बर्तन में मांस के साथ आलू पकाने के लिए कैसे: एक विस्तृत नुस्खा

कैसे के साथ आलू पकाने के लिए बर्तन में मांस, इतना है कि यह, रसदार सुगंधित और स्वादिष्ट निकला? एक सवाल का जवाब है, तो आप नीचे पा सकते हैं।

ऐसा लगता है इस व्यंजन की तैयारी के लिए मिट्टी के एक छोटे से सेवारत कंटेनर, विशेष रूप से duhovochnogo कैबिनेट के लिए बनाया गया पाने के लिए वांछनीय है कि। नहीं तो आप (एक ढक्कन के साथ) एक नियमित रूप से पकवान का उपयोग करना होगा।

मांस के साथ आलू पकाने के लिए कैसे बर्तन में: नुस्खा 5 सर्विंग्स के लिए

आवश्यक सामग्री:

• परिष्कृत वनस्पति तेल - 5 बड़े चम्मच;
• ताजा-जमे हुए चिकन स्तन - 500 ग्राम;
• जड़ी बूटियों (ताजा लीक और सोआ) - 1 किरण;
• छोटे मीठा प्याज - 3 पीसी;।
• काली मिर्च काली - 10 पीसी;।
• आलू कंद युवा हैं - 6-7 पीसी;।
• बे छोड़ देता है - 5 पीसी;।
• काली मिर्च पाउडर - 5 चुटकी;
• गाजर बड़ा - 2 पीसी;।
• आयोडीन युक्त नमक - एक छोटे चम्मच;
• परिपक्व लाल टमाटर - 2 पीसी।

मांस उत्पादों के प्रसंस्करण

उपरोक्त सामग्री के सभी अच्छी तरह से संसाधित किया जाना चाहिए इससे पहले कि आप बर्तन में मांस के साथ आलू पकाने ,. इस व्यंजन आप खरीद सकते हैं और सुअर का मांस और गोमांस और मटन, आदि के लिए हालांकि, एक त्वरित और स्वादिष्ट सब रात के खाने के निविदा चिकन स्तन से तैयार किया। वे धोया जाना चाहिए, हड्डियों, त्वचा और उपास्थि से मुक्त, और फिर एक चाकू के साथ छोटे टुकड़ों में काट। इसके बाद, मांस स्वाद काली मिर्च, की जरूरत है आयोडीनयुक्त नमक और अन्य सभी तैयार भोजन जब तक अलग छोड़ दें।

प्रसंस्करण सब्जियों

पॉट स्वादिष्ट में मांस के साथ आलू खाना बनाना समझने के लिए, हमें याद रखना चाहिए कि इस व्यंजन ऐसे प्याज, साग और गाजर के रूप में खाद्य पदार्थ शामिल करना न भूलें। वे धोया जाना चाहिए, खुली और मोटे काट। यह भी युवा आलू कंद, और टमाटर के साथ क्या करना आवश्यक है (यह स्लाइस में काट वांछनीय है)।

बनाने व्यंजनों की प्रक्रिया

मांस के साथ स्वादिष्ट आलू के रूप में इस का गठन किया गया है: यह 5 एक मिट्टी के बर्तन लेने के लिए, है, तो मिर्च, तेज पत्ता, नमक और peppered चिकन, कटा हुआ प्याज, गाजर और आलू कंद जोड़ने वनस्पति तेल के पहले बड़े चम्मच में से प्रत्येक में डालना आवश्यक है । इसके बाद, सामग्री नमक 1-2 चुटकी 1 पका हुआ टमाटर स्लाइस से बाहर रखना डालना, और ½ (प्रत्येक कंटेनर में) पीने के पानी की कप डालना चाहिए।

गर्मी उपचार

जब मिट्टी के बर्तन भोजन के साथ भरे जाने के लिए, वे कवर और preheated duhovochny कैबिनेट में भेजना चाहिए। 1-1.2 के बारे में घंटे के लिए मध्यम गर्मी पर एक पकवान तैयार कर रहा है। ओवन रात के खाने के वांछनीय स्वाद बंद करने से पहले। आलू नरम कर रहे हैं, मिट्टी मिट्टी के बरतन सुरक्षित रूप से प्राप्त कर सकते हैं।

सही परोसें

आलू और मांस (फ़ोटो, ऊपर प्रस्तुत नुस्खा) में रात के खाने के लिए सीधे तंग आ गया है मिट्टी के बर्तन। लेकिन उससे पहले, वे गर्म फ्लैट तश्तरी या थाली पर डाल करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। इसके अलावा, बर्तन की सतह ताजा डिल और Leek, वर्तमान राई रोटी, मेयोनेज़ या मलाई और एक मोटी तेल टमाटर गर्म सॉस (केचप) कटा छिड़क चाहिए।