आलू पेनकेक्स, पैनकेक्स या पेनकेक्स में लोकप्रिय नाम है - यह सरल और बहुत स्वादिष्ट पकवान है बेलारूसी भोजन का जिक्र है। किसी को भी अपने स्वयं के रसोई घर में यह खाना बना सकते हैं, उत्पादों है कि किसी भी फ्रिज में मौजूद का उपयोग कर। आलू पेनकेक्स जल्दी और आसानी से बना रहे हैं। हम आपको चरण कार्यान्वयन द्वारा कदम के साथ आलू पेनकेक्स के लिए सबसे आसान नुस्खा प्रदान करते हैं।
कैसे भोजन तैयार करने के लिए?
पेनकेक्स आप आलू, अंडे और आटा की आवश्यकता होगी तैयार करने के लिए। विभिन्न व्यंजनों को पूरा कर सकते और अन्य घटकों, लेकिन इन बुनियादी पेनकेक्स के बिना प्राप्त नहीं होगा। उत्पाद आटा मलाईदार स्थिरता बेक होगा। आलू खुली और कुचल दिया जाना चाहिए पकाने के लिए। एक मध्यम पिसाई यंत्र या भोजन प्रोसेसर का प्रयोग करें। एक छोटा सा चाल: रगड़ना आलू खाना पकाने से पहले होना चाहिए। रस सर्वश्रेष्ठ में से बहुत ज्यादा जारी किया गया है, तो ध्यान से नाली। आलू पेनकेक्स के लिए सबसे आसान नुस्खा बल्लेबाज में अन्य सब्जियों के अलावा शामिल नहीं है। लेकिन आप कई सब्जियों के पकौड़े बनाने के लिए, सभी एक ही तरह से काट तय है। दिलचस्प तथ्य यह है: अपने क्लासिक संस्करण पेनकेक्स में बेहतरीन पिसाई यंत्र का उपयोग कर तैयार कर रहे हैं। यही कारण है कि वे किस तरह हमारी दादी द्वारा किए गए थे, लेकिन आलू सबसे तेज और आसान संभव काटना की इस पद्धति को कॉल करने के लिए है।
पेनकेक्स के लिए क्लासिक बारी आधारित नुस्खा
तैयार आलू से बने पेनकेक्स , additives के बिना। हम फ्राइंग और नमक स्वाद के लिए के लिए आलू (6-8 टुकड़े), एक अंडा, आटा (2 चम्मच। चम्मच), वनस्पति तेल की आवश्यकता होगी। आलू टुकड़ा, आटा और कच्चे अंडे जोड़ें। मिश्रण को अच्छी तरह से इस बार पैन मक्खन गर्म पर मिलाया जाता है,। एक पैन में पेनकेक्स बनाने, इसे और अधिक उन्हें करने के लिए सुविधाजनक नहीं है बहुत बड़ी है, 2-3 से प्रत्येक है की चम्मच आटा। प्रत्येक उत्पाद पर दोनों पक्षों के तले किया जाना चाहिए। स्वादिष्ट पेनकेक्स अगर मध्यम आंच से अधिक तलना उन्हें कुरकुरा होने तक प्राप्त कर रहे हैं। कभी के लिए आटा छोड़ आलू पेनकेक्स, , अन्यथा यह रंग बदल जाएगा और एक परिणाम के रूप में आप पेनकेक्स नीले रंग से बदसूरत छाया मिलता है।
दुनिया भर से व्यंजनों: आलू की पकौड़े
पेनकेक्स बेलारूस की एक पारंपरिक पकवान माना जाता है। लेकिन आज, वे दुनिया भर में तैयार किया जा रहा है कभी कभी एक छोटे से बदलते और नुस्खा उलझी। हम आप केवल कुछ ही विकल्प प्रदान करते हैं। मसालेदार स्वाद एक बड़ी प्याज पर आलू में से एक की जगह और एक पिसाई यंत्र पर काट द्वारा प्राप्त किया जा सकता है। मैं मजाकिया का आनंद? पेनकेक्स लहसुन की 5-7 लौंग के लिए बल्लेबाज में जोड़े। स्वादिष्ट और निविदा पेनकेक्स प्राप्त कर रहे हैं, अगर वे तोरी या कद्दू के योग के साथ आलू से तैयार कर रहे हैं। इसके अलावा आटा में, आप किसी भी जड़ी बूटी या मसालों जोड़ सकते हैं। आलू से बने पैनकेक, बहुत खस्ता बाहर बारी अगर तुम उन्हें पनीर जोड़ने के लिए, मध्यम पिसाई यंत्र पर कसा हुआ। यह देखने के लिए दिलचस्प है स्प्रिंग रोल। उन्हें मुश्किल नहीं है सुनिश्चित करें। ऐसा करने के लिए, पहले पैन में आटा की एक छोटी राशि, उस पर हैम, पनीर या मशरूम का एक टुकड़ा थोड़ा डाल डाल, और शीर्ष पर एक और परीक्षण जोड़ें। गरम आलू पेनकेक्स विशेष रूप से सावधान कर रहे हैं, सावधान रहना है, इसलिए वे अंदर के माध्यम से पके हुए।
पेनकेक्स क्या की सेवा?
पेनकेक्स के लिए एक सरल नुस्खा जल्दी से एक बहुमुखी पकवान है, जो एक महान क्षुधावर्धक या अपने डेस्क पर साइड डिश हो जाएगा पका सकते हैं। परंपरागत रूप से, आलू पेनकेक्स मलाई के साथ सेवा की। गांव संस्करण डिजाइन व्यंजन - अंडे और साग। एक अलग कटोरी में अग्रिम, पिघला मक्खन और इसे 2-3 अंडे भून। एक कांटा के साथ अंडे काट लें। प्राप्त मिश्रण तो पॉलिश पेनकेक्स परोसने से पहले है।
पेनकेक्स किसी भी भरने के साथ परोसा जा सकता है, यह बस पेनकेक्स के शीर्ष पर फैल जाना चाहिए। हैम या बेकन की स्लाइस, कटौती अच्छी तरह से नमकीन मछली का स्टू या भून करने की कोशिश करो मलाई में मशरूम। पाक प्रसन्न के लिए समय ही नहीं, तुरंत पैन से हटाने के बाद कसा हुआ पनीर पकौड़े के साथ छिड़क हैं।
यह भी प्रयास करें सॉस की एक किस्म तैयार किया। अधिकांश आलू और क्रीम चीज़ के लिए अनुकूल है, लेकिन पकवान और टोमैटो केचप या ग्रेवी को खराब नहीं है। पेनकेक्स के लिए एक सरल नुस्खा आप बेहद प्रयोग करने के लिए अनुमति देता है और हर बार खरोंच से आलू पेनकेक्स का स्वाद पता चलता है। कुक किसी भी भोजन के लिए, वे एक योग्य आभूषण और छुट्टी मेज हो जाएगा हो सकता है।