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दिलचस्प व्यंजनों: मैकेरल सेंकना ओवन में
गृहिणियों के अधिकांश साधारण खाना पकाने के तरीकों कि विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है और, अधिक महत्वपूर्ण, बहुत समय दूर ले जाया नहीं है पसंद करते हैं। बेशक, हम खाने के बारे में बात नहीं कर रहे, उबलते पानी के अलावा करने के लिए सीमित। यह पूरी तरह अस्वीकार्य है! इस तरह के भोजन में कुछ भी नहीं उपयोगी होता है, और इसकी नियमित रूप से इस्तेमाल जठरांत्र संबंधी मार्ग, हार्मोनल खराबी और चयापचय संबंधी विकार के काम में विकार से भरा है। इसलिए, आहार का पूरा पालन बहुत महत्वपूर्ण है। इस लेख में हम कैसे मैकेरल पकाने के लिए पके हुए, बारे में बात करेंगे , ओवन में नुस्खा जो ज्यादा समय और माल की लागत की आवश्यकता नहीं है।
अपने आप से, खाना पकाने प्रौद्योगिकी के इस तरह से दुनिया के रूप में ही पुराना है, लेकिन कारण का एक बहुत यह उपेक्षा, उन्हें तेल में भून के लिए पसंद करते हैं। और यह हमेशा उपयोगी नहीं है। क्ले या चीनी मिट्टी की थाली, ट्रे, बर्तन के रूप में पाक के लिए पैन बहुत आम हैं और वे लगभग पूरी दुनिया की पाक परंपराओं में पाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, जॉर्जियाई Ketsi। जब एक बर्तन में खाना पकाने के एक जोखिम है कि भोजन को जला सकता है, कम से कम है, और इस प्रक्रिया आसान नहीं होगा।
तो मैकेरल बेक सब्जियों के साथ ओवन में। यह पकवान कैलोरी की एक न्यूनतम होता है और यह बहुत स्वादिष्ट है। हम एक उच्च मैकेरल, एक टमाटर, युवा लहसुन के सिर, एक बात युवा तोरी, एक छोटा सा प्याज, जैतून का तेल या किसी अन्य वनस्पति तेल के तीन बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। मसाला स्वाद के लिए: लाल मिर्च और काली मिर्च, धनिया, allspice, अजवायन की पत्ती, अजवायन के फूल, तुलसी, नमक और नींबू का रस।
की मछली शुरू करने के लिए तैयार: पिघलाव और अंतड़ियों और काले फिल्म हटाने के द्वारा शुद्ध। जब से हम मैकेरल बेक पूरी तरह से ओवन में, यह गिल्स दूर करने के लिए, सिर बंद नहीं काटने आवश्यक होगा। इसके बाद, एक मोर्टार और पौंड में मसाले मिला दें। तो वे और अधिक सुगंधित कर रहे हैं। मछली के अंदर और जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण नींबू का रस के साथ छिड़का छिड़क। अगर वहाँ चूना, तो कर रहे हैं और भी बेहतर। हम पूर्वाग्रह पर मछली, सचमुच ही त्वचा चीरा के शीर्ष पर कुछ कटौती कर। इसके अलावा मसाले रगड़ना। स्वच्छ और जूलीएन्ने प्याज में कटौती करेगा। लहसुन साफ नहीं है, लेकिन केवल व्यक्तिगत लौंग का विश्लेषण करने के लिए। प्याज और वनस्पति तेल के साथ मिला।
तोरी रूप में अच्छी तरह से साफ और कट या के बारे में दो सेंटीमीटर का एक मोटाई होने स्लाइस में कटा हुआ नहीं। इसके अलावा, नमक और काली मिर्च, मक्खन और हलचल डालना। हम टमाटर के साथ एक ही बात करते हैं। नींबू के कई हलकों, जो मछली रखी हो जाएगा की समान संख्या में वनस्पति तेल और प्रसार के साथ तेल पाक के लिए मिट्टी के बर्तनों। इस आदेश में, चिपका से इसे रखने के लिए जब हम ओवन में बेक मैकेरल में किया जाता है। इस पन्नी में किया जाता है, तो यह इस तरह के तरीकों के बिना ऐसा करना संभव है।
परोसें पकवान बर्तन जिसमें यह पकाया जाता है में सही हो सकता है। यह मैकेरल, ओवन (ऊपर चित्र) में पकाया, बस बहुत अच्छा लगता है!
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