सकते हैं। एक बार जब प्याज एक अच्छा सुनहरे रंग के अधिग्रहण, मटर और शोरबा के आधे जोड़ें। के बारे में 15 मिनट के लिए चूल्हे पर रखें और गर्मी से हटा दें। अब हम एक ब्लेंडर में प्याज के साथ शोरबा नाली और मटर whisk करने के लिए की जरूरत है। tolkushkoy - एक मिक्सर या ब्लेंडर की उपस्थिति समस्याओं का सामना कर रहे हैं, तो पुराने दादी के विधि प्यूरी का उपयोग करें।

पुन: कनेक्ट सभी सामग्री, एक सॉस पैन में शेष मटर डालना, मलाई, नमक, काली मिर्च का एक बड़ा चमचा रखा, और थाली को भेजें। सिर्फ गर्मी - आप एक बार में डिब्बाबंद मटर के साथ सभी सूप खाने के लिए चाहते हैं, यह उबालने के लिए आवश्यक नहीं है।

परोसें यह जड़ी बूटियों के साथ हो सकता है और स्वाद चोट नहीं है मलाई की अधिक चम्मच अंश है। अपने भोजन का आनंद लीजिए।