मशरूम के साथ एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पनीर सूप।

पनीर एक लोकप्रिय और पसंदीदा डेयरी उत्पादों है। विभिन्न किस्मों यह लगभग 21% प्रोटीन, 30% दूध वसा और खनिज लवण की एक बड़ी मात्रा में होता है। विशिष्ट स्वाद कोमलता व्यंजन देता है, उन्हें और अधिक सुगंधित बना रही है। अब यह पनीर के साथ सूप पकाने के लिए बहुत लोकप्रिय है। और हम उनमें से कुछ तैयार करेंगे। उदाहरण के लिए, पनीर मशरूम के साथ सूप।

इस व्यंजन आप किसी भी चीज़ का उपयोग कर सकते तैयार करने के लिए है, लेकिन सबसे अभी भी कठिन या अर्द्ध कठिन किस्मों का उपयोग करें। वे जल्दी से उबलते शोरबा में पिघल ताकि सूप विशेष रूप से स्वादिष्ट और पौष्टिक पता चला है। सूप में पनीर के अलावा गाजर, आलू, प्याज, मशरूम, अजवाइन, मक्खन, विभिन्न मसालों और अधिक जोड़ने। के कारण पनीर परत कि सूप की सतह पर रूपों एक लंबे समय और गर्म के लिए ताजा रहता है। मेज पर की सेवा से पहले, एक कटोरी में croutons जोड़ने सूप डालना और कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़के।
कम से कम एक बार खाना बनाना की कोशिश करें पनीर सूप जो जल्दी से तैयार किया और बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक पता चला है मशरूम के साथ,। आप यह कैसे स्वाद देखेंगे।

मशरूम के साथ पनीर सूप

सामग्री: मशरूम की 200 ग्राम, एक गाजर, दो मध्यम आलू, प्याज, दो संसाधित पनीर, polbanochki मटर, वनस्पति तेल, जड़ी बूटियों और एक छोटे से नमक।

मशरूम के साथ कुक पनीर सूप आधे घंटे से भी कम समय हो सकता है। शुरू करने के लिए, गाजर और जाली दरदरा साफ। प्याज बारीक shinkuem। मशरूम धोया और क्यूब्स में काट लें। आलू साफ किया जाता है, क्यूब्स में काट लें और मेरी। बड़िया पनीर।
आग पर पैन सेट, एक छोटे से तेल डालना प्याज, गाजर का प्रसार और एक छोटे से भून। जब तक वे तैयार हैं तो फिर मशरूम और भूनें।
बर्तन, जिसमें पानी उबला हुआ है, और छोड़ देते हैं आलू के बारे में दस मिनट के लिए खाना बनाना है। उसके बाद, sauteed सब्जियों, मटर, पनीर और नमक स्वाद के लिए जोड़ें। एक और कुछ मिनट के लिए खाना बनाना, लगातार सरगर्मी जारी रखें।
आग को बंद कर दें, पैन करने के लिए जोड़ सकते हैं और प्लेटों पर मशरूम के साथ ताजा जड़ी बूटी पनीर सूप डाल दिया।

ब्रोकोली के साथ पनीर सूप

आवश्यक सामग्री: ब्रोकोली की 200 ग्राम, दो बड़े आलू, वनस्पति तेल, पनीर टुकड़ा, सब्जी शोरबा के आधा लीटर, क्रीम कप, लाल शिमला मिर्च, करी, पाउच पटाखे, नमक के दो बड़े चम्मच।

तैयारी:,, एक बड़े पैन में तेल डालो आग पर डाल के बारे में पाँच मिनट के लिए कटा आलू और तलना टॉस।
ब्रोकोली पुष्पक के एक जोड़े को अलग सेट कर रहे हैं, और बाकी आलू में जोड़ें।
कसा हुआ पनीर जोड़ें और शोरबा डालना।
एक बार जब सूप फोड़े, आग कम और जब तक आलू नरम हैं खाना बनाना जारी है।
एक अच्छा मिक्सर की मदद से, सूप को हरा तो क्रीम का एक गिलास डालना और मसाला जोड़ें।
शेष पुष्पक के बारे में पाँच मिनट के लिए नमकीन पानी में उबाल।
तैयार सूप croutons के साथ मेज पर कार्य किया।

Ceps साथ पनीर सूप

हम पांच मध्यम आलू, सूखे की 50 ग्राम की जरूरत से बेहतरीन किस्म मशरूम, दो संसाधित पनीर, लीक की 100 ग्राम, एक मध्यम गाजर, ताजा जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च।

तैयारी: लथपथ मशरूम में पहली बात यह है, कि के लिए पूरी तरह उबलते पानी के साथ उन्हें भरने और आधे घंटे के लिए डालने। आलू साफ किया जाता है, क्यूब्स में काट लें और मेरी। गाजर जाली दरदरा।
लीक पतले shinkuem के छल्ले। यह सूप एक अद्वितीय स्वाद दे देंगे।
पनीर पतले रगड़ना। यह आसान यह रगड़ना करने के लिए, रेफ्रिजरेटर, जहां यह ठोस हो जाएगा और जानने नहीं होंगे में इसे के सामने डाल दिया।
नरम मशरूम बारीक कटा हुआ, उबलते पानी के एक बर्तन में डाल दिया और तैयार के बारे में 20 minut.Posle आलू क्यूब्स, गाजर और नमक मिलाएं। दस मिनट बाद फेंक लीक बजाते।
खाना पकाने के अंत में, पनीर जोड़ सकते हैं और बहुत अच्छी तरह से मिश्रण।
इसके तत्काल बाद पनीर के बाद और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ सूप छिड़क, गर्मी से पैन को हटा दें और कुछ समय के लिए डालने के लिए छोड़ दें।
परोसें केवल गर्म की सिफारिश की।

अपने भोजन का आनंद लें!