आसान कुटीर पनीर पाई: घर का बना केक के लिए एक नुस्खा

एक साधारण दही केक, जिसकी विधि हम आज विचार करेंगे, हर दिन पकाया जा सकता है। सब के बाद, इस तरह के एक स्वादिष्ट, मिठाई और नाजुक उत्पाद के लिए बड़ी मात्रा में महंगी और कठोर सामग्री तक पहुंचने की आवश्यकता नहीं है।

स्वादिष्ट दही पाई: फोटो के साथ नुस्खा

मिठाई के लिए आवश्यक उत्पाद :

• सोडा कैंटीन - एक स्लाइड बिना 1 मिठाई चम्मच ;
• ऐप्पल सिरका (बेकिंग सोडा को बुझाना) - 1,5 मिठाई चम्मच;
• दही दानेदार गैर अम्लीय - 1 पूर्ण ग्लास;
• दूध ताजा 2% - आधा कप;
• किशमिश काले या भूरे रंग के पात्र - 2/3 कप;
• अंडे बड़े चिकन - 3 टुकड़े;
• दानेदार चीनी - 170-180 ग्राम;
• सूजी का कूपर - आधा कप;
• गेहूं का आटा - आधा कप

आटा तैयार करने की प्रक्रिया

एक साधारण दही केक, जिसमें से नुस्खा विशेष रूप से हल्का होता है, आपको बेस को ढकने के साथ तैयार करना शुरू करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, चिकन अंडे को अच्छी तरह से पीटा जाता है, और फिर इसमें पूरी तरह से भंग हो जाने तक चीनी और मिश्रण जोड़ें। फिर एक और कटोरे में हमें सुगंधित, अम्लीय दही को ताजा दूध और एक मंगा के साथ जोड़ना चाहिए। इसके बाद, आपको थोड़ी देर के लिए उन्हें एक तरफ सेट करना पड़ता है, जिससे कि खरासत थोड़ा सूज हो।

सूखे फल प्रसंस्करण की प्रक्रिया

एक साधारण दही केक, जिसमें से व्यंजन सस्ती और सस्ती उत्पादों का इस्तेमाल करते हैं, यदि आप आटा को बिना गड्ढों के बिना किशमिश जोड़ते हैं, तो इससे अधिक मीठा और स्वादिष्ट हो जाएगा। इसे साफ किया जाना चाहिए, मलबे को साफ करना चाहिए, और फिर उबलते पानी से पकाया जाता है और इस अवस्था में लगभग आधा घंटे तक बनाए रखा जाता है। इस समय के दौरान, सूखे फल अच्छी तरह से फूल जाएंगे और उसमें जमा हुई सभी गंदगी को खो देंगे।

आटा तैयार करने और डिश बनाने में अंतिम कदम

एक स्वादिष्ट और साधारण दही केक बनाने के लिए, आप को मिठाई अंडे का एक बड़ा कटोरा , आम, गेहूं का आटा और उबले हुए किशमिश के साथ दही मिलाएं। नतीजतन, आपको खट्टा क्रीम आटा मिलना चाहिए।

ऐसे मिठाई को सेंकना करने के लिए आपको एक गहरी रूप की आवश्यकता होगी, जिसकी सतह को पाक कागज के साथ चिपकाया जाने की सलाह दी जाती है। अगर घर में ऐसा कोई उत्पाद नहीं था, तो तेल (वनस्पति) के साथ उदारता से व्यंजनों को उबालने के लिए यह वांछनीय है। इसके बाद, मोल्ड को पूरी तरह से दही के आधार पर लगाया जाता है और एक नम चम्मच का उपयोग करके इसकी सतह का स्तर होता है।

मिठाई का गर्मी उपचार

35-45 मिनट के लिए ओवन में इस तरह के मिठाई और हार्दिक केक सेंकना। इस मामले में, तापमान 190 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। मिठाई पूरी तरह से तैयार होने के बाद, इसे ओवन से बाहर निकालना आवश्यक है और इसे रूप में शांत करना है इसके बाद, पाई को स्पैटुला के साथ पैड किया जाना चाहिए, धीरे-धीरे एक काटने के बोर्ड में ले जाया जाए और छोटे हिस्से में काट लें।

कैसे ठीक से तालिका को अवगत कराएं

एक सरल दही केक, जिस पर नुस्खा ऊपर चर्चा की गई थी, गर्म और मीठी चाय के साथ गर्म या ठंडे राज्य में नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए परोसा जाता है। उपरोक्त भागों से चेरी जाम, शहद या गाढ़ा दूध डाला जा सकता है। तो मिठाई और अधिक स्वादिष्ट और मीठा मिलेगा अगर वांछित, आप खट्टा क्रीम काम कर सकते हैं बोन एपेटिट!