तुर्की, सब्जियों और सूखे फल के साथ ब्रेज़्ड। खाना पकाने के व्यंजनों

तुर्की - अर्द्ध तैयार उत्पाद है, जो अलग-अलग आहार और उत्कृष्ट स्वाद है। यह लेख पाक विशिष्टताओं, जो टर्की, सब्जियों के साथ धीमी आंच पर पकाया लिए आधार के रूप में काम करेगा की व्यंजनों की पेशकश करेगा।

बुनियादी नुस्खा इस प्रकार है। मांस बड़े क्यूब्स और एक छोटे से कटा हुआ प्याज के साथ तलना में पक्षी कटौती (sirloin बेहतर है)। जरूरी काली मिर्च और नमक की जरूरत है। त्वचा के बिना टमाटर की एक सॉस पैन क्यूब्स में रखो, शिमला मिर्च और कप बारीक कटा गोभी। टोपी के तहत लगभग चालीस मिनट के लिए खाना बनाना, लेकिन यह हलचल के लिए आवश्यक है। तुर्की, ब्रेज़्ड , सब्जियों के साथ तैयार है। नुस्खा खाना पकाने kasha के परंपरागत तरीके से करने के लिए समान है, लेकिन पक्षी एक अद्वितीय स्वाद है कि पूरी तरह से अलग पकवान प्राप्त किया जाता है देता है।

तुर्की सब्जियों और चावल, एक बहुत हार्दिक और उच्च कैलोरी के साथ स्टू। तैयारी का नुस्खा बहुत पिछले एक के समान है, लेकिन गोभी के बजाय कदम और उबलते पानी कप चावल में भीगे में जोड़ा जाता है। एक छोटी सी तलना सब एक साथ और पानी का गिलास की एक जोड़ी जोड़ें। एक बार तरल फोड़े, लगभग चालीस मिनट के लिए ओवन में एक तलें पैन भेजें। दस अंत से पहले लहसुन लौंग, कवर डाल दिया और एक के लिए तैयार करने के लिए राज्य लाने के लिए।

आलू के साथ तुर्की स्टू, जल्दी से तैयार है, और परिणाम एक बहुत ही असामान्य पकवान है। यह पक्षी की आवश्यक टुकड़े प्याज और लहसुन के साथ एक छोटे से तलना हो जाएगा। इस समय, आलू साफ है और यह चार टुकड़ों में काट। एक छोटे से मेयोनेज़ और काली मिर्च के साथ डाल दिया पोल्ट्री, आलू, ब्रश पाक के लिए आस्तीन। पैकेज एक अच्छा भोजन बुझाने के लिए लगभग बीस मिनट के लिए ओवन में भेज देते हैं। टमाटर का सलाद और ताजा सलाद के साथ अनिवार्य रूप से सेवा करते हैं।

तुम्हें पता है, कैसे एक तुर्की पकाना का एक और विकल्प की पेशकश कर सकते सब्जियों और आलू के साथ धीमी आंच पर पकाया। आप प्याज, diced टमाटर और शिमला मिर्च स्ट्रिप्स के साथ एक पक्षी भून की आवश्यकता होगी। अंत में, लहसुन जोड़ें। जबकि मांस-आधारित तैयारी कर रहा है, यह खुली आलू उबालने के लिए आवश्यक हो जाएगा, लेकिन यह कटौती नहीं करते हैं। बाद कंद ठंडा है, उनके हलकों में कटौती। अब एक greased बेकिंग ट्रे पर फैल और ब्रेडक्रंब सामग्री के साथ छिड़क करने के लिए शुरू करते हैं। सबसे पहले आलू हलकों की पूरी सतह को कवर किया है, तो टर्की, सब्जियों के साथ धीमी आंच पर पकाया। मेयोनेज़ के साथ सभी व्यंजन और पनीर के साथ छिड़के। बीस मिनट से अधिक नहीं बेक।

बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी टर्की हो जाएगा, आलूबुखारा साथ धीमी आंच पर पकाया। पोल्ट्री fillets सुनहरा भूरा होने तक कुछ भागों और तलना में कटौती की जरूरत है। उसके बाद, एक उथले पैन में एक तुर्की, और पैन डाल कटा हुआ प्याज, टमाटर का पेस्ट, और आटे की चम्मच की एक जोड़ी भेजें। एक बार जब मिश्रण चिकनी है,, मांस के लिए इसे जोड़ने के पानी के साथ कवर और मुद्दा यह है कि मांस पूरी तरह से उबले हुए किया गया था करने के लिए कम गर्मी पर उबाल। समय-समय पर सब कुछ हलचल इतनी के रूप में गठन गुच्छों के लिए नहीं। आलूबुखारा और अन्य सूखे फल (सेब, किशमिश, आलूबुखारा) हलकों में कटौती और उबलते पानी डालना। एक बार जब टर्की फोड़ा, ध्यान से सूखे फल से पानी बाहर निकल जाती है और उन्हें बर्तन को भेज देते हैं। एक बार सभी फोड़े, नमक, दालचीनी, एक छोटे से चीनी पाँच मिनट तक उबालें और बंद कर देते हैं। टर्की परोसने से पहले एक छोटे से डालने के लिए यकीन है कि होना चाहिए। आदर्श गार्निश उबला हुआ आलू होगा।

"आहार" सब्जी सलाद के साथ पूरी तरह से ब्रेज़्ड टर्की। सलाद के पत्तों होने की आवश्यकता होगी (उपयुक्त भी चीनी) सिर्फ उसके हाथ तोड़ने के लिए और एक सलाद कटोरा में डाल दिया है। इस के लिए चेरी हिस्सों, ककड़ी के स्लाइस, मिठाई काली मिर्च लाठी जोड़ें। जैतून का तेल, नमक, चीनी और एप्पल साइडर सिरका के सलाद ड्रेसिंग बनाने के लिए। सभी मिश्रण और आधे घंटे के लिए पेश करने के लिए फ्रिज में छोड़ दें।

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