1 लीटर दूध के लिए पैनकेक नुस्खा (पतली)

कदम दर कदम पेनकेक्स के लिए नुस्खा दूध 1 लीटर के लिए कई प्रेमिकाओं के लिए जाना जाता है। सब के बाद, इस मिठाई हमारे देश में बहुत लोकप्रिय है। आप वास्तव में नहीं जानते कि कैसे पैनकेक बल्लेबाज गूंथ और फिर एक पैन में यह भून चाहिए, तो हम वर्तमान लेख में इस बारे में बात करेंगे।

घर का बना डेसर्ट बारे में सामान्य जानकारी

दूध 1 लीटर के लिए पेनकेक्स के लिए कदम नुस्खा से कदम का वर्णन करने से पहले, हमारे लिए यह बताना चाहिए कि क्या उन उत्पादों रहे हैं।

पेनकेक्स पाक उत्पादों कहा जाता है, जो भूनने (पाक बार) बल्लेबाज द्वारा तैयार कर रहे हैं। यह एक गर्म पैन पर डाला जाता है, और फिर एक गोल आकार देते हैं, अलग अलग दिशाओं में बर्तन झुकाव।

पैनकेक का एकदम अलग नाश्ते के साथ मेज पर प्रस्तुत किया। कभी कभी इन उत्पादों कीमा या किसी अन्य भरने के साथ भरवां कर रहे हैं।

और स्वादिष्ट पतली पेनकेक्स नुस्खा शास्त्रीय (ताजा दूध 1 लीटर के लिए)

यह कोई रहस्य नहीं है कि कई रूसी परिवारों में, गुड मॉर्निंग स्वादिष्ट फैटी पेनकेक्स खाने के साथ शुरू होता है। आप दूध और कहा मिठाई के लिए आवश्यक अन्य सामग्री की एक 1 लीटर है, तो आप एक हार्दिक और पौष्टिक नाश्ता परिवार के सभी सदस्यों को खुश करने में सक्षम हो जाएगा।

यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि डेयरी इस्तेमाल किया उत्पाद ताजा, थोड़ा खट्टा हो सकता है। किसी भी मामले में आधारित लेख बहुत स्वादिष्ट प्राप्त कर रहे हैं।

तो दूध 1 लीटर के लिए एक पैनकेक नुस्खा लागू करने के लिए? ऐसा करने के लिए आपके द्वारा खरीदे जाने चाहिए:

• ताजा गाय के दूध (केवल एक उच्च वसा लेने के लिए) - 1 एल;
• अंडे मध्यम आकार - 3 पीसी;।
• गेहूं का आटा - 2 कप पूर्ण;
• सफेद चीनी - 20 ग्राम (svomu स्वाद पर);
• सूरजमुखी तेल - बल्लेबाज और तलना उत्पादों में 4 बड़े चम्मच;
• बेकिंग पाउडर - 15 ग्राम;
• नमक, बहुत बड़ी नहीं - 1-2 मिठाई चम्मच (अपनी पसंद के अनुसार)।

पाक कला ताजा दूध से तरल पैनकेक बल्लेबाज

दूध 1 लीटर के लिए पेनकेक्स के लिए पकाने की विधि सभी गृहिणियों के बारे में पता होना चाहिए। सब के बाद, जब ठीक से तैयार, इस तरह के उत्पादों बहुत पतली, निविदा और स्वादिष्ट के साथ प्राप्त कर रहे हैं।

फेंटना ताजा गाय के दूध के 300 मिलीलीटर के बारे में तरल पैनकेक आटा एक गहरी कंटेनर में रखा गया था और उसके बाद तीन मध्यम अंडे के सिवा गयी। एक कांटा के साथ सख्ती से दोनों सामग्री whisking, वे बहुत बड़ी टेबल नमक और सफेद चीनी डालना नहीं बारी।

पूरी तरह से पिघल मसाले को, डेयरी और अंडे बड़े पैमाने पर एक कांटा कुछ समय के लिए एक ही साथ मार पड़ी है। उसके बाद, उन्हें सूरजमुखी तेल और sifted आटा और बेकिंग पाउडर से मुक्त बह मिश्रण गयी।

एक चम्मच के साथ सामग्री हलचल, काफी चिपचिपा आटा कर रहे हैं। इसे और अधिक तरल बनाने के लिए, वह धीरे-धीरे सभी शेष दूध डालना करने के लिए। जैसे, आधार एक ढक्कन के साथ कवर किया और एक घंटे के एक चौथाई के लिए अलग छोड़ रहा है। इस प्रदर्शन एक अधिक समान आटा लिए योगदान देगा।

एक फ्राइंग पैन में प्रक्रिया खाना पकाने crepes

देखा गया पैनकेक नुस्खा (1 लीटर दूध 3 अंडे) शास्त्रीय है। इसलिए, यह बहुत सारे लोगों के लिए जाना जाता है।

फ्राई स्वादिष्ट और हार्दिक नाश्ते आइटम मोटी दीवारों पैन किया जाना है। इस उद्देश्य के लिए, यह कुछ तेल (लगभग 30 मिलीलीटर) और फिर बहुत ही उच्च गर्मी पर गरम डाला जाता था। इसके बाद, एक करछुल आटा एक गर्म डिश में फैल उपयोग कर, और अलग अलग दिशाओं में झुकाकर नीचे चारों ओर फैल गया। जैसे, दूध पैनकेक अप भून जब तक निचले हिस्से को हल्के ढंग से किया जाता है। उत्पाद टर्निंग एक फावड़ा, यह समान समय तैयार किया जाता है।

नाश्ते के लिए पेनकेक्स प्रस्तुत

अब आप दूध 1 लीटर के लिए पेनकेक्स के लिए कदम नुस्खा से कदम पता है। पतला उत्पादों एक फ्लैट प्लेट पर खड़ी प्रसार, और फिर ताजा मक्खन से लिप्त बारी। मेज पर नाश्ता चाय और गाढ़ा दूध या शहद के साथ प्रस्तुत किया।

बहुत सरल नुस्खा पेनकेक्स दूध पर (1 लीटर)

आप क्लासिक पेनकेक्स पसंद नहीं है, तो आप उनकी तैयारी के लिए एक अलग नुस्खा उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, इन उत्पादों, बहुत स्वादिष्ट बाहर बारी अगर वे ताजा और थोड़ा खट्टा दूध जोड़ने के लिए नहीं हैं। इस तरह से बनाया पेनकेक्स एक सुखद अम्लता और कुछ नमी होगा।

घर का बना स्वादिष्ट पेनकेक्स बनाने के लिए हम की जरूरत है:

• थोड़ा खट्टा गाय का दूध - 1 लीटर;
• मध्यम आकार के अंडे - 2 टुकड़े;
• गेहूं का आटा - 2 कप पूर्ण;
• सफेद चीनी - 20 ग्राम (अपने स्वाद के अनुसार);
• सूरजमुखी तेल - बल्लेबाज और तलना उत्पादों में 4 बड़े चम्मच;
• सोडा भोजन कक्ष - 1 छोटा चम्मच,
• (अपने स्वाद के लिए) 1-2 मिठाई चम्मच - नमक बहुत बड़ा नहीं है
• पानी उबला हुआ और ठंडा - विवेक जोड़ने के लिए।

Mesim खट्टा पैनकेक बल्लेबाज

देखा गया नुस्खा पेनकेक्स (2 अंडे, दूध 1 लीटर) जो लोग अक्सर छोड़ दिया जाता है के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है, और फिर खट्टा दूध उत्पाद है। की curdled थोड़ा एक बड़े कटोरे में गर्म एक तरह का है, तो यह करने के लिए एक चम्मच बेकिंग सोडा जोड़ें और गहन रूप से हलचल।

एक बार जब खट्टा दूध, फोम संघर्ष सफेद चीनी को डाल और नमक बहुत बड़ी नहीं है। इसके अलावा एक कटोरी में अंडे को तोड़ने।

फिर घटकों प्राप्त पीले जन मिक्स। उसकी अग्रिम करने के लिए धीरे-धीरे sifted आटा डालना। परिणाम एक चिपचिपा पेस्ट है। उसे, पतली पेनकेक्स आप काम नहीं करेगा (केवल मोटी पेनकेक्स) बनाओ तो यह दव्र बनाना करने के लिए सिफारिश की है, ठंडा उबले हुए पानी का एक छोटा डालने का कार्य।

गर्मी उपचार की प्रक्रिया

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप दूध पतली घर का बना पेनकेक्स पकाना। किसी भी मामले में, वे गर्म पैन जिसमें आप पहले एक छोटे से सूरजमुखी तेल जोड़ने की जरूरत में भून चाहिए।

खट्टा दूध उत्पाद, प्राप्त निविदा और नरम के साथ किए गए उत्पाद। इस मामले में, वे पूरी तरह से छोटे छेद के साथ कवर किया जाना चाहिए।

परिवार मेज पर परोसें

cuticles ताजा मक्खन (मक्खन) और ढेर एक फ्लैट प्लेट पर रखा के गुलाबी राज्य के लिए भूनें उत्पादों। उन्हें परिवार तालिका गर्म को खिलाया। इस उत्पाद में, सुनिश्चित करें गोफन कील या किसी अन्य सिरप हो सकता है और ताजा जामुन या फल के साथ सजाने।

सहायक संकेत

घर का बना स्वादिष्ट पेनकेक्स पाने के लिए आपको करना होगा:

• अच्छी तरह से आटा गूंथ (आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं) और (जोड़ा आटा पूरी तरह से नरम करने के लिए) के लिए एक घंटे के एक चौथाई के बारे में पक्ष बनाए रखें।
• जल्दी पैन में बल्लेबाज फैल और तुरंत यह अलग अलग दिशाओं में झुका सकते हैं।
• पकवान, सूरजमुखी तेल के साथ तेल पूर्व गर्म करें।
• दूसरी तरफ उत्पाद बारी के बाद ही उनके ऊपरी भाग पूरी तरह से सूख और कई छेद के साथ कवर किया है।
• इसके तत्काल बाद मिठाई ताजा मक्खन (पेनकेक्स तक नहीं ठंडा) चिकना।

इन आवश्यकताओं के अधीन रहते हुए, तुम एक हार्दिक और स्वादिष्ट मिठाई है, जो अपने परिवार के सदस्यों में से कोई भी नहीं कर सकते हैं मना बाहर आना चाहिए।