पकाने की विधि पाइक कैवियार नमक मिलाना। तस्वीरों के साथ कदम नुस्खा से कदम

, फिर से आप का स्वागत प्रिय पाठकों और स्वादिष्ट भोजन के प्रशंसकों के लिए खुशी हो रही है। हम इस लेख बछड़ा समर्पित करना चाहते हैं। किसी भी स्वाभिमानी मछुआरे पाइक कैवियार नमकीन बनाना के लिए नुस्खा को जानता है। और बाकी सब जो नहीं जानता है, हम यह बताने के लिए खुश हैं। अगर ठीक से अचार, यह एक सुंदर एम्बर रंग के होंगे। उत्पाद की थर्मल सामग्री हमारी सामान्य लाल और काले रंग की तुलना में काफी कम है। दुबला मछली - यह सब पाइक क्योंकि।

एक और दिलचस्प तथ्य यह है: पहले अचार नुस्खा पाइक कैवियार, हर कोई जानता था के रूप में यह काला की तुलना में अधिक मूल्यवान था, और कुछ भी वह उपज नहीं था स्वाद के लिए। क्लासिक नुस्खा पाइक कावीयार के साथ पेनकेक्स माना जाता है। यह काफी भुरभुरा है और एक सुखद खुशबू है।

तो, कैसे तैयारी कर रहा है पाइक कैवियार, यह एक नमक के रूप में और विभिन्न व्यंजन खाना बनाना? अब हम इन सभी सवालों का जवाब देंगे।

प्रेस्ड राजदूत

आप लेने की जरूरत:

• अंडे - 300 ग्राम;
• पानी - 1.5 एल;
• नमक स्वादानुसार।

मेज:

• गहरी कटोरा या कंटेनर;
• डिब्बे;
• एक कोलंडर;
• सादा जाली;
• चम्मच;
• कांटा।

पकाने की विधि पाइक कैवियार नमक मिलाना बहुत सरल है, लेकिन हैंडलिंग और काफी समय की तैयारी लेने वाली।

खाना पकाने:

1. एक कटोरी में अंडे रखो, एक कांटा के साथ फिल्म बेध। फिल्म हटाया नहीं जाना चाहिए।
2. पानी उबालने और कावीयार के साथ एक कटोरी में डाल।
3. चिकनी जब तक एक कांटा के साथ बहुत अच्छा हलचल। फिल्म जो एक कांटा पर घाव है, खारिज कर दिया जाना चाहिए।
4. पानी के निकास और एक ठंडा साथ बदलें। हम इस प्रक्रिया में कई बार प्रदर्शन करते हैं।
5. हलचल गतियों जरिए इस फिल्म के कांटा शेष टुकड़े इकट्ठा।

पकाने की विधि पाइक कैवियार नमक मिलाना इस मामले और फ़िल्टर करने में की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए:

1. कर सकते हैं में कटोरा की सामग्री डालो।
2. एक लम्बा हैन्डल के साथ एक कांटा के साथ हलचल। ऐसे समय जब तक जारी रखें जब तक अंडे का सबसे व्यवस्थित नहीं है।
3. बादल तरल नाली।
4. फिर ठंडे पानी डालना और तनाव से खोखले हो। प्रक्रिया, दस गुना तक दोहराया जाता है जब तक अंडे स्पष्ट नहीं हैं।

सुखाने और खाना पकाने

1. एक कोलंडर ले लो और समान रूप से उस पर जाली डाल दिया।
2. उस पर कर सकते हैं की सामग्री को नाली और हल्के कस। जबकि पानी नीचे बहती है, हाथ प्रक्रिया नाली नियंत्रित करने के लिए जाली के नीचे पकड़ करने के लिए।
3. ओपन, एक कटोरी में सभी बदलाव।
4. स्वाद के लिए, हलचल नमक जोड़ें।
5. तट पर अंडे फैला है, लेकिन तंग नहीं करने के लिए।
6. 6-8 घंटे के लिए फ्रिज में खड़े हो जाओ।

यह बहुत स्वादिष्ट इस नमकीन पाइक छोटी हिरन पता चला है। पकाने की विधि रेह वास्तव में बहुत मुश्किल है, लेकिन स्वादिष्ट है। यह कोशिश करो और आप अफसोस नहीं होगा।

मक्खन के साथ त्वरित राजदूत

आप लेने की जरूरत:

• पाइक कैवियार - एक पाउंड;
• जी - 3 चम्मच। एल।
• सूरजमुखी तेल - 100 मिलीलीटर।

खाना पकाने:

1. मछली साफ, पेट चीर और yastiks खींच रहा है।
2. बैग को अच्छी तरह से तराजू और गंदगी, कीचड़ से धो लिया जाए।
3. छोटी हिरन की थैलियों, फिल्म से अलग से निकालें। रिंस करें।
4. एक कटोरी में सब कुछ रखो और नमक के साथ कवर किया।
5. एक कांटा के साथ अच्छी तरह से मारो जब तक नमक भंग हो गया है। सजा (लगभग 20 मिनट) के लिए फोम चाहिए।
6. , वनस्पति तेल का सबसे डालो हलचल।
7. जार में अंडे विघटित और समान रूप से शेष तेल डालना करने के लिए तैयार।
8. पांच दिनों के लिए फ्रिज में डाल दिया।

पाइक कैवियार नमकीन बनाना के लिए यह नुस्खा समय के साथ कम खर्चीला है। समाप्त पकवान सैंडविच पर फैलता है के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता।

नमक मिलाना के कई प्रकार होते हैं। हम पहले से ही तैयारी की जटिल तरीके बारे में बताया, लेकिन जो लोग बिल्कुल भी समय कुछ भी नहीं ले भी देखते हैं।

पाईक कैवियार: अचार «अभिविन्यास बैठक» के लिए एक नुस्खा

जो लोग एक लाल या काले कैवियार खरीदने के लिए खर्च नहीं उठा सकते के लिए, हम अचार पाइक अंडे का प्रस्ताव। इस नमक मिलाना के साथ यह एम्बर रंग, करारापन और अद्वितीय स्वाद का अधिग्रहण किया।

आप लेने की जरूरत:

• कैवियार - 700 ग्राम;
• सूरजमुखी maslitse - 200 मिलीलीटर;
• नमक - स्वाद के लिए (लगभग 150 ग्राम);
• धनुष कलम (या बल्ब) - किरण (एक सिर);
• सन्टी या एल्डर की शाखा।

खाना पकाने:

1. Yastiks रखना साढ़े बैंक के लिए।
2. शाखाओं की छाल में कटौती के साथ (यह हमें एक कांटा के साथ सेवा करेंगे)।
3. यह अंडे मिलाएं और फिल्म को हटा दें।
4. एक प्लास्टिक की थैली या भोजन फिल्म पर अंडे देते हैं। (एक भी प्लास्टिक या कांच काटने बोर्ड का उपयोग कर सकते हैं)।
5. फिल्मों के अवशेष, खून का चयन करें।
6. जार में वापस रखो, नमक, जबकि लवणता को नियंत्रित।
7. लगभग 15 मिनट खड़े होकर छाया या ढक्कन अच्छी तरह बंद के साथ कूलर में करते हैं। (आवश्यक पाइक आग्रह करना कैवियार नमक की तरह। यह - नमक की अनुकरणीय भाग सूचीबद्ध सामग्री में खुद के लिए देखते हैं ..)
   
8. प्याज बहुत बारीक कटा हुआ। इस बछड़ा को जोड़ना। (आप एक धनुष-कलम है, तो उसे यह काट के लिए पर्याप्त है, साधारण बल्ब छोटे क्यूब्स में सबसे अच्छा कटौती है। तुम भी 1:10 के अनुपात में इन दो प्रजातियों को जोड़ सकते हैं।)
9. सभी के साथ भरने सूरजमुखी तेल।

आप तेल फैलता प्राप्त करना चाहते हैं, इसे दूसरे तरीके से किया जा सकता है। इस मामले में, आप सब्जी और मलाईदार maslitse उठाने की आवश्यकता नहीं। ऐसा करने के लिए:

1. पिघल के 150 ग्राम simmered या 15 मिनट के लिए एक जल स्नान में।
2. इस बड़े पैमाने पर लगातार कैवियार डालो।
3. आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

यहाँ और तैयार हमारे पाइक कावीयार। पकाने की विधि यहां नमक मिलाना अधिक नमक शामिल है क्योंकि तेल भी खुद को भाग लेते हैं। अपने भोजन का आनंद लीजिए।

पके हुए pashtetik

ओह, कैसे स्वादिष्ट इस कैवियार पाइक! पकाने की विधि तस्वीरें हम आपको प्रदान किए गए नमक मिलाना, बारी उसके साथ अद्भुत व्यंजनों साझा करने के लिए आ गया है।

आप लेने की जरूरत:

• कैवियार - 1 किलो;
• ब्रेडक्रंब - 6-7 कला। एल।
• अंडा - 3 पीसी;।
• आलू - 6 पीसी;।
• नींबू का रस - 1 चम्मच;।।
• नकली मक्खन या मक्खन - 50 ग्राम;
• साग - किरण;
• नमक - स्वाद के लिए;
• काली मिर्च - अपने विवेक के आधार पर।

खाना पकाने:

1. कैवियार अचार।
2. Melenko साग काटना।
3. अंडे, जड़ी बूटी, अंडे, नींबू का रस मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
4. पाक पकवान मक्खन या नकली मक्खन का प्रसार करने, croutons के साथ छिड़के।
5. वहाँ भी अंडे देते हैं। smoothed ब्लेड के साथ।
6. उनकी खाल, शांत, छील में आलू उबालें।
7. मसले हुए आलू बनाओ।
8. ढालना समान रूप से आलू मिश्रण करना।
9. पतले शेष तेल काटना और आलू पर डाल दिया।
10. 180 डिग्री पर 15 मिनट के लिए ओवन में बेक।

Pashtetik दांतों पर बस स्वादिष्ट और पाइक कैवियार अच्छा संकट प्राप्त की। यह सैंडविच पर फैल सकता है या एक अलग पकवान के रूप में इस्तेमाल करते हैं।

Zapekanochka

इसके लिए भी नमक कैवियार जोड़ने के लिए आवश्यक है। आप जो हम ऊपर प्रदान की है रेह की किसी भी तरह से, में यह पका सकते हैं।

आप लेने की जरूरत:

• अंडे - 400 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी;।
• दूध - 100 मिलीलीटर;
• hlebushek - आधा पाव रोटी;
• मक्खन - 30 ग्राम;
• साग - किरण;
• मसालों, मसालों।

खाना पकाने:

1. एक पूर्व नमकीन छोटी हिरन और प्याज के साथ दूध और कीमा में सोख Khlebushek।
2. Melenko साग काटना।
3. वर्दी जब तक सभी मिश्रण।
4. मक्खन फार्म के साथ कोट, और वहाँ पूरे जन डाल दिया।
5. ओवन में के बारे में आधे घंटे के लिए बेक।

यह नुस्खा के लिए, यह नमक मिलाना के लिए एक नुस्खा का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है "अभिविन्यास बैठक।" तथ्य यह है कि आप परिणाम पर डिश में नमक की मात्रा को नियंत्रित करने में सक्षम हो जाएगा।

पाईक कैवियार: कैसे अचार के लिए, फोटो

आप क्या ikryanitsa पता है? वास्तव में, यह एक आमलेट या मछली पकौड़े है। बहुत अमीर पकवान कि विशेष नमकीन कैवियार की आवश्यकता नहीं है, लेकिन हम सही नुस्खा है कि पकवान नमकीन और काफी हार्दिक कर देगा पाया।

1. फिल्मों से कावीयार साफ करें।
2. 2 कप उबलते पानी डालना और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। डरो अगर यह सफेद रंग बदल जाता है।
3. एक छलनी में त्यागें, पानी बाहर नाली करते हैं।
4. नमक स्वाद के लिए, सिरका (1 टोपी) जोड़ें। 2 चम्मच जोड़ें। एल। सूरजमुखी तेल।
5. एक घंटे के लिए छोड़ दें।

निषेचन के दौरान ikryanitsy कमाना शुरू कर सकते हैं।

आप लेने की जरूरत:

• अंडे - 250 ग्राम;
• दूध - आधा कप;
• अंडा - 1 पीसी;।
• सूरजमुखी तेल - आवश्यक के रूप में;
• मसालों, मसालों।

खाना पकाने:

1. चिकनी जब तक दूध, अंडा, कैवियार, मसाले मिला लें।
2. तेल पैन गर्म करें और प्राप्त मिश्रण डालना करने के लिए, कम से कम गर्मी को कम। ढक्कन बंद।
3. 2-3 मिनट के लिए दोनों पक्षों पर भून।

यहाँ सब कुछ तैयार है। हमें उम्मीद है कि हमारे व्यंजनों के लिए उपयोगी हो जाएगा, और आप स्वादिष्ट स्वयं और उनके परिवारों को तृप्त करने के लिए जारी।