सूअर का मांस कान पकाने के लिए कैसे। असामान्य पकवान और एक दुर्लभ इलाज

ओह, जो कैसे सूअर का मांस पकाने के लिए कान के बारे में बहुत कुछ जानता है, यह बीयर प्रेमियों और सूअरों के प्रजनक है। यह विनम्रता एक के रूप में पेश किया जाता है बियर के साथ नाश्ता, कुछ पारखियों का मानना है कि सबसे अच्छा व्यवहार करता है उत्पाद Brewfest करने के लिए कोई। इस प्रतिफल साथ एक सममूल्य पर साथ ही एक स्वतंत्र नाश्ते के रूप में सेवा करने के रूप में सलाद और जेली का सा मीट में जोड़ा जाता है,। यहाँ कुछ परीक्षण किया व्यंजनों हैं।

पकाने की विधि बेक्ड पोर्क कान

छह उत्पादों, खुली प्याज के एक जोड़े रखा और उन्हें लौंग छड़ी करने के लिए जोड़ पानी तुरंत में 4 घंटे के लिए पकाया जाना चाहिए अजमोद, अजवाइन, और काली मिर्च और नमक। खाना पकाने के बाद पकाया सामग्री स्ट्रिप्स (केवल कान) में कटौती करने और पाक के लिए एक चादर पर डाल दिया। इसके बाद, सरसों के योग के साथ प्रकार का चटनी सॉस तैयार अपने उत्पादों डालना और एक छोटे से कसा हुआ पनीर छिड़क। सुनहरा भूरा होने तक ओवन में बेक।

सुअर कान: गाजर के साथ सलाद

शायद ही कभी जो एक भोजन तैयार करता है, लेकिन प्रशंसकों अभी भी कर रहे हैं। तो, मांस सामग्री और सर्द उबाल। पतली पट्टियों में काट, मसाले जोड़ें। लहसुन और प्याज से साफ छील, पहला उत्पाद प्रेस के माध्यम से निचोड़ करने के लिए, एक दूसरी छमाही के छल्ले में कटौती। सिरका के आधा कप और पानी की एक ही राशि को संयुक्त करें। सब्जियों और कानों के ऊपर डालो, 10 घंटे के लिए खटाई में डालना करने, बेहतर है, अगर आप रात भर फ्रिज में डाल छोड़ दें। सुबह में, तरल नाली -200 के 150 ग्राम जोड़ने कोरियाई गाजर। जैतून का तेल का उपयोग कर एक सॉस के रूप में लागू करने के लिए।

कैसे सूअर का मांस पकाने के लिए कोरियाई में कान

अक्सर बाजार में या दुकानों में आप वह की तरह एक डिश पा सकते हैं, इन सबसे मसालेदार मांस उत्पादों रहे हैं। उन्हें घर पर खाना बनाना की कोशिश करते हैं। काली मिर्च और लीफ़्स, 3-4 घंटे के लिए उबलते तरल में एक अनुमानित निवास समय के साथ नमक के पानी में उबाल लें सूअर का मांस भागों। फिर पतली स्ट्रिप्स (पूर्व शांत) में कटौती। अचार तैयार: एक कंटेनर कुचल तेज पत्ता और लहसुन की कुछ लौंग, कोरियाई गाजर, जैतून का तेल और सिरका के एक ही राशि और चीनी की एक चुटकी के लिए मसाला एक चम्मच मिश्रण। कान एक ग्लास जार में बदलाव और तरल डालना करने के लिए। कवर और एक दिन के लिए फ्रिज में खटाई में डालना है, तो आप कोशिश कर सकते हैं।

जेली

खैर, गृहिणियों के बीच जो इस हार्दिक भोजन पकाने के लिए पसंद नहीं है? सूअर का मांस कान खाना बनाना जानना चाहते हैं? उन्हें जेली में जोड़े। कान पानी रात भर में और सुबह अच्छी तरह से साफ में भिगो किया जाना चाहिए। तरल की एक छोटी राशि में उबालें और इसे नाली। फिर, पॉट सामग्री को भरने के पानी जोड़ें और 4-5 घंटे के लिए खाना बनाना। उबलते पर फोम हटाने और मसालों के साथ खाना बनाना। इस समय के बाद,, उत्पादों को निकालने शोरबा नाली। एक सुविधाजनक प्रपत्र (प्लेटें, कटोरे) में यह डालो और मांस एकत्रित न। यह कंटेनर में डाल दिया, स्ट्रिप्स कान में कटौती और एक ही दिशा भेजें। शांत करने के लिए छोड़ दो, और फिर सतह और पूरा solidification पर गठन zhirka पेश किए जाएं, के बाद फ्रिज के लिए भेज देते हैं। वैसे, गर्म सरसों या सहिजन का उपयोग करने के रूप में सॉस की सिफारिश की है।

निष्कर्ष

अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन वर्णित घटक भी उबाल कर सकते हैं और अच्छी तरह से नमक के साथ तलना, आप एक स्वादिष्ट और मूल मिलता है। कैसे सूअर का मांस कान पकाने के लिए? बहुत बस, मुख्य बात - एक छोटे से कल्पना को दिखाने के लिए, अच्छा उन्हें स्वच्छ और फोड़ा। तो फिर तुम जो कुछ भी आप उन लोगों के साथ चाहते हैं कर सकते हैं।