भरवां पाइक सब्जियों के रूप में?

भरवां पाइक किसी भी उत्पाद हो, लेकिन स्वाद सबसे अच्छा, जैसे मछली सब्जियों के साथ मिल सकता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस उत्पाद बहुत ही सुंदर और मूल किया जाता है। यही कारण है कि इस तरह के एक असामान्य दोपहर के भोजन के अक्सर एक उत्सव तालिका के लिए बनाते हैं।

भरवां पाइक सब्जियों के रूप में

आवश्यक सामग्री:

• डिल और अजमोद के रूप में ताजा जड़ी बूटी - किरण के आधे;
• पका हुआ नींबू - 1 पूरे फल;
• ताजा बड़ा पाइक - 1 पीसी;।
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम। (के लिए सजा बर्तन) ;
• बड़े ताजा गाजर - 2 पीसी;।
• लाल मिर्च - चुटकी के एक जोड़े;
• जैतून का तेल - 40 मिलीलीटर;।
• बल्ब बड़ी तेज - 2 पीसी;।
• सलाद पत्ते - सजावट के लिए कुछ टुकड़े;
• आयोडीन युक्त नमक - 2/3 चम्मच मिठाई;
• ताजा टमाटर, खीरे और अन्य सब्जियों - गार्निश के लिए।

मछली के प्रसंस्करण

भरवां पाइक से पहले, आप ताजा मछली खरीदना चाहिए कि आप पंख, तराजू और सभी आंत को साफ करना चाहते हैं। एक ही समय में सिर और पूंछ यह, छोड़ने के लिए सिफारिश की है, क्योंकि केवल इस तरह से आप एक बड़े फ्लैट प्लेट पर उत्पाद रखकर पकवान की व्यवस्था कर सकते हैं। बाद पाइक संसाधित किया जाता है, यह अच्छा धब्बा नमक और 10-16 मिनट के लिए अलग छोड़ने होना चाहिए। शेष सामग्री इस समय के दौरान जल्दी से संसाधित किया जा सकता।

की तैयारी सब्जियों की प्रक्रिया

भरवां पाइक सब्जियों का एक बहुत नहीं होना चाहिए, क्योंकि वे केवल पकवान स्वाद और खुशबू देने के लिए आवश्यक हैं। यह 2 बड़े ताजा गाजर और एक ही तेज बड़े बल्ब लेने के लिए आवश्यक है। इन उत्पादों rinsed किया जाना चाहिए और फिर छील और पतली छल्ले और हलकों में कटौती। इसी तरह संसाधित और एक परिपक्व नींबू किया जाना है। इसके अलावा, सभी पकाया साग, टमाटर, सलाद और खीरे धोने के लिए की जरूरत है।

प्रक्रिया मछली स्टफिंग

बाद सभी उत्पादों तैयार कर रहे हैं, यह, पाइक लेने पर रखें के लिए आवश्यक है एक काटने बोर्ड और के रूप में व्यापक रूप से संभव के रूप में पेट प्रकट करने के लिए। वहाँ ताजा गाजर, पतली स्लाइस में काट लें, और प्याज के छल्ले रखा जाना चाहिए। फिर सब्जियों iodized नमक और लाल मिर्च का एक छोटा स्वाद की जरूरत है। बल्ब पर अगली ताजा नींबू के स्लाइस बाहर बिछाने के लिए की जरूरत है। यदि एक पूरे फल बहुत अधिक है, तो यह सिर्फ रस निचोड़ और उन्हें जैतून का तेल के साथ मछली की सतह स्मियर कर सकते हैं। भरवां पेट को कवर और toothpicks का उपयोग पिंच चाहिए।

पाईक एक ओवन में पकाया भरवां: हीट उपचार

मछली तैयार, ध्यान से पन्नी पर डाल करने की आवश्यकता है तो कसकर कवर और ओवन में भेज देते हैं। इस व्यंजन सेंकना 40 मिनट से कम नहीं होना चाहिए। उसके बाद, पाइक, प्राप्त का विस्तार और एक डिश पर डाल दिया ताकि वह अपने अभिन्न रूप में बनाए रखा जाना चाहिए।

उत्सव तालिका के लिए सही खिला

भरवां पाइक नुस्खा तस्वीरों जो ऊपर चर्चा कर रहे हैं के साथ, केवल गर्म राज्य में रात का खाना परोसा जाता है। Samu मछली एक बड़े फ्लैट प्लेट, जो अजमोद और सोआ के sprigs के साथ सलाद और गार्निश के हरे पत्ते कवर करने के लिए अग्रिम चाहिए पर रखा जाना चाहिए। पाइक की सिफारिश मिलने मेयोनेज़ के साथ कवर किया और उसके कटा हुआ ताजा सब्जियों और नींबू स्लाइस के साथ व्यवस्था के शीर्ष पर।