मीठा "चॉकलेट": कई मूल व्यंजनों

यह बहुत स्वाभाविक है कि हर महिला परिचारिका के सपने के लिए उसे पाक काम करता है सब जो उन्हें कोशिश द्वारा सराहना की गई है। और इस के लिए यह जरूरी है कि पकवान स्वाद में बढ़िया था और वास्तव में सुंदर लग रही आवश्यक है।

हलवाई की दुकान

यह सब पाक सहित कन्फेक्शनरी उत्पादों, के लिए आता है। वे इतने शानदार और संभव के रूप में जैविक होना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए क्रीम, पाउडर, पेस्ट, चमक के कई प्रकार की एक किस्म का आविष्कार किया और, ज़ाहिर है, मीठा कर रहे थे। विशेष रूप से ध्यान खुद को सबसे पसंदीदा इलाज मीठी दाँत समर्पित करने के लिए वांछनीय होगा। यह मीठा "चॉकलेट।" है इस लेख में भाषण कैसे कई मायनों में यह तैयार करने के लिए पर ध्यान दिया जाएगा।

मीठे दालचीनी

आप एक परिष्कृत और परिष्कृत स्वाद है, तो यह एक चॉकलेट फ़ज नुस्खा है कि नीचे प्रस्तुत किया जाएगा है, अपने दिल को जीत के लिए सक्षम है। इसकी तैयारी के लिए आप निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

- 3 चम्मच। एल। ताजा मक्खन;

- गाढ़ा दूध के 1 कर सकते हैं;

- 1 चम्मच .. वर्तमान दालचीनी;

- 1 चम्मच .. खुशबूदार वेनिला निकालने;

- पसंदीदा चॉकलेट की 100 ग्राम।

तेल के साथ ढालना शुरू करने के लिए है, जहां आप एक मिठाई, मलाईदार मक्खन पकाने के लिए है। पाक के लिए विशेष कागज के तल पर यह डाल करने के लिए मत भूलना। एक पैन ले लो, बस सुनिश्चित करें कि वह काफी मोटी नीचे है, जो दालचीनी डाल दिया, गाढ़ा दूध, वेनिला निकालने, मक्खन और चॉकलेट टूटी हुई या अस्तव्यस्त के छोटे टुकड़ों में कटा हुआ था बनाते हैं।

आग (छोटे) लाइट और चिकनी जब तक बर्तन की सारी सामग्री को लाने के लिए। लगातार चलाते। फिर एक विशेष रूप है, मक्खन के साथ पहले से greased में सब कुछ डालना। फ्रिज में दो घंटे के लिए वजन रखें। आप इसे फ्रीज नहीं करते हैं, और तुरंत उपयोग करते हैं, चॉकलेट के रूप में फ़ज केक, तब भी वह अच्छे दिखेगा। यह केक, muffins और अन्य पेस्ट्री कवर करने के लिए संभव है।

"यम"

आप कैसे एक चॉकलेट फ़ज बनाने के लिए इतना है कि यह कैंडी की जगह सकता है पता नहीं है, यह नुस्खा माध्यम से आप होगा। अगले कृति की तैयारी के लिए, आप निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

- किसी भी चॉकलेट के लगभग 350 ग्राम;

- गाढ़ा दूध की 400 ग्राम;

- इस मक्खन की 30 ग्राम;

- भुना हुआ नट (अपने स्वाद) की 150 ग्राम;

- नमक की एक चुटकी।

छोटे टुकड़ों में काट लें चॉकलेट और एक मोटी नीचे ठोस के साथ एक तैयार पैन में रखें। गाढ़ा दूध, मक्खन, और नमक के एक छोटे से चुटकी में जोड़े। एक जल स्नान में पैन की सामग्री पिघल। बाद कटा हुआ पागल जोड़ें। एक विशेष रूप तैयार है, जो तब पिघला हुआ मिश्रण डालना। फ्रिज में छह घंटे तक यह सब भेजें। तो फिर आप पहले से ही पकवान में कटौती और उन्हें मेहमानों के लिए इलाज कर सकते हैं। इस संस्करण में मीठा चॉकलेट एक कैंडी स्टोर का एक आदर्श एनालॉग के रूप में काम करेगा।

अखरोट और बियर के साथ फज ...

आप इसे कठिन विश्वास करने के लिए मिल सकता है, लेकिन एक सुंदर मिठाई (चॉकलेट स्वाद) का उपयोग इस तरह के एक दूर कन्फेक्शनरी घटक बियर है प्राप्त की है। इस तरह के प्रयोगों को पूरा करने के लिए रसोई घर में खाना पकाने की है 400 मिलीलीटर कमजोर प्रकाश बियर होना चाहिए; चॉकलेट चिप्स के 350 ग्राम के साथ साथ एक डार्क चॉकलेट की 400 ग्राम। इस जार ले लो गाढ़ा दूध; 1.5 एच। एल खुशबूदार वेनिला निकालने; अखरोट या (अपने विवेक से) अन्य नट के बारे में 150 ग्राम; कारमेल की 60 ग्राम और 1 घंटे। एल (आवश्यक समुद्री) नमक।

इस प्रकार, स्वीट्स के इस प्रकार की तैयारी एक मोटी नीचे के साथ एक विशेष पैन का पता लगाकर शुरू कर देना चाहिए, आप बियर रखना चाहते हैं। तो फिर यह फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। अधिमानतः एक मध्यम आंच पर।

तुम्हें पता है, लगभग आधे घंटे बियर उबालने के लिए की जरूरत है ताकि अंत में वह साठ मिलीलीटर छोड़ दिया है। जब आप इसे पाने के लिए, गर्मी से पैन को हटाने और अब इसे एक तरफ के लिए अलग रख दें।

एक और गोदाम है। छोटे टुकड़ों में सभी चॉकलेट तोड़, या सिर्फ एक सॉस पैन सभी चिप्स में डाल दिया। एक ही धीमी गति से करने के लिए गाढ़ा दूध जोड़ें और आग प्रकाश। , अपने पैन की सामग्री हलचल जब तक चॉकलेट भंग हो जाता है। स्टोव से कंटेनर निकालें उसके बारीक कटा हुआ पागल, वेनिला निकालने और पहले उबला हुआ बियर में जोड़ने के लिए। मिक्स।

जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर तैयार कांच ढालना, रखी चर्मपत्र में डाल की जरूरत है। तीन घंटे - यह दो लोगों के लिए फ्रिज में डाल करने के लिए आवश्यक है डालना करने के लिए। नट और बियर के साथ मिठाई 'चॉकलेट के बाद "कठोर, यह कारमेल की चोटी पर छिड़के। अपने आप को मदद करो!

क्या अच्छा चॉकलेट फ़ज

कन्फेक्शनरी कला का मुख्य आकर्षण क्या है? एक अंतहीन आइटम के अन्य प्रकार के साथ तुलना में इसके फायदे की गणना कर सकते हैं, और अभी भी प्रश्न के लिए एक स्पष्ट जवाब नहीं मिलता है। और चूंकि सभी चॉकलेट कलाकंद - यह एक मिठाई है कि आप बस कोशिश करने की जरूरत है। ठीक से तैयार और सेवा की, वह जो खुद को मिठाई के एक प्रशंसक मानता है उदासीन किसी को भी छोड़ने के लिए, सक्षम नहीं है। तो आगे बढ़िए - और आप एक अद्भुत चॉकलेट कलाकंद की है। नुस्खा तैयार करने की पेशकश की विधियों से चुना जा सकता है।