मशरूम कीमा, स्वादिष्ट और पौष्टिक साथ भरवां

मशरूम - एक उपयोगी और स्वादिष्ट उत्पाद कि सफलतापूर्वक शाकाहारियों के लिए मांस स्थानापन्न। मशरूम प्रोटीन और खनिज की पर्याप्त मात्रा में होते हैं। मशरूम खाना पकाने के लिए सबसे आम उपयोग - यह निश्चित रूप से मशरूम है।

मशरूम के साथ भरवां कीमा - एक डिश है कि एक स्वतंत्र रूप में या एक नाश्ते के रूप में, साथ ही किसी भी गार्निश के साथ परोसा जा सकता है। यह एक बहुत ही दिलचस्प और पौष्टिक उत्पाद है कि अधिक से अधिक गृहिणियों के बीच विश्वसनीयता प्राप्त कर रहा है है।

एक लंबे समय के लिए तैयार कीमा के साथ भरवां मशरूम। भूनने के लिए थोड़ा समय लेता है, लेकिन भोजन की तैयारी कुछ कौशल और धैर्य की आवश्यकता है।

स्वच्छ कवक के साथ शुरू। खाना पकाने के लिए, एक मध्यम आकार मशरूम चुनें। बड़े, स्टफिंग के लिए भरने की एक बड़ी राशि की आवश्यकता होती है के अलावा वे कुछ भागों को लागू करने के लिए बहुत असुविधाजनक है।

त्वचा से मशरूम टोपी साफ़ करें, और पतली plyonochku पैर के बहुत आधार पर दूर कटौती को हटाने भरने के लिए जगह बनाने के लिए। फिर बहते पानी सब गंदगी हटाने और उन्हें एक आकर्षक उपस्थिति देने के लिए नीचे मशरूम धोएं।

हम कीमा की स्टफिंग तैयार करने और शेष पैर मशरूम। ऐसा करने के लिए, खरीद ग्राउंड बीफ (एक पाउंड) के दोनों है, जो अंडे और नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ने के लिए, या तो एक मांस ग्राइंडर मांस में अपने स्वयं के मोड़ पर उपयोग करते हैं, यह वांछनीय है, निश्चित रूप से, सूअर का मांस की है, क्योंकि यह अधिक नाजुक और बोल्ड है। फफूंद पैर पतले काट और कीमा के साथ मिश्रण। वैसे, अगर आप किसी भी भरने का उपयोग कर सकते हैं: सुअर का मांस, बीफ, चिकन या मिश्रित - जो इसे पसंद कुछ।

एक साफ पकाया मशरूम ले लो और इतनी के रूप में एक पर्याप्त चिकनी गेंद प्राप्त करने के लिए पके हुए मांस के मिश्रण के अंदर का एक छोटा सा चम्मच के साथ भरवां। इन मशरूम कीमा के साथ भरवां, आटा में लुढ़का, तो पीटा अंडे में और अंत में ब्रेडक्रंब में। वनस्पति तेल और तले हुए मशरूम की एक मोटी परत के साथ गहरे पैन गरम करें, धीरे-धीरे उन्हें, दूसरे के लिए एक तरफ से अधिक मोड़ के रूप में यह धीरे-धीरे चल रहे थे। संयोग से, बेहतर पीटा अंडे में एक ही बार में नमक और काली मिर्च जोड़ने के लिए है, तो मसाले कम या ज्यादा समान रूप से वितरित कर रहे हैं।

कीमा के साथ भरवां मशरूम सुनहरे भूरे रंग ले लेना चाहिए, और वह तलने दस या बारह मिनट तक करना चाहिए। तले हुए आलू, मटर और ताजा सब्जी सलाद के साथ कर सकते हैं सुनहरा और खस्ता डिश के साथ स्वर्ण परोसें। additives ऐसी करी या लहसुन के रूप में विभिन्न सॉस, सेवा करते हैं। मशरूम और कीमा भोजन को पचाने में मुश्किल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, तो रात के खाने के लिए कवक गेंदों फ़ीड नहीं। असामान्य आकार और अच्छा रंग के कारण, कीमा बनाया हुआ सुखद आश्चर्य मेहमानों के साथ मशरूम भोज की मेज पर एकत्र हुए।

Champignon कीमा के साथ भरवां, नाश्ता या पिकनिक के रूप में सड़क पर ले जा सकते हैं। वे जब ग्रिल पर गर्म किया और यहां तक कि सबसे पेटू आदमी की भूख मिटाने के एक असामान्य स्वाद प्राप्त।

माइक्रोवेव ओवन के आगमन के साथ इस तरह के उपकरणों की मदद से कई व्यंजन तैयार करने के लिए शुरू कर दिया। तैयारी की प्रक्रिया है कि सभी उत्पादों रहे हैं प्राप्त इस तरह के खाना पकाने के बाद "उबला हुआ" में विशेषता है। एक माइक्रोवेव ओवन में भरवां मशरूम भी खाना बना सकते हैं, लेकिन वे पारंपरिक फ्राइंग में के रूप में काफी एक ही स्वाद नहीं है, और परत के रूप में कुरकुरा नहीं होगा। ऐसा करने के लिए, मशरूम उपरोक्त विधि से तैयार करना चाहिए, लेकिन माइक्रोवेव ओवन में उपयोग के लिए एक विशेष कंटेनर में उन्हें रखकर, ओवन में बीस पच्चीस मिनट पर डाल दिया।

भूल जाते हैं जड़ी बूटियों के साथ छिड़क करने के लिए मत परोसने से पहले एक असामान्य पकवान है। यह भोजन का एक आम प्रकार, और अजमोद की गंध को पुनर्जीवित या भूख परिवार के सदस्यों की मेज के चारों ओर इकट्ठा whet डिल के लिए अच्छा है।