पैनकेक का खाना बनाना

सौम्य, हवा पेनकेक्स के लिए तीन गुर

1. अपने पेनकेक्स हवा और सज्जित संरचना दो, एक तकनीक है जिसके उन्हें अपने बादल की तरह अनुक्रम देता उधार: पीटा अंडे का सफेद:
, नुस्खा की मांग में अंडे की संख्या का प्रयोग गोरों से जर्दी अलग। गीला सामग्री के बाकी के साथ अंडे की जर्दी मिश्रण, नुस्खा निर्देशों का पालन। सूखी सामग्री कम्बाइन बल्लेबाज बनाने के लिए। मारो अंडे का सफेद कड़ी चोटियों फार्म तक, फिर धीरे से बल्लेबाज में पीटा सफेद गुना और तुरंत पेनकेक्स पकाना।

2. या, एक कार्बोनेटेड पेय (सादे या स्वाद के साथ अपने नुस्खा में कुछ या तरल के सभी को बदलने का प्रयास जर्मनी का रासायनिक जल पानी, अपने पेनकेक्स बहुत हल्का और नाजुक बनाने के लिए बीयर, साइडर, जिंजर बियर)। कार्बोनेशन तुरंत जोड़ें इससे पहले कि आप एक तवे पर पैनकेक बल्लेबाज डालना करने के लिए तैयार कर रहे हैं।

बल्लेबाज मिलाएं और यह कुछ मिनट के लिए फ्रिज में आराम, या यहाँ तक कि जल्दी से करते हैं: 3. यह अगले चाल किसी भी बल्लेबाज कि एक डबल अभिनय बेकिंग पाउडर शामिल हैं के साथ काम करता है। यह बहुत आराम करने के लिए लस पेनकेक्स कोमल हो सकता है और बेकिंग पाउडर के घोल में बुलबुले बनाने के लिए अनुमति देगा अनुमति देता है। एक बार जब बल्लेबाज आराम कर रहा है, यह हलचल नहीं है, या बुलबुले हवा निकालना।

पेनकेक्स पकाने के लिए कैसे

अपने तवे, एक भारी नीचे या अच्छी तरह से शांत उथले के साथ एक नॉन-स्टिक पैन पहले से गरम लोहे पैन 375 डिग्री फेरनहाइट (185 डिग्री सेल्सियस) के लिए, या जब तक पानी की एक बूंद पैन के माध्यम से किया जाएगा।

हल्के से कोट वनस्पति तेल खाना पकाने स्प्रे या घी (नियमित तेल बहुत जल्दी जलता है) के साथ गरम कड़ाही।
एक बलि पैनकेक के साथ एक परीक्षण करते हैं और जरूरत के मुताबिक तापमान ऊपर या नीचे समायोजित करें। अपने पैनकेक के बाहर और अंदर से कच्चे पर झुलसे हैं, गर्मी बंद कर देते हैं।
जब आप संतुष्ट है कि हम पैन का एक उत्कृष्ट तापमान हासिल किया है, puddles में के रूप में कई बल्लेबाजों करछुल के रूप में अपने पैन धारण करने के लिए आसान है, के लिए आसान क्लिक करने के लिए पेनकेक्स के बीच कोई गुंजाइश नहीं छोड़ रहा है।

अपने पैनकेक न दबाएं

पैनकेक जब यह किनारों के आसपास सूखा है औंधा के लिए तैयार है, और शीर्ष पर गठित बुलबुले। आप को देखने के लिए सुनहरे भूरे रंग के आधार पर कि क्या देखने के लिए इससे पहले कि आप उन पर क्लिक अनुमति दी जाती है,। आप बेसब्री से पकाने के लिए दूसरे पक्ष इंतजार कर रहे हैं, लेकिन आपका लेपनी साथ पैनकेक नीचे पिन करने के आवेग का विरोध। दबाव यह एक छोटे तेजी से खाना बनाना नहीं है, लेकिन यह सब प्रयास आप एक शराबी, प्रकाश, सुंदर पेनकेक्स प्राप्त करने के लिए बना दिया है को नष्ट कर देगा।

प्रतीक्षा कर रहा है - सबसे कठिन हिस्सा

पैनकेक का सबसे अच्छा तवे से ताजा खाया जाता है, ताकि आप उन्हें खस्ता, शराबी पूर्णता आनंद सकता है। इससे उन्हें एक बार में कुछ की सेवा हो सकता है। यदि आप पूरी तरह पेनकेक्स इंतज़ार कर रखने के लिए है, तो उन्हें एक बेकिंग शीट पर एक परत में व्यवस्था और जगह उन्हें गर्म ओवन में खुलासा किया। कभी गुना या उन्हें कवर - जोड़े के लिए उन्हें नम बनाता है।

पेनकेक्स के साथ मज़ा

नाश्ते के लिए तालिका को मज़ेदार बनाने के लिए, टर्की baster का उपयोग परियोजनाओं, नाम के पहले अक्षर और अन्य मज़ा आकार में बल्लेबाज निचोड़ करने के लिए। नॉन-स्टिक पैनकेक रूप में बल्लेबाज प्रवाह या अधिक असामान्य रूपों के लिए तेल धातु कुकी कटर। मक्खन और सिरप - एक क्लासिक है, लेकिन जाम, शहद, करने की कोशिश मूंगफली का मक्खन, नींबू का रस, पाउडर चीनी, व्हीप्ड क्रीम या ताजे फल। और भी बेहतर, खुला बुफे पैनकेक मसाला और हर कोई अपने खुद के बनाने दें।
पैनकेक का खाना बनाना