बहुत स्वादिष्ट केक 'सड़ा हुआ स्टंप'।

केक "सड़ा हुआ स्टंप" - एक मिठाई, सुगंधित, फल दिखने में इलाज एक पुराना वर्ष स्टंप जैसा दिखता है। आटा अंधेरा है, पुराने लकड़ी की तरह, और जीर्णशीर्ण लकड़ी बीट्लस चाल की याद ताजा के अंदर हवा pores - वास्तव में सड़ा हुआ स्टंप की तरह। हम में से कई मिठाई, उसके मूल स्वरूप और उत्कृष्ट स्वाद याद है।

केक और pies - वहाँ दो समान व्यंजनों हैं। केक "सड़ा हुआ स्टंप" पाई की तुलना में अधिक उत्सव, प्रभावशाली मिठाई है। लेकिन वे स्वाद में बहुत समान हैं। केक स्टंप के रूप में किया जाता है, और शीर्ष बिस्कुट आटा के "मशरूम" से सजाया गया है, तो यह और भी अधिक यथार्थवादी बनाने के लिए।

केक ज्यादा तेज और आसान तैयार है, आप एक परिवार चाय पार्टी के लिए आवेदन कर सकते हैं या मेहमान जो अप्रत्याशित रूप से आया था की आ रही है।
इस मिठाई की तैयारी आसान और सस्ता है। उत्पाद है कि नुस्खा में उपयोग किया जाता है उपलब्ध हैं, और परिणाम विस्मित करना होगा - लथपथ मीठा केक या एक रसदार पाई है कि इसके नाम केवल उपस्थिति के अनुरूप है। फल खाने के बाद मिठाई भरने एक दिलचस्प अम्लता देता है और मिठाई के साथ खूबसूरती से विरोधाभासों मक्खन क्रीम।

केक "सड़ा हुआ स्टंप" नुस्खा

परीक्षा लेने के लिए:

- प्रीमियम ग्रेड का आटा - दो गिलास;

- मलाई घर वसा दही या एक अच्छा - कांच;

- चीनी - कांच;

- अंडे - दो टुकड़े;

- घर का बना जाम (चेरी, एक गिलास - खूबानी, Quince, आप सूखे फल का एक मिश्रण ले जा सकते हैं)।

क्रीम के लिए आवश्यक:

- मक्खन - एक पैकेट;

- बैंकों के आधे - मीठा गाढ़ा दूध।

आटा तैयार करें। इसके लिए चीनी और अंडे के साथ मलाई vzobem। फिर हम आटा जोड़ें और आटा गूंध, गांठ तोड़ने। आटा मोटी क्रीम की तरह होना चाहिए। तेल पाक के लिए विशेष नए नए साँचे में तीन भागों में जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर और फ्लैट बिखेर विभाजित करें। हम कुरकुरा शीर्ष तक 200 डिग्री पर केक बेक। हम केक मिलता है और शांत करने के लिए उन्हें छोड़ देंगे।

क्रीम तैयार करें। ध्यान से vzobem मिक्सर चिकनी जब तक मक्खन और गाढ़ा दूध नरम। शांत रखो। जब केक फ्रिज में ठंडा, वे केक उन्हें समान रूप से ब्रश करने, फल जाम सोख करने की आवश्यकता होगी। तब लागू गाढ़ा दूध से क्रीम और प्रत्येक केक पर मक्खन। पंजीकरण के लिए आगे बढ़ें। केक "सड़ा हुआ स्टंप" अपने आकार एक असली पेड़ स्टंप की याद ताजा करने के लिए रखा जाना चाहिए "लापरवाही"। और क्रीम के अवशेष के शीर्ष पर जाम से बाहर फल के टुकड़े के साथ सजाने। आप मिठाई चॉकलेट खाना बनाना और केक के ऊपर डालना कर सकते हैं। मिठाई के लिए पकाने की विधि :

- चीनी (पाउडर चीनी) - कांच का तीन चौथाई;

- कोको - दो चम्मच;

- दूध - एक सौ मिलीलीटर;

- मक्खन - सत्तर ग्राम।

मिश्रित poroschok सूखी कोको और चीनी (टुकड़े चीनी), और चीनी और कोको का एक मिश्रण में दूध volem यह गर्म। अच्छी तरह से हलचल और, लगातार जब तक कि चीनी और कोको जब तक पूरी तरह भंग नहीं कर रहे हैं आग पर गर्मी सरगर्मी जाएगा। गर्मी से निकालें और मक्खन जोड़ने, चिकनी जब तक मिश्रण अच्छी तरह से। केक के रूप में मिठाई गर्म के शीर्ष पर Polem।

आप नुस्खा के अनुसार बिस्कुट आटा के केक "मशरूम" को सजाने कर सकते हैं:

- अंडे - दो टुकड़े;

- चीनी - आधा कप;

- आटा - आधा कप;

- वेनिला।

Vzobem दो अंडे, चीनी और वेनिला जोड़ें। चीनी भंग कर दिया जाना चाहिए, और मिश्रण ब्लीच। आटा जोड़ें और समान रूप से मिश्रण। बल्लेबाज जाओ। एक चम्मच roundels और लाठी के साथ पैन में गिर। हम ओवन में कुछ ही मिनटों पर डाल दिया, बहुत जल्दी आटा बेक। हम इसे उठकर, जब तक आटा गर्म है प्राप्त कुकी से निर्माण करने के लिए तैयार मशरूम करेंगे। पर लाठी देते roundels मशरूम प्राप्त करते हैं। "मशरूम 'कूल और सूख है, वे खुंभी हमारे में वृद्धि शहद के रूप में फहराया जा सकता है" सड़ा हुआ पेड़ स्टंप। " केक एक ठंडे स्थान में डाल करने के लिए इतना है कि यह ठीक से लथपथ की आवश्यकता होगी। परोसें यह ठंडा होना चाहिए, इसलिए मिल फ्रिज से मिठाई सबसे अच्छा है बस परोसने से पहले।

पाई "सड़ा हुआ स्टंप" नुस्खा

- अंडे - उनमें से तीन;

- चीनी - एक कप;

- क्रीम (केफिर) - एक गिलास;

- आटा - दो गिलास;

- जाम (किसी भी) - एक कप;

- सोडा, बुझा सिरका - एक चम्मच।

आटा तैयार करें। अंडे, चीनी और मलाई कनेक्ट करें और अच्छी तरह से vzobem मिश्रण। फिर आटा जोड़ें और चिकनी जब तक हलचल। एक और कटोरी में, मुरब्बा और एक गिलास गठबंधन सोडा, बुझा सिरका के साथ। जाम और आटा, गूंथी का मेल। पाक पैन में बड़े पैमाने पर गिर, तेल। 180 डिग्री के लिए ओवन वार्म अप और बेक केक लगभग चालीस मिनट होगी।
अपने चाय का आनंद लें!