खाद्य और पेय पदार्थ, डेसर्ट
पोस्ता बीज रोल
एक घटक के रूप में अफीम का उपयोग करना, बहुत स्वादिष्ट मिठाई की एक संख्या तैयार किया जा सकता। यह अफीम बीज स्ट्रूडेल और केक, और एक केक। यह सब तुम क्या पसंद पर निर्भर करता है। आप नुस्खा का उपयोग करें और सब से ऊपर घर पाक को खुश कर सकते हैं।
पोस्ता बीज रोल
दूध की हीट 200 है और यह 10 ग्राम में खमीर भंग। हलचल कप आटा एक छलनी के माध्यम से sifted और आटा गूंध। 25 ग्राम मक्खन पिघल, एक कटोरी में डाल दिया, 40 ग्राम चीनी, नमक, वैनिलिन, अंडे और वनस्पति तेल के साथ मिश्रण है, और फिर आटा में इस मिश्रण को लागू। यह एक greased कटोरा में डाल दिया और एक गर्म स्थान में एक घंटे के लिए संयंत्र डाल दिया।
एक सॉस पैन में उबाल पानी की 2 कप और अफीम का एक गिलास डालना। एक मिनट बाद, आग बंद और ढक्कन के नीचे 5 मिनट के लिए अफीम स्टैंड बंद कर दिया। एक छलनी में गुना, शांत और ब्लेंडर पीस लें। अफीम बड़े पैमाने पर चीनी, कच्चे अंडे और किशमिश के एक मुट्ठी भर के 80 जी जोड़ें।
आटा Obmyat, यह मेज पर बाहर रोल आटे के साथ छिड़के, एक आयत और रगड़ मक्खन में बेलन। स्टफिंग वितरित करें, रोल रोल। बेकिंग ट्रे एक चर्मपत्र, तेल के साथ ब्रश करना और रोल सीवन नीचे की ओर रखें, पन्नी के साथ कवर और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर अंडे के साथ कोट, बनाने के पक्षों और शीर्ष पर एक लकड़ी सीख punctures। 40 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया। ठंडा परोसें।
किशमिश के साथ पोस्ता बीज स्ट्रूडेल
90ml दूध 40 ग्राम चीनी Whet और ताजा खमीर के 10 ग्राम जोड़ें। nastrogat 50 ग्राम आटा 250 ग्राम मक्खन, नमक और एक सजातीय मास में पीसने और डालना दूध के मिश्रण। अंडा जोड़ें और आटा गूंथ। एक कपड़े के साथ कवर और एक गर्म स्थान में डाल दिया: यह 2 गुना की वृद्धि की जानी चाहिए।
50 ग्राम किशमिश कुल्ला और ब्रांडी की 40 ग्राम पर डालना। 125g अफीम उबलते पानी से जला हुआ, 5 मिनट के बाद, पानी सूखा। मैक पीसने ब्लेंडर, 80 जी शहद, किशमिश के साथ गठबंधन और मिश्रण भाटा के लिए लाने के लिए।
आधे से एक सेंटीमीटर मोटी में एक आयत में आटा बाहर रोल। ठंडा अफीम पूरे क्षेत्र को भरने का वितरण करें, किनारों, रोल रोल को प्रभावित किए बिना। आकार में यह बदलाव करने के लिए, तेल। एक घंटे सहना है, तो 45 मिनट के लिए जर्दी और ओवन में सेंकना चिकना।
गाढ़ा दूध और नींबू के साथ पोस्ता रोल
भरने को तैयार: अफीम गर्म दूध का एक गिलास डालो और स्टैंड, कवर, तरल नाली करते हैं। खसखस, चीनी का एक कप और आधा नींबू ब्लेंडर पीस।
आटा तैयार: 2 अंडे, गाढ़ा दूध का एक जार, सोडा, नमक की 3 जी और आटा का एक कप मिक्स। पकाना, रखी कागज पर यह डालो। 15 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया।
एक रोल तैयार: समान रूप से Korzh गर्म भरने वितरित करें और यह कसकर रोल एक रोल में। हॉट चॉकलेट के शीर्ष पर डालो।
अफीम बीज केक
चीनी के 10 ग्राम, ताजे खमीर और एक छोटे से गर्म पानी की 50 ग्राम मिक्स। कुछ ही मिनटों के बाद गेहूं के आटे के एक पाउंड में मिश्रण डालना। घी की 100g और 5 व्हीप्ड क्रीम की जर्दी के 20 ग्राम में जोड़े। आटा गूंध, रात के लिए वृद्धि करने के लिए, सुबह यह सेक, दो असमान भागों में विभाजित में छोड़ दें। एक बड़ा रोल बाहर और एक तेल बेकिंग शीट पर डाल दिया।
आधा किलोग्राम अफीम उबलते पानी से जला हुआ है, पानी सूखा। चीनी के 200 ग्राम, 3 अंडे की जर्दी और 50 ग्राम मक्खन के साथ एक साथ पीस। 3 प्रोटीन कोड़ा और अफीम जन के साथ मिश्रण। 50 ग्राम कटा हुआ पागल, जमीन दालचीनी, और किशमिश को अवशोषित। आटा पर भरने रखो। रोल शेष आटा और कटौती स्ट्रिप्स जहाँ से केक पर सलाखों बनाने के लिए, पीटा अंडे और ओवन में 45 मिनट के लिए जगह के साथ ब्रश।
पोस्ता बीज केक
चिकनी जब तक कि चीनी 2 अंडे की एक गिलास के साथ पाउंड। बेकिंग सोडा और नमक की एक चुटकी जोड़ें। मलाई और हलचल का एक गिलास डालो। sifted आटा, वेनिला और घी की 100g की एक आधा कप डालो। तब अफीम जोड़ें। सभी अच्छी तरह से मिश्रित, एक रूप है कि greased और 15 मिनट बेक में डाल दिया। चमक के साथ शीर्ष बूंदा बांदी। परोसें, गार्निश, अगर वांछित, नारियल। बोन एपीटिट!
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