तरबूज गुलाब: फोटो, समीक्षा। कैसे एक तरबूज गुलाब चयन करने के लिए?

कई भी पता है कि हमेशा की तरह तरबूज, उनके से संबंधित के अलावा नहीं हैं परिवार Cucurbitaceae, भी जीनस ककड़ी के अंतर्गत आता है। इस बीज से अधिक विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है। इस मामले में तरबूज गुलाब - कोई अपवाद नहीं है।

उत्पाद विवरण

बहुत ही असामान्य उत्पाद काफी कठिन मार्ग से पहले बन क्या सब वह आज जाना जाता है था। वैज्ञानिकों का कहना है कि वह माइनर और मध्य एशिया की उपजाऊ क्षेत्रों में हमारे युग से पहले दिखाई दिया। तो यह एक जंगली संस्कृति था। समय के साथ, चयन और प्रजनन लोगों का एक परिणाम के रूप में प्राप्त हुआ है, जिसे अब "तरबूज" कहा जाता है। यह अलग लग रहा है, विविधता के आधार पर। बाकी बड़े पैमाने पर खरीदार परिचित तरबूज गुलाब से अधिक।

पूर्व सोवियत संघ के दिनों में यह पूर्व के सबसे प्रसिद्ध उत्पादों की एक एक का प्रतिनिधित्व किया। यह अंडाकार पीला उत्पाद है कि उसे अद्वितीय शहद सुगंध चारों ओर exudes याद करने के लिए मुश्किल नहीं है। तरबूज के अंदर गुलाब रसदार गूदा, स्पर्श और एक मीठा स्वाद के लिए नरम है। बाहर यह एक घने त्वचा है, जो, परिपक्वता के बाद छोटे दरारें का एक जाल के साथ कवर द्वारा सुरक्षित है। उत्पाद एक उच्च रखते हुए गुणवत्ता, इतनी अच्छी तरह से एक लंबे समय के लिए रखा है। एक महान पोर्टेबिलिटी आप बिक्री के लिए लंबी दूरी पर इसे ले जाने के लिए अनुमति देता।

उपयोगी गुण

तरबूज गुलाब है कि परिवार के किसी भी अन्य उत्पाद के रूप में, व्यापक रासायनिक यौगिक है कि मानव शरीर पर इसके प्रभाव को निर्धारित करता है है। स्टार्च सुपाच्य शक्कर, फाइबर, प्रोटीन, pectins और कार्बनिक अम्ल इसके अलावा, यह विटामिन और खनिज लवण की एक बहुत कुछ शामिल है। उदाहरण के लिए, पोटेशियम और लौह एनीमिया और दिल की कुछ बीमारियों में उपयोगी होते हैं। इन तत्वों को गुर्दे और जिगर बहाल, साथ ही गठिया और गठिया से छुटकारा पाने में मदद कर सकते हैं। विशेष रूप से ध्यान सिलिकॉन करने के लिए भुगतान किया जाना चाहिए। तरबूज में उसे पर्याप्त से अधिक है। यह बहुत अच्छा है, विशेष रूप से जब आप समझते हैं कि यह न केवल सख्त ऊतक मजबूत करता है, लेकिन यह भी बाल और त्वचा की संरचना में सुधार। और सिलिकॉन बस तंत्रिका तंत्र, सेरेब्रल कॉर्टेक्स के राज्य, आंतों की दीवारों और पूरे पाचन तंत्र को सामान्य के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, अति प्राचीन काल से तरबूज युवा बनाए रखने के लिए एक साधन माना जाता था। यह न केवल महिलाओं की सुंदरता पर भी पौरूष समर्थन करने में सक्षम है।

कैसे नहीं गलत विकल्प बनाने के लिए?

कई गृहिणियों, बाजार की दुकान में या चल रहा, चिंतित है कि वे वास्तव में एक अच्छा उत्पाद नहीं कैद की जा सकती। कैसे इस समस्या को हल करने के लिए? क्या खरीदारी करने से ध्यान देना चाहिए? उदाहरण के लिए, हम खरबूजा गुलाब की जरूरत है। कैसे उदाहरण का चयन करने के लिए घर और नहीं आने के लिए निराश होने के लिए? ऐसा करने के लिए, शुरू में आप को पता है कि मानकों और विशेषताओं आप ध्यान देना चाहिए की जरूरत है।

वे इतना नहीं कर रहे हैं, तो यह ध्यान में रखना बेहतर है:

1) गंध। पका हुआ तरबूज भी दूरी पर बदबू आ रही है। यह जरूरी नहीं कि उनके आसपास एक विशिष्ट नाजुक स्वाद विकीर्ण करना चाहिए।

2) अंत भागों के राज्य। परिपक्व खरबूजे में जगह है जहाँ फूल जब दबाया हमेशा नरम और लचीला है। एक डंठल मोटी होना चाहिए।

3) घनत्व छील। कद्दू पर आवेदन नाखून ऊपर परत खरोंच के लिए परिपक्व आसानी से हटाने योग्य होना चाहिए। यह नीचे आप तुरंत लुगदी की हरी हिस्सा देखेंगे। सामान्य तौर पर, यह वांछनीय है अगर पपड़ी ही मुलायम और लचीला है।

लेकिन नल तरबूज आवश्यक नहीं है। इस मामले में सुस्त ध्वनि परिपक्वता की कोई गारंटी नहीं है। इस विधि तरबूज़ के लिए अधिक उपयुक्त है।

विशेष रूप से खरबूजे

केंद्रीय एशियाई और यूरोपीय: सभी खरबूजे, जो पूर्व सोवियत संघ के राज्य क्षेत्र पर बढ़ने दो समूहों में बांटा जा सकता है। वहाँ कुछ संकेत है कि उन्हें ग्रेड से विभाजित करने में मदद कर रहे हैं:

• आकार (गोलाकार, अंडाकार, बेलनाकार या चपटा);
• आकार;
• पेंटिंग;
• सतह हालत (चिकनी या जाल);
• खाद्य भाग का रंग (, नारंगी, सफेद या हरा);
• लुगदी स्थिरता (मोटी चिपचिपा या रेशेदार)।

लेकिन यह न भूलें प्रत्येक वर्ग अपने आप ही प्रजाति है। वे हमेशा शब्दों में नहीं रखा जा सकता है। सबसे अच्छा तरीका है - मेरी अपनी आंखों से देखने के लिए। उदाहरण के लिए, गुलाब तरबूज। तस्वीरें मदद प्रकार हम सामना करना पड़ता है में से कुछ के साथ सौदा। इसके अलावा, अच्छी तरह से, आप कटौती पर उत्पाद देख सकते हैं। यह आगे चयन सुविधा होगी।

यह ज्ञात है कि सबसे अच्छा खरबूजे, माना जाता है, जिसमें बीज के अविकसित भाग। और अगर आप भी नमूना हटा सकते हैं, यह है कि पैटर्न, जिसका मांस निविदा और थोड़ा खस्ता है चुनने के लिए बेहतर है। इस तरह के एक उत्पाद वास्तव में वर्तमान मिठाई माना जा सकता है।

किस्मों गुलाब

कभी कभी उत्पादों इसलिए एक दूसरे के समान हैं, यह निर्धारित करने के लिए वास्तव में हाथ में है क्या मुश्किल है। प्रत्येक तरबूज किस्म गुलाब एक निश्चित क्षेत्र में हो गई है और अपने स्वयं के idiosyncrasies है।

यह सब जानते हैं, वह यह है कि:

1) गुलाब-803। इस किस्म तुर्कमेनिस्तान में उगाया जाता है। इसके पीले अंडाकार फल मोटी और मजबूत छाल, साथ ही, सफेद कुरकुरे और बहुत मीठा गूदा है।

2) गुलाब-चोक। रंग तरबूज नारंगी, और मांस मोटी, लेकिन चिपचिपा है।

3) ग्रीन या Chardjou। यह देर से विविधता उजबेकिस्तान में उगाया जाता है। फल आमतौर पर चिकनी कर रहे हैं और विशेषता पैटर्न नहीं है। मांस रसदार है, लेकिन फाइबर। दिलचस्प बात यह है वसंत के अंत में जब तक इस तरह के खरबूजे संग्रहीत।

4) Bosvaldi। इस किस्म के लिए झुर्रियों वाली त्वचा हरे के साथ एक मध्यम आकार के फल, थोड़ा गहरे रंग के स्ट्रिप्स के साथ कवर की विशेषता है। लुगदी की परत छोटा है और यह एक फाइबर, और थोड़ा भुरभुरा तेल संरचना है। इस तरह के एक लंबे समय तरबूज झूठ मत बोलो।

पहले से ऐसी जानकारी जानने के बाद, हम सुरक्षित रूप से चयन करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

उत्पाद के बारे में राय

तुक्रमेन खरबूजे दुनिया में सबसे अच्छा विचारों में से कुछ माना जाता है। उनकी गुणवत्ता और गरिमा overemphasized नहीं किया जा सकता है। यही कारण है कि केवल एक तरबूज गुलाब है! इस तरह की समीक्षा हमेशा ही सबसे सकारात्मक रहे हैं। सुगंधित सौंदर्य में अच्छी तरह से देश के बाहर जाना जाता है। ग्रेड गुलाब - शरद ऋतु और सर्दियों, तो यह तरबूज उत्कृष्ट रखते हुए गुणवत्ता है। यह एक लंबे समय की दुकान या लंबी दूरी पर यह परिवहन के लिए के लिए अनुमति देता है। यह अब एक ही निवासी यहां तक कि सबसे उत्तरी क्षेत्रों की दुकान के काउंटर पर एक चमकीले पीले अंडे के आकार का फल देखने के लिए आश्चर्य नहीं होगा नहीं है। शायद यही वजह है कि कई लोगों को यह करते हैं और एक असली तरबूज की कल्पना। और इसे खाने के लिए - काफी मजेदार। ऐसा करने से आसान है। तुम बस एक तेज चाकू के साथ स्लाइस में फल में कटौती करने के लिए है। तब हर किसी के रूप में वह प्रसन्न हो जाता है: एक उसके दांत का मांस काट, और अन्य यह त्वचा से पूर्व अलग, और फिर एक कांटा या चम्मच के साथ खाते हैं।

किसी भी मामले में, निविदा, रसदार और खुशबूदार लुगदी नहीं किसी को भी उदासीन छोड़ सकते हैं। यह न केवल एक महान मिठाई, लेकिन यह भी अपने मन के उत्थान के लिए एक बढ़िया साधन है। तरबूज का रस शरीर में एंडोर्फिन कि मदद ब्लूज़ को दूर करने और अवसाद से निपटने के उत्पादन को उत्तेजित करता है।