बाक्सेरिया में बोक्वीरिया (सैन जोज़प) बाजार: शुरुआती घंटों, वहां कैसे जाना है

स्पेन के मुख्य आकर्षणों में से एक पर स्थित बोक्वीरिया बाजार के लिए, बार्सिलोना के शोर और जीवंत पर्यटन जीवन अपूर्ण नहीं होगा, रामब्लास बोलवर्ड। निकटतम शहर के लोग ताजा सुगंधित उत्पादों पर शेयर करने और ताजा खबरों पर चर्चा करने के लिए यहां आए हैं। पर्यटकों के लिए यह एक वास्तविक स्वर्ग है, जो स्पेन के लिए प्रसिद्ध है - बक्सेरिया बाजार के अपने असाधारण माहौल के कारण कुछ हद तक बार्सिलोना। यहां आप बहुत सी अद्भुत चीजों को देख सकते हैं और स्थानीय निवासियों के स्पेनी स्प्रिंग की सराहना करते हैं।

बोक्वीरिया बाजार का इतिहास

बोकरिया ने अपना अनौपचारिक जन्म 1237 में वापस प्राप्त किया उस समय, वह क्षेत्र जिस पर अब रहता है वह शहर के बाहर स्थित था। यह ताजी मांस, फलों और सब्जियों को बेचने के लिए स्थानीय किसानों द्वारा उपयोग किया गया था। जल्द ही यहां बेचने और सूअरों को जीवित करना शुरू हो गया। व्यापार एक खुले इलाके में आयोजित किया गया था जो कि बंद नहीं किया गया था, इसलिए लोग जो सभी पास के बस्तियों के किसानों से पैसा कमाने के लिए आते थे, यहां आज़ादी से आए। 1800 तक, मौजूदा शॉपिंग आर्क को "स्ट्रॉ मार्केट" कहा जाता है

इस समय वर्ग स्वयं से था, व्यवस्था के बारे में कोई बातचीत नहीं हुई थी। केवल 1826 में ही यह जगह सरकार के नियंत्रण में आई थी, और यह आधिकारिक तौर पर व्यापारिक क्षेत्र के रूप में मान्यता प्राप्त थी। लगभग 10 वर्षों के बाद, आर्किटेक्ट मास विला के नेतृत्व में बार्सिलोना के बाजार में एक व्यापक इनडोर मंडप बनने लगा था। निर्माण कई सालों तक चले, और व्यापार श्रृंखला का आधिकारिक उद्घाटन 1853 में हुआ। इसका दूसरा नाम - सैन जोज़प - बाजार इस तथ्य के कारण प्राप्त हुआ कि इसकी नींव में पहला पत्थर सेंट के दिन रख दिया गया था। यूसुफ। 1 9 11 तक, क्षेत्र को एक नया मछली बाजार के साथ मंगाया गया था, और 1 9 14 तक यह भवन गैस उपकरण और एक नई धातु की छत से लैस था, जो हमारे समय तक मौजूद है।

आधुनिक बोक्विया

आप राम्ब्ला के माध्यम से बोक्वियर में प्रवेश कर सकते हैं - शहर के जीवन का केंद्र न केवल बार्सिलोना में, बल्कि पूरे कैटलोनिया में। 1 9 14 के बाद से, व्यापार और सौंदर्यशास्त्र के स्वच्छता के नियमों के संबंध में बाजार का परिसर काफी सुधार हुआ है। अब, सैन ज्युज़प को दुनिया में सबसे अच्छा शहरी बाजार माना जाता है।

2,500 वर्ग मीटर से अधिक के क्षेत्र के साथ एक विशाल मंडप के क्षेत्र में विभिन्न प्रकार के भोजन 300 काउंटर पर स्थित हैं। एम। यहां तीसरी और चौथी पीढ़ी में व्यापारियों का काम है, जो पहले बार्सिलोना के इतिहास को संरक्षित और जारी रखने के इच्छुक हैं

समय बीतने के कारण शहर और विशेष रूप से बोक्विअरी बाजार अब पर्यटकों पर अधिक ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। हालांकि, कटलान के लिए, यह हमेशा उत्सव के घमंड, प्राचीन परंपराओं और पारिवारिक परंपराओं से जुड़ा हुआ है। इसलिए, पर्यटकों की सभी जगहों को देखने के इच्छुक लोगों के साथ, स्थानीय निवासियों यहां रहते हैं, जो बार्सिलोना के अतीत और वर्तमान के बीच अटूट कनेक्शन को महसूस करने के लिए उत्सुक हैं।

मार्केट संरचना

मंडप के मुख्य द्वार पर मिठाई के साथ काउंटर हैं, विदेशी फल और जामुन, नट और सूखे फल के मिश्रित हैं। बाज़ार को दरकिनार करते हुए, आपको जो कुछ पसंद है उसका एक छोटा सा बैग लेना और इसे खाएं, यह बहुत सुविधाजनक है किसान डेयरी उत्पादों के साथ काउंटर प्रवेश द्वार के बाईं ओर थोड़ा आगे पाया जा सकता है। केक और मिठाई के साथ बफ़ेट दूर की दीवार के साथ खड़े हैं और मंडप के पूरे परिधि में आ जाएगा।

बाजार की इमारत में कई निकास हैं - मुख्य प्रवेश द्वार, पीछे के बाहर निकलने और कई पक्ष वाले। पिछला दरवाजा पर्यटक के लिए दिलचस्प होगा - यह वायुमंडलीय संकीर्ण सड़क से आगे बढ़ेगा, जिसके साथ आप आराम से टहल कर सकते हैं, भोजन के स्वर्ग में खरीदा जा सकता है, एक और पाक कृति को खा सकते हैं।

ओर दाईं तरफ निकलता है बहुत से स्पेनिश वाइन की पेशकश की दुकानों की अनदेखी करते हैं।

बोकरिया गौर्मेट्स के लिए एक असली खजाना है

अलमारियों पर वर्गीकरण की समृद्धि कल्पना को आश्चर्यचकित करती है। यहां ताजा फल और सब्जियां दुर्लभ मसालों से मिलती हैं, ताजे पकड़े हुए समुद्री निवासियों की बनाये हुए मांस और आग्नेय के पास स्थित हैं, और केक और चॉकलेट की विविधता से, आंखें किसी मीठी दाँत पर छिड़कती हैं।

व्यापार के लिए, वे न केवल स्थानीय खेतों के उत्पादों को लाते हैं, बल्कि विदेशी वस्तुओं की एक शानदार श्रेणी भी लेते हैं। सर्दियों में, काउंटर पर, आप एक बड़े परिपक्व स्ट्रॉबेरी या स्वादिष्ट आम के फल देख सकते हैं, लेकिन कैटलान स्वयं खुद को मौसमी उत्पादों के साथ लाड़ करना पसंद करते हैं। बहुराष्ट्रीय भीड़ में, मंडप और रात और दिन में घूमते हुए, आप बार्सिलोना में सबसे ज्यादा जगह में मनोरंजन की तलाश में पर्यटकों के रूप में मिल सकते हैं, और स्थानीय निवासियों को नए गुणवत्ता वाले उत्पादों को खोजने के लिए गंभीरता से चिंतित हैं।

सैन जोसेप की अलमारियों पर आप क्या पा सकते हैं?

यहां आप किसी भी उत्पाद को खरीद सकते हैं:

• ताजा विदेशी फल और जामुन, जिससे आप को हौसले से निचोड़ा हुआ रस बनाने या आपकी आँखों पर मिश्रित करने की पेशकश की जाएगी।
• घर का साग और सब्जियां
• नट और सूखे फल
• विभिन्न प्रकार के मांस जो आपकी उपस्थिति में बड़े करीने से छंटनी करते हैं।
• सुगंधित स्मोक्ड सॉसेज और जैमन
• मसालेदार चीज, घर का बना डेयरी उत्पाद, मिल्क शेक
• जैतून और अचार
• दुर्लभ मसालों और मसालों

• मिठाई की एक बहुतायत, फल के मोटे हुए टुकड़े से और विभिन्न आकारों और रंगों के चॉकलेट के साथ समाप्त होता है
• ताजा बेक्ड सुगंधित रोटी
• हर स्वाद और पर्स के लिए शराब - बोतल की लागत 10 से 500 यूरो तक है।
• मछली और समुद्री भोजन, जो विशेष ध्यान देने योग्य हैं

Boqueria बाजार के राजाओं - समुद्री भोजन के विक्रेताओं

बार्सिलोना में बाजार भूमध्य सागर के लिए देश की निकटता को सही ठहराता है - मंडप का दिल मछली रैंक द्वारा कब्जा कर लिया है पूरे पानी के नीचे की दुनिया को छोटे बर्फ से ढके समतल पर देखा जा सकता है। ऑक्टोपस और कटफलफ़िश, मछली और ट्यूना, स्कैलप्प्स और मसल, चिंपिया, सागर अर्चिन और कस्तूरी - वे सभी कुछ सचमुच कुछ घंटे पहले पकड़े जाते हैं, उनमें से कुछ अभी भी हलचल करते हैं

कटलानों के बीच एक महान लोकप्रियता शिशुओं, चिंपांग और विद्रूप के अलावा चावल के एक पागल पकवान का आनंद लेती है। बाजार में वहां ऐसे रेस्तरां हैं जहां आप पेएला न केवल कोशिश कर सकते हैं, बल्कि एक गुप्त कैटलन नुस्खा के अनुसार ताज़ा मछली पकाने के लिए भी।

पर्यटकों द्वारा देखी गई ट्रिक्स

उपयोगी टिप्स, यात्रियों के अनुभव से मिलकर, लाभ के साथ बाजार पर समय बिताने में मदद मिलेगी। यहां मुख्य विषय हैं:

• सुबह में ट्रेडिंग क्षेत्र को बेहतर तरीके से बाएं, आधा पिछले आठ से शुरू इस समय मंडप व्यावहारिक रूप से खाली है, कोई भी पर्यटक नहीं हैं, और कोई यह देख सकता है कि स्थानीय लोग क्या लेना पसंद करते हैं। इसके अलावा यहां आप पेस्ट्री के साथ और ताज़ा ब्रूवाइड कॉफ़ी के साथ अच्छा नाश्ता कर सकते हैं।
• फलों की थाली, बाजार में गहराई में ताजा निचोड़ा हुआ रस, कॉकटेल और पागल प्रवेश द्वार से सस्ता है।
• यहां वे सौदा करना पसंद करते हैं, लेकिन कट्टरता के बिना, लेकिन खुशी की खातिर - यह सम्मान और ध्यान का संकेत माना जाता है यदि आप सौदा करते हैं, तो आप एक छोटी छूट प्राप्त कर सकते हैं, और आप निश्चित रूप से काउंटर पर सर्वश्रेष्ठ चुन सकते हैं।

• विक्रेताओं चैट करना पसंद करते हैं - यदि आप हितकारी हैं, निश्चित रूप से आप कुछ दिलचस्प डिश का रहस्य सीखेंगे यदि आप नियमित रूप से बोक्विअरी बाजार में जाने की योजना बनाते हैं, तो उसी विक्रेताओं से खरीदें - नियमित ग्राहकों के लिए वे अच्छी छूट देते हैं
• आप चित्र ले सकते हैं, लेकिन सावधानी से - कुछ व्यापारी पहले से ही पर्यटकों को आयात करने के लिए आदी हो चुके हैं, कुछ एक मजाक में अनुवाद करते हैं, 1 यूरो के लिए एक तस्वीर पेश करते हैं, और कुछ कैमरे को उनके लिए लक्षित करने से गंभीरता से नाराज होते हैं।

बाजार में एक नाश्ता कहाँ है?

बार्सिलोना के आकर्षण के बारे में पता होना, हालांकि एक रोमांचक, लेकिन बहुत थकाऊ प्रक्रिया। Boqueria में पर्यटकों के लिए नए अनुभवों के लिए आराम और हासिल करने के इच्छुक लोगों को स्थानीय व्यंजनों और जलपान की पेशकश करने के लिए कई छोटी सलाखों का दौरा करने की सलाह दी जाती है।

यात्रियों के बीच शायद सबसे आम और पसंदीदा बार पिनोट्क्सो है दोस्ताना और बार के व्यवसाय के स्वामी को समर्पित विदेशियों का बहुत शौक है, सभी के साथ बात करने के लिए तैयार है, सकारात्मक भावनाओं को साझा करना। बार में कातालान व्यंजन, मांस या मछली स्नैक्स, स्वादिष्ट ताजा समुद्री भोजन, सुगंधित बेक्ड सॉस और ठंडे सलाद के क्लासिक व्यंजन उपलब्ध हैं।

गर्म करने के लिए एक खूबसूरत, अभी भी गर्म खस्ता बेडवाट की सेवा मिठाई के लिए मुंह में पिघलने, चीनी में सबसे नाजुक डोनट्स का ऑर्डर करने की सलाह दी जाती है। बार का समय 6 बजे से दोपहर 3 बजे तक होता है।

स्थान, खोलने का समय, वहां कैसे जाना है

मार्केट एड्रेस - स्पेन, बार्सिलोना, ला रैम्बला बुलेवार्ड, 91. स्टेशन लीसेयू तक पहुंचने के बाद, आप हरे रंग की रेखा के साथ मेट्रो पर जा सकते हैं, लेकिन सड़क के कलाकारों के खेल को देखते हुए, मनोरंजक ढंग से बुलेवार के साथ टहलने के लिए बहुत दिलचस्प होगा।

उपरोक्त बुलेवार्ड - बार्सिलोना का बहुत ही केंद्र, और यह पर्यटकों के लिए बहुत सफल है बोक्विर्स बाजार है खुलने का समय - 8:00 से 20:30 तक, मंडल सोमवार से शनिवार तक आगंतुकों के लिए खुला है।