चुकंदर से कैवियार

कौन बीट पता नहीं है - यह गहरा बैंगनी जड़ सब्जी है, जो सभी खाद्य, यहां तक कि पत्ते? इस रिपोर्ट में चीनी की बड़ी मात्रा के अलावा, यह फोलिक एसिड, और विटामिन ए और सी सहित कई पोषक तत्वों, शामिल हैं

निश्चित रूप से, चुकंदर खाना पकाने के उपयोग के कई जुड़ा हुआ है, मुख्य रूप से, सूप के साथ, लेकिन, इसके अलावा, इस अत्यंत उपयोगी वनस्पति भी खटाई में डालना कर सकते हैं और सेंकना है, पकाया खाने और कच्चे, यह सलाद, आदि से खाना बनाना

आज हम चुकंदर का कैवियार, जो, निश्चित रूप से, हम में से कई बचपन में खाते हैं, अग्रणी शिविरों, स्कूलों और किंडरगार्टन, जहां यह आम तौर पर meatballs और चावल का दलिया के साथ परोसा जाता में के रूप में इस व्यंजन के बारे में बात करते हैं। चुकंदर कैवियार अब किसी भी सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है, लेकिन अगर आप इसे घर पर खाना बनाना, आप 100% गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित हो सकता है। इसके अलावा, स्वाद यह एक है कि बचपन से आता है के समान होगा।

- चुकंदर से कैवियार एक नुस्खा है जो आप अपने विवेक पर चुन सकते हैं (के रूप में वे काफी एक बहुत हैं) - काफी सरल एक सुखद खट्टे स्वाद के साथ एक पकवान तैयार करने के लिए है। यह मसले आलू, पास्ता, विभिन्न porridges के लिए एकदम सही है। चुकंदर कैवियार बहुत अच्छा है और एक आत्म स्टार्टर, और कैसे सैंडविच की एक किस्म के लिए एक साथी के रूप में के रूप में। यह मेनू, जो रोज़ा के दौरान तैयार किया जाता है के लिए एक महान पकवान है।

यहाँ कुछ कर रहे हैं के लिए व्यंजनों इस सरल है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों।

चुकंदर क्लासिक से कैवियार - सरल और सस्ता। उबला हुआ जब तक आधा बीट, एक मोटे पिसाई यंत्र (2 टुकड़े) एक वनस्पति तेल में प्याज के साथ तलना पर गाजर के साथ एक साथ घिस नमक, एक सिर लहसुन और काली मिर्च जोड़ें। स्वाद की तीव्रता के लिए, आप जमीन के बीज का एक छोटा सा जोड़ सकते हैं, की जगह सूरजमुखी तेल जैतून का तेल है। चुकंदर कैवियार, क्लासिक नुस्खा है, साथ ही बैंगन पर पकाया जाता है, तो आप सर्दियों के लिए रक्षा कर सकते हैं। इस उद्देश्य के लिए बुनियादी घटकों के अलावा, आप टमाटर का पेस्ट और सिरका को जोड़ना होगा। रेडीमेड, अच्छी तरह से पकाया जाता है मिश्रण पूर्व धोये और सूखे जार में डाल दिया जाना चाहिए, नसबंदी, और रोल। जिसमें पान पकाया अंडे हमेशा रोग़न किया जाना चाहिए।

बीट और एक प्रकार का फल से कैवियार - मूल नाश्ता। बीट अच्छी तरह से उबाल, छोटे क्यूब्स में काट लें और एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से एक प्रकार का फल के साथ याद आती है, तो नमक जोड़ने के लिए, एक छोटे से चीनी, काली मिर्च और मलाई जोड़ें। कम आंच पर मिश्रण रखो और पांच मिनट के लिए उबाल।

"मठवासी के अनुसार," - गोभी के साथ बीट से कैवियार। पाउंड गोभी और पूर्व पकाया जाता है और कसा हुआ चुकंदर प्याज के साथ मक्खन में तली हुई करके, टमाटर, मौसम चीनी और नमक की दो चम्मच जोड़ें। टमाटर का पेस्ट के बजाय, आप किसी भी फल पेय के एक कप में जोड़ सकते हैं, और तीव्र प्रेमियों गर्म काली मिर्च के साथ डाल सकते हैं।

सेब के साथ बीट से उपयोगी कैवियार और एक नाश्ते के रूप में अच्छा है, और एक गार्निश के रूप में। बीट के एक पाउंड खाना बनाना जब तक पकाया जाता है,, खुली सेब के साथ एक भोजन प्रोसेसर में स्क्रॉल नमक के साथ पहले से भुना हुआ प्याज, मौसम में जोड़ें और टमाटर का रस का एक गिलास डालना। लगभग बीस मिनट तक निविदा, लगातार सरगर्मी के लिए उबाल। गुप्त नुस्खा सेब बहुत अम्लीय होना जरूरी है।

सही नुस्खा है कि स्वस्थ भोजन को बढ़ावा देता है - हेरिंग और सब्जियों के साथ बीट से कैवियार। 3 चीजें एक मध्यम आकार की कच्ची सब्जियां - बीट, आलू और गाजर - घिस या भोजन प्रोसेसर में काटना है, तो बहुत बारीक कटा हुआ हेरिंग और बैंगनी रंग के प्याज। एक कच्चा लोहा पैन गर्मी तेल में, यह करने के लिए, सभी सामग्री जोड़ने नमक जोड़ने और उन्हें खाना बनाना। प्रक्रिया के बीच में तेज पत्ता जोड़ने के लिए। आधे घंटे के लिए बहुत कम गर्मी पर उबाल। यह पकवान न केवल बहुत स्वादिष्ट, लेकिन यह भी व्यावहारिक है: यह एक रेफ्रिजरेटर में काफी लंबे समय से संग्रहित किया जा सकता है, इसलिए यह भविष्य के लिए तैयार करने के लिए बहुत संभव है।