बिछुआ और एक प्रकार की वनस्पति अंडे से मिलकर पकाने की विधि (रों तस्वीर)

गोभी का सूप के लिए पकाने की विधि हमारे समय में बिच्छू से हर परिचारिका नहीं जानता है। यह पकवान भी विदेशी कहा जा सकता है, हालांकि कई बार अतीत में, हमारे पूर्वजों यह हर गर्मियों में पकाया। ऐसा लगता है कि युवा बिछुआ पत्तियों पोषक तत्वों, विटामिन और ट्रेस तत्वों का एक बहुत होते हैं। इसके अलावा, यह विशेष रूप से जंगल में या क्षेत्र में घास लेने के लिए पर्याप्त बड़े हो गए करने के लिए आवश्यक नहीं है। इस अनुच्छेद में आप कैसे आप बिच्छू से सूप खाना बना सकते हैं सीखना होगा। पकाने की विधि तस्वीरें आप हमेशा की तरह मेनू में विविधता लाने और देशी असामान्य पकवान आश्चर्यचकित करने के लिए मदद मिलेगी।

युवा नेटल्स के साथ सूप

आप इससे पहले कि - एक सरल और आसान करने के लिए एक नुस्खा गर्मियों सूप। उसे करने के लिए धन्यवाद, आप, गर्मी के दौरान अपने आप को ताज़ा कर सकते हैं प्यास और भूख बुझाने। पकाने की विधि हरी उबलते बिछुआ साथ बहुत सरल है:

• चिकन, बीफ या दुबला पोर्क के एक दो लीटर के बर्तन में शोरबा उबालें। एक बार जब मांस के लिए तैयार है, इसे हटाने और छोटे टुकड़ों में काट लें। शोरबा तनाव।
• एक गाजर और कुछ आलू छील और क्यूब्स में काट लें। शोरबा में सब्जियों डुबकी और दस मिनट के लिए उन्हें पकाने।
• 200 ग्राम युवा बिछुआ उबलते पानी डाल, तो बहते पानी, काट के तहत कुल्ला और सूप को भेजें।
• नमक, काली मिर्च और नींबू का रस के साथ सीजन सूप। अंत में, अंडे हराया और तरल हलचल, धीरे-धीरे सूप में डालें।

मलाई और घर का बना मेयोनेज़ के साथ मेज पर समाप्त हो गया पकवान परोसें। हम यह सुनिश्चित करें कि अपने प्रियजनों सूप पसंद करेंगे रहे हैं, क्योंकि यह ताजा जड़ी बूटी की एक प्रकाश पकवान बिना गर्मियों की शुरुआत की कल्पना करना मुश्किल है।

बिच्छू से सूप। अंडे के साथ पकाने की विधि

इससे पहले कि आप इस असामान्य पकवान खाना बनाना शुरू करते हैं, तो आप बिछुआ पत्तियों को इकट्ठा करने की आवश्यकता होगी। याद रखें कि इस उद्देश्य के लिए, उपयुक्त केवल युवा पत्तियों निविदा और संयंत्र में ही केवल एक पारिस्थितिकी साफ क्षेत्र में हो जाना चाहिए। कैसे बिच्छू से गोभी का सूप पकाने के लिए? पकाने की विधि फ़ोटो इस के साथ तुम्हारी मदद करेगा:

• पाश को बिछुआ पत्तियों का 100 ग्राम, धोने और कुछ मिनट के लिए उबलते पानी में विसर्जित। फिर उन्हें एक कोलंडर में गुना और जब अतिरिक्त पानी के निकास के लिए, एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से पत्ते को छोड़ दें।
• एक फ्राइंग पैन पहले से गरम और वनस्पति तेल पकाने पर इसके बारे में दस मिनट के लिए साग।
• एक चाकू पीस हरी प्याज की 30 ग्राम, तो बिच्छू के लिए फ्राइंग पैन में डाल दिया।
• अलग से, कटा हुआ प्याज आधा छल्ले और सिर प्याज एक मोटे पिसाई यंत्र गाजर पर कसा हुआ भून।
• की एक लीटर उबालने के लिए ले आओ शोरबा और तैयार भोजन में यह कम। उन्हें 20 मिनट के लिए खाना बनाना, और अंत के सिवा कुचल प्रकार की वनस्पति, तेज पत्ता, नमक और काली मिर्च की 100 ग्राम डाल पर।
• दूध का एक बड़ा चमचा, और उसके बाद के साथ एक अंडा ध्यान से सूप में डाल, तरल हलचल करने के लिए भूल नहीं।

समाप्त पकवान कटोरे में डालना, एक उबले हुए अंडे में से प्रत्येक की सेवा आधा जगह, ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़के और मलाई के साथ काम करते हैं।

बिछुआ साथ सूप

साग के साथ हल्की सूप बहुत बस खाना बनाना:

• ठंडे पानी बिछुआ पत्तियों में धो लें।
• आलू और मैश tolkushkoy उबालें।
• गाजर एक पैन में भून।
• ग्रीन प्याज, लहसुन, बिछुआ और हरे रंग की काट।
• शोरबा में सामग्री गुना और उन्हें दलिया के चार बड़े चम्मच जोड़ें।
• नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के साथ अंडे। उसके बाद, एक पतली धारा में डाल उबलते सूप में।

बिच्छू और एक प्रकार की वनस्पति से सूप। विधि

हरियाली से सूप निश्चित रूप से, cottagers का आनंद क्योंकि सभी सामग्री हाथ में होगा। वर्णन पढ़ें और बिच्छू और एक प्रकार की वनस्पति से स्वादिष्ट सूप हमारे साथ खाना बनाना। निम्न में से कोई नुस्खा:

• एक सॉस पैन में, पानी डालना और आग पर डाल दिया।
• पील और क्यूब्स चार में आलू काट। फिर उबलते पानी में सब्जियों डाल दिया।
• एक मध्यम कैरोट पील और मनमाने ढंग से काटना। तुम भी एक मोटे कश पर यह कस कर सकते हैं।
• एक चाकू के साथ स्टू मांस और काट का एक जार खोलें, यह नहीं ले रही।
• युवा बिछुआ के 20-30 पत्ते उबलते पानी खत्म हो गया है, तो उन्हें एक साथ एक प्रकार की वनस्पति, अजमोद और सोआ के साथ काट डालना।
• जब आलू लगभग तैयार कर रहे हैं, के लिए तैयार सामग्री के सिवा डाल दिया। स्पाइस सूप नमक और किसी भी मसाले।

आप देख सकते हैं, बिछुआ से मिलकर यह नुस्खा बहुत सरल है। इसलिए, हल्के हरे रंग का सूप बहुत जल्दी पकाया जाता है।

बिछुआ साथ सौंफ़ सूप

यकीन के लिए यह असामान्य पकवान अपने प्रियजनों आश्चर्य होगा। संभावना है कि, वे एक समान उत्पाद मिश्रण की कोशिश की कभी नहीं किया है। भूल जाते हैं कि यह बहुत महत्वपूर्ण है उत्पादों, जहां से वे घर का बना भोजन के लिए तैयार कर रहे हैं की गुणवत्ता है। इसलिए, इससे पहले कि आप जंगली जड़ी बूटियों का सूप पकाने के लिए शुरू करते हैं, सुनिश्चित करें कि वे प्रकृति में एकत्र कर रहे हैं बल्कि शहर में से हैं। पकाने के लिए कैसे nettles के सूप, नुस्खा का विस्तार से बताते हैं:

• बिछुआ पत्तियों के तीन या चार मुट्ठी ले लो, उन्हें स्थानांतरित और कुछ गहने पर डाल दिया। कुछ मिनट के लिए उबलते पानी से भरना शेष है, और फिर कोलंडर के माध्यम से अतिरिक्त तरल पदार्थ नाली।
• एक सफेद प्याज भूसी, काटना और वनस्पति तेल में तलना के स्पष्ट।
• सौंफ़ में से एक सिर और एक बड़े आलू टुकड़ा बहुत पतले, एक पैन में डाल दिया और उबलते पानी या सब्जी शोरबा का एक लीटर भरें।
• सब्जियों नरम (लगभग दस मिनट) कर रहे हैं, उन्हें तैयार प्याज के लिए जोड़ सकते हैं और एक और पांच मिनट के लिए एक साथ खाना बनाना।
• एक ब्लेंडर का कटोरा में सूप डालो और नमक और काली मिर्च के साथ सब्जियों, मौसम काटना। फिर प्यूरी पैन में वापस लौट आते हैं।
• ब्लेंडर धोने, यह सजा क्रीम के 200 एमएल में डालना और बिच्छू डाल दिया। उत्पादों मारो जब तक कि वे वर्दी नहीं हो जाते हैं। फिर उबलते के बिना आग और गर्मी पर एक सॉस पैन में मिश्रण डालना।
• इसी समय, गर्म सब्जी का सूप।

कटोरे में सूप करछुल, प्रत्येक के केंद्र में ध्यान से क्रीम और गार्निश भाग बिछुआ पत्तियों डालना। समाप्त पकवान तुरंत काम करते हैं।

हरी गोभी

अपने अधिकार के लिए एक उपयोगी हरी घास थी, तो उसके अद्भुत और स्वादिष्ट पकवान से पकाना। हरियाली किसी भी, अपने स्वयं के स्वाद द्वारा निर्देशित उपयोग की अनुमति है। शोरबा आप मांस, चिकन इस्तेमाल कर सकते हैं या सिर्फ सब्जियों पर यह पकाना तैयार करने के लिए। कैसे बिच्छू से गर्मियों सूप तैयार करने के लिए? नुस्खा बहुत सरल है:

• निविदा बिछुआ, हरा धनिया और नस्टाशयम धोने, काटना और पुनः के छोड़ देता है।
• एक बड़े प्याज एक छील और काट आधा छल्ले या एक चाकू के साथ क्यूब्स के स्पष्ट।
• उबलते चिकन शोरबा में डाल खुली और क्यूब्स (दो या तीन टुकड़े) में कटा हुआ आलू।
• इलाज किया तलना प्याज वनस्पति तेल, और अंत में कुचल लहसुन लौंग की एक जोड़ी के सिवा जोड़ें।
• जब आलू व्यावहारिक रूप से यह अन्य सामग्री, नमक, हल्दी और काली मिर्च डाल करने के लिए तैयार हो जाएगा।
• स्टोव से सूप जैसे ही पानी एक सॉस पैन में एक फोड़ा करने के लिए आता है के रूप निकालें।

बिच्छू से गोभी का सूप के लिए पकाने की विधि, आप अपनी इच्छानुसार जोड़ सकते हैं। उदाहरण के लिए, बड़िया अंडे उबला हुआ और उन्हें एक चम्मच की सेवा प्रत्येक में डाल दिया। या तो एक आधा पर एक कटोरी में आधा और जगह में अंडे काटा। मलाई या मेयोनेज़ के साथ तालिका में सूप परोसें।

त्वरित सूप बिछुआ साथ

सब्जियों और ताजा साग के साथ एक विटामिन सूप की कोशिश करने का अवसर का लाभ उठाएं। कैसे बिच्छू से त्वरित सूप पकाने के लिए? नुस्खा आपको बता कैसे इसे सही करने के होगा:

• चिकन या कुक सब्जी शोरबा।
• पील दो आलू को क्यूब्स में काट लें।
• युवा पुरुष गोभी का एक चौथाई भाग पतले काट और भी सूप को भेजें।
• जमे हुए सब्जी की 100 ग्राम उबलते पानी में कम मिश्रित।
• बिच्छू की पतली पत्तियां एक चाकू से काटा। जलता से बचने के लिए दस्ताने का उपयोग करें। पकाया जब तक कि पांच मिनट के लिए कम सूप में कटा हुआ जड़ी बूटियों के बाद।

समाप्त पकवान नमक, काली मिर्च डाल दिया और, यदि आप चाहें, सूप के लिए एक विशेष मसाला है।

निष्कर्ष

हमें उम्मीद है कि आप काम इस लेख में एकत्रित की गई जानकारी में आ जाएगा। बिच्छू से गोभी का सूप के लिए पकाने की विधि की मदद से आप स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान है कि केवल गर्मियों की शुरुआत में लिया जा सकता है तैयार करते हैं। तो मित्रों और रिश्तेदारों के ताजा जड़ी बूटी की मूल सूप को खुश करने का मौका न भूलें।