पर्ण में एक ओवन में कार्प सेंकना करने के लिए यह सबसे ताज़ा कैसे है

मेज पर मेज पर मछली व्यंजन कम से कम एक हफ्ते में उपस्थित होना चाहिए। सबसे पसंदीदा मछलियों में से एक कार्प है भरे हुए, पन्नी में पकाया जाता है, यह टेंडर हो जाता है, बहुत मोटी नहीं और बहुत सुगंधित होता है। पकवान और भावुक पेटू की सराहना करते हैं, और जो ध्यान से आंकड़े का अनुसरण करता है पके में बेक्ड कार्प के लिए अपना नुस्खा चुनें और स्वस्थ और स्वादिष्ट मछली का आनंद लें। यहां तीन सिद्ध व्यंजन हैं

खट्टा क्रीम के साथ कार्प, पन्नी या आस्तीन में पके हुए

आप केवल पन्नी में ओवन में कार्प नहीं सेंकना सकते, लेकिन इसके लिए एक आस्तीन नामक विशेष बैग भी खरीद सकते हैं। मछली पील और टुकड़ों में कटौती। पूंछ से साफ करने के लिए शुरू, तराजू के खिलाफ चलती है। इसके बाद, आपको गलियों को काटने, अंदर से आना, आंखों को हटा दें और धीरे-धीरे सबकुछ कुल्ला दें। इस प्रक्रिया में पित्ताशय की थैली को न छीनने के लिए सावधानी बरतें - यह मछली को एक अप्रिय कड़वाहट देगी। नमक, काली मिर्च, नींबू का रस डालना और कार्प को खारा करने के लिए दस मिनट दें। आस्तीन या पन्नी में तैयार मछली भेजें, खट्टा क्रीम डालना यह मछली की तुलना में लगभग तीन गुना कम होना चाहिए यदि एक वांछित स्वाद और एक सुनहरा परत प्राप्त करने के लिए वांछित हो, तो आप खट्टा क्रीम में शहद के कुछ चम्मच जोड़ सकते हैं। पन्नी या आस्तीन के साथ कुछ कवर करें - अतः ओवन साफ रहेगा, और कार्प अपने प्राकृतिक स्वाद और जलन को बनाए रखेगा।

इसे एक पका रही चादर पर रखें और इसे ओवन में भेजें, दो सौ डिग्री के तापमान पर गर्म करें। आस्तीन में पकाते समय, सुनिश्चित करें कि इसकी सतह ओवन की दीवारों के संपर्क में नहीं आती है। पन्नी में ओवन में कार्प सेंकने के लिए, इसे लगभग आधे घंटे लगाना चाहिए। इसके बाद, आप को चुनने वाले किसी भी गार्निश के साथ मेज़ को मछली परोस सकते हैं।

कार्प पनीर के साथ पके हुए

आवरण और तराजू से शव को छीलकर, उसे भागों में काट लें। सामान्य तरीके से तैयार करें: नमक, काली मिर्च और लगभग 10 मिनट के लिए नींबू का रस में खट्टे। उसके बाद, आस्तीन या पन्नी ले लो, कार्प के टुकड़े रखें और एक बड़े भट्टी पर दानेदार पनीर के साथ छिड़क दें। अपने स्वाद के लिए किसी भी प्रकार का चयन: मलाईदार या हल्के कड़वा, शायद मसालेदार भी एक किलोग्राम मछली पर आपको पनीर के लगभग 200 ग्राम लेने की ज़रूरत है। दो सौ डिग्री के तापमान पर आधे घंटे के लिए सेंकना कार्प करें। इस नुस्खा पर व्यंजन असामान्य और बहुत स्वादिष्ट स्वाद है, इसलिए इस तरह पॉट या बैग में ओवन में पका हुआ कार्प , यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप इसे पसंद करेंगे। इसके अलावा, पिछले एक की तरह, यह गार्निश के साथ संयोजन के मामले में काफी सार्वभौमिक है

कार्प हरी फली के साथ पके हुए हैं

ताजा हरी बीन्स के छोटे टुकड़ों में कटौती, grated गाजर, नमक जोड़ें और स्वाद के लिए एक छोटी सी चीनी जोड़ें। मछली निकालें और उपरोक्त विधि का उपयोग करके खाना पकाने के लिए तैयार करें। एक सब्जी भरना और पेट को थ्रेड्स के साथ सीवा दें, आप टूथपिक्स के साथ किनारे तोड़ सकते हैं। एक पन्नी में तैयार शव लपेटें, बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में जगह दें, आधे घंटे के लिए दो सौ डिग्री तक गरम करें। तो आप पन्नी में ओवन में कार्प सेंक कर सकते हैं और एक अलग खाना पकाने वाली गार्निश की जरूरत से बच सकते हैं।