मस्तिष्क और स्मृति के लिए उपयोगी उत्पादों

क्या खाद्य पदार्थ याददाश्त में सुधार और मस्तिष्क समारोह? ऐसा लगता है कि स्वस्थ फल, सब्जियों और तेल अविश्वसनीय रूप से व्यापक है, और भी सबसे ज्यादा मांग पेटू की सूची, भोजन की गुणवत्ता, नहीं शरीर पर उनके लाभकारी प्रभाव के स्वाद की सराहना करने के सीखा है, उनके पसंदीदा व्यवहार करता है की एक लंबी सूची को खोजने के लिए सुनिश्चित हो। क्यों पोषण विशेषज्ञ इन की सिफारिश करते हैं मस्तिष्क के लिए उत्पादों और स्मृति?

तनाव और शरीर की प्रतिक्रिया

तनाव कई चेहरे हैं, लेकिन इसकी सभी अभिव्यक्तियों मानव शरीर और मन के लिए नकारात्मक भावनाओं को कर रहे हैं। शारीरिक तनाव भी overtakes जब कोई अचानक एक कोने के पीछे से बाहर कूदता है जब तक आप एक शहर की सड़क या एक छायादार पार्क पर चलते हैं। मानसिक तनाव का सबसे स्पष्ट उदाहरण - कार्यालय में एक ही परियोजना, ग्राहकों की आवश्यकताओं का एक बहुत और परिणाम पर लंबे समय तक काम inexorably रिपोर्ट के लिए समय सीमा पैर पसार रही है। यह तनाव की किस तरह एक व्यक्ति के अनुभवों, यह महत्वपूर्ण है कि उस समय उसके शरीर स्वचालित रूप से भड़काऊ साइटोकिन्स का उत्पादन महत्वपूर्ण नहीं है।

ये रसायन प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय और जीव के लिए गंभीर स्थिति के लिए अपनी प्रतिक्रिया भड़काने। के बाद से शरीर को संक्रमण के रूप में अत्यधिक तनाव मानते एक ठेठ प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया, एक भड़काऊ प्रक्रिया है। जबकि सूजन ही स्वाभाविक रूप से और केवल रोगों से लड़ने नहीं, लेकिन यह भी एक कट जगह में क्षतिग्रस्त ऊतकों की मरम्मत या स्क्रैप, क्रोनिक भड़काऊ प्रतिक्रिया संभावित खतरनाक घटना है, जो मस्तिष्क समारोह और स्मृति के लिए ही विशेष उत्पादों को रोका जा सकता माना जाता है में मदद करता है। रूस में कोई औपचारिक चिकित्सा शब्द एक रोग हालत का वर्णन है, लेकिन पश्चिमी देशों में, कई वर्षों के लिए वैज्ञानिकों तथाकथित जीर्ण सूजन का अध्ययन कर रही है। यह स्व-प्रतिरक्षित बीमारियों का मूल कारण माना जाता है।

, उत्पादों मदद करने के लिए जीर्ण सूजन से छुटकारा पाने के स्मृति और मस्तिष्क समारोह में सुधार होगा। वे प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज का अनुकूलन और नियंत्रण में किसी भी भड़काऊ प्रक्रियाओं रहते हैं। इसके अलावा, जठरांत्र संबंधी मार्ग के हार्मोन, मस्तिष्क में प्रवेश करने या उनके द्वारा उत्पादित, इस तरह समझ और नई सूचना संसाधन के रूप में संज्ञानात्मक क्षमताओं, पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। वे एकाग्रता के लिए योगदान और यहां तक कि समझने के लिए जहां संतृप्ति होता मदद करते हैं।

तनाव से निपटने के लिए खाद्य

तो क्या खाद्य पदार्थ मस्तिष्क और स्मृति के लिए अच्छा कर रहे हैं? यह प्राकृतिक फल, सब्जियों, चॉकलेट, तेल, जो एंटीऑक्सीडेंट में अमीर हैं, संतृप्त वसा अम्ल, विटामिन और खनिज, ऊर्जा को बढ़ा देता है और मस्तिष्क के रोगों को रोकने में मदद करता है। उनके मेनू के सावधान योजना पर ध्यान दें और यहां तक कि यह अत्यंत भोजन में उपयोगी बनाने - तो आप केवल आंतों और मस्तिष्क के स्वस्थ संचालन सुनिश्चित नहीं होगा, लेकिन यह भी खुद को आम मानसिक विकारों से बचाने के लिए।

एवोकैडो

विडंबना यह है कि रूसी उपभोक्ताओं के लिए लगभग किसी भी विदेशी फल - यह है उत्पादों है कि उपयोगी होते हैं मस्तिष्क और स्मृति के लिए। ये एवोकैडो शामिल हैं। जबकि कई प्रेमियों के एक आहार पर बैठने को सख्ती से बहुत ज्यादा वसा फल पीने से अपने दोस्तों को हतोत्साहित, avocados वास्तव में कर रहे बिल्कुल आंकड़ा को कोई नुकसान का कारण नहीं है। इसके अलावा, एक अद्भुत फल मोनोअनसैचुरेटेड, आवश्यक फैटी एसिड शरीर है कि एक स्थिर रक्त शर्करा को बनाए रखने और त्वचा एक स्वस्थ चमक देने से भरा है।

एवोकैडो विटामिन और फोलेट, जो संयोजन मस्तिष्क में रक्त के थक्के के गठन को रोकने (और इसलिए स्ट्रोक से बचाता है) में मदद करता है, साथ ही संज्ञानात्मक समारोह में सुधार, विशेष रूप से एकाग्रता और स्मृति के संबंध में होता है।

प्रवासी फल विटामिन बी और सी, जो शरीर द्वारा आरक्षित नहीं कर रहे हैं और हर दिन भोजन से भस्म इसे करने के लिए आना चाहिए में समृद्ध है। एक और दिलचस्प तथ्य यह है कि, महिलाओं स्लिमिंग (एवोकैडो की रचना की एक गरीब समझ के आधार पर) के सभी नकारात्मक समीक्षाओं के बावजूद, हरे फल अधिक प्रोटीन और सभी अन्य फलों की तुलना में कम शक्कर नहीं होता है। मलाईदार बनावट विदेशी विनम्रता यह विटामिन smoothies का एक आदर्श घटक है और किसी भी पाक में वसा के लिए एक शानदार विकल्प बनाता है।

चुकंदर

आप रूसी बाजार पर पाया जा सकता है मस्तिष्क, स्मृति और मानसिक गतिविधि के किसी भी उत्पाद में रुचि रखते हैं, सस्ता, आम चुकंदर एक वास्तविक खोज आप के लिए किया जाएगा। , सहित विचित्र रूप से पर्याप्त बहुत से लोग, शाकाहारियों, बाईपास सुंदर शराब लाल सब्जी पक्ष के रूप में खराब प्रतिनिधित्व करते हैं क्या बीट से बनाया जा सकता। Vinaigrettes, और एक पारंपरिक सूप "एक फर कोट के तहत हेरिंग" सबसे परिवारों की टेबल पर अक्सर अतिथि नहीं रह गया। इस बीच, हमेशा की तरह चुकंदर उपयोगी घटकों का एक भयानक सेट छिपा।

सस्ती और उच्च underrated सब्जी सबसे हानिकारक जीर्ण सूजन से लड़ने के लिए मानव शरीर में मदद करता है। यह शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है कि कैंसर के खिलाफ की रक्षा और विषाक्त पदार्थों से रक्त शुद्धि को बढ़ावा देने में शामिल है। एथलीट बीट, बेहद जरूरी ऊर्जा देता है, जबकि धीरज बढ़ रही है। लाल सब्जी कच्चे खाया जा सकता है, और यहां तक कि तला हुआ - जरूरी, एक घंटे के लिए यह खाना बनाना नहीं के रूप में यह सदियों के लिए रूस में किया था।

ब्लूबेरी

छोटे लेकिन कीमती। यह कहावत पूरी तरह से ब्लूबेरी, छोटे जामुन जो मानव स्वास्थ्य सामग्री के लिए अमूल्य होते हैं और एक ही समय कैंडी की याद ताजा पर स्वाद पुष्टि करता है।

वैज्ञानिकों ने क्या खाद्य पदार्थ मस्तिष्क और स्मृति के लिए अच्छे हैं अधिक सोच कर दिया गया है, और किसी भी सूची में सदा ही ब्लूबेरी विशेष रुप से प्रदर्शित - एंटीऑक्सीडेंट के सबसे अमीर स्रोतों में से एक। यह सी और कश्मीर, और प्राकृतिक फाइबर सहित कई विटामिन, शामिल हैं। गैलिक एसिड अद्भुत बेर की उच्च सामग्री के कारण अध: पतन और तनाव से मस्तिष्क की रक्षा करता। यह अपने शुद्ध रूप में खाया जा सकता है, और smoothies और अन्य पेय में जोड़ा जा सकता है या उसकी मीठी पेस्ट्री सामान।

हड्डी शोरबा

नहीं मस्तिष्क और स्मृति के लिए सभी उत्पादों फलों, सब्जियों और जामुन हैं। यदि आप अपने आप को ताजा फल के प्रशंसकों के लिए विचार नहीं करते, कि प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं, वृद्धि हुई आंतों पारगम्यता सिंड्रोम को समाप्त, स्नायुबंधन और tendons को मजबूत बनाने, और यहां तक कि खाद्य एलर्जी दूर करने के लिए हड्डी पोषक तत्व शोरबा की मदद से अपने मन की शक्ति बनाने के लिए प्रयास करें।

हड्डी शोरबा में कोलेजन के उच्च स्तर बंद हो जाता है आंत में सूजन प्रक्रियाओं, और जीवन देने एमिनो एसिड (प्रोलाइन और ग्लाइसिन) प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थापना और याददाश्त में सुधार। सरल सूप आसान और सरल तैयार करने के लिए है - यह के आधार पर एक सूप एक, पौष्टिक उपयोगी और सस्ती पकवान है।

डार्क चॉकलेट

दूध और सफेद चॉकलेट का उपयोग एक बड़ा सवाल बना हुआ है, वहीं अंधेरे किस्मों प्रिय व्यवहार करता है न केवल आदर्श आंकड़ा के रास्ते पर रोक, लेकिन यह भी एक स्वस्थ और सक्रिय जीवन का आनंद लेने के लिए अनुमति देते। प्राकृतिक चॉकलेट अपनी एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए flavanols के पूर्ण, प्रसिद्ध है। शक मस्तिष्क और स्मृति के लिए उत्पादों में शामिल किया जा रहा है, डार्क चॉकलेट भी रक्तचाप को कम करने में मदद करता है और दोनों मस्तिष्क और हृदय को रक्त प्रवाह बढ़ जाता है।

यह बात ध्यान में वहन किया जाना चाहिए कि रूसी बाजार में पसंदीदा मिठाई के रूप में ब्रांडों के सबसे उच्चतम गुणवत्ता वाले कच्चे माल, कई बार संशोधित किया गया और सभी उपयोगी गुण छीन नहीं हैं। यह स्मृति और मस्तिष्क समारोह और वास्तविक खाद्य अपशिष्ट सुधार करने के लिए खाद्य पदार्थ नहीं है। एक विनम्रता खाने के लिए और पर फैशनेबल स्वास्थ्य भोजन बन गया है वापस नहीं आते, सबसे प्राकृतिक डार्क चॉकलेट चुनें, कोको के कम से कम 70% से मिलकर। खाना पकाने में, यह अनूठा उत्पाद की चमक की तैयारी के लिए इस्तेमाल किया या मीठा चॉकलेट चिप्स कुकीज़ को सजाने जा सकता है।

अंडे की जर्दी

कई सालों के लिए, पोषण विशेषज्ञ कोलेस्ट्रॉल के बढ़ते स्तर में अंडे की जर्दी का आरोप लगाया और शरीर में वसा के संचय में वृद्धि की है। एक अनूठा पदार्थ है कि एक गर्भवती महिला के गर्भ में भ्रूण के मस्तिष्क के स्वस्थ विकास को बढ़ावा देता - इस बीच, नहीं उत्पादों मस्तिष्क और कोलीन की सामग्री पर अंडे की जर्दी के साथ स्मृति की तुलना नहीं की जा सकती। कोलीन स्मृति और मानसिक क्षमताओं में सुधार।

आप अब तक रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर अपने नकारात्मक प्रभाव के डर से अंडे की जर्दी, की खपत से परहेज किया है, यह अप्रचलित विचार का परित्याग करने का समय है: अंडे की जर्दी, न केवल खराब कोलेस्ट्रॉल की सामग्री को संशोधित नहीं है, लेकिन हमें यह भी अच्छा के स्तर को बढ़ाने के लिए अनुमति देते हैं।

अखरोट

विशेषज्ञों का मानना है कि यदि आपने किसी उद्देश्य मस्तिष्क और स्मृति हर दिन के लिए खाद्य पदार्थ खाने के लिए, अखरोट मत भूलना जा रहे हैं। इन नट्स में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिज की उच्च सामग्री चिंता, संज्ञानात्मक संवेदनशीलता बढ़ जाती है राहत मिलती है और व्याकुलता दूर करता है। विटामिन ई, के अलावा, आप अल्जाइमर रोग के लक्षणों से लड़ने के लिए अनुमति देता है। अखरोट कच्चे खाया जा सकता है, मीठी पेस्ट्री या असामान्य smoothies के हिस्से के रूप।