यदि आपके पास अग्नाशयशोथ का निदान किया गया है: एक आहार जिसका पालन किया जाना चाहिए

अग्नाशयशोथ एक तीव्र या पुरानी प्रकृति के अग्न्याशय की सूजन है यह कई कारणों से हो सकता है ज्यादातर मामलों में (50% से अधिक) अग्नाशयशोथ अल्कोहल नशेड़ी के कारण होता है अन्य कारणों में - विषाक्तता, आघात, साथ ही कोलेलिथियसिस की जटिलताओं (यह तथाकथित पित्तिक अग्नाशयशोथ है)। यह उत्तेजित हो सकता है और पाचन तंत्र के अन्य रोगों - विशेष रूप से, ड्यूडेनइटिस, पेट और आंतों के पेप्टिक अल्सर। इसके अलावा, लगभग 10-15% रोगियों का अज्ञातप्राय रूप से अग्नाशयशोथ के रूप में निदान किया गया, जो कि, जिसमें रोग की प्रकृति स्पष्ट नहीं है।

तीव्र अग्नाशयशोथ आमतौर पर अचानक शुरू होता है और अपने आप में प्रकट होता है, सबसे पहले, पेट के ऊपरी हिस्से में गंभीर दर्द के साथ, जो पीछे की ओर वापस देता है। इस रोग के लक्षण लक्षण भी मतली और लगातार उल्टी होते हैं। बहुतायत से यह बहुतायत से दावत के बाद स्वयं का दावा करता है

सूजन वाले अग्न्याशय में, स्वयं-पाचन की एक प्रक्रिया होती है: इसके द्वारा निर्मित एंजाइम इसे छोड़ नहीं सकते हैं और अंदर कार्य शुरू कर सकते हैं। विशेष रूप से गंभीर मामलों में, अग्नाशयी परिगलन (अग्नाशयी कोशिका मृत्यु) विकसित कर सकता है - ऐसी स्थिति जो रोगी के जीवन को खतरा देती है इस स्तर पर, एंटीबायोटिक उपचार निर्धारित किया जाता है, और कभी-कभी सर्जिकल हस्तक्षेप आवश्यक हो सकता है अग्नाशयशोथ की अन्य जटिलताओं में - पेरिटोनिटिस और एकाधिक अंग (कार्डियक, गुर्दे, फुफ्फुसीय) अपर्याप्तता तीव्र अस्पष्टता वाले मरीजों का इलाज अस्पताल में किया जाता है। उपचार के दौरान, एक सर्वेक्षण किया जाता है जो तीव्र अग्नाशयशोथ के कारणों की पहचान करने और भविष्य में दौरे को रोकने में मदद करेगा। आम तौर पर एक भूख रुकने की सिफारिश की जाती है - दो से पांच दिनों में, कारणों से जुड़ी हुई वजहों पर कि अग्नाशयशोथ इसके बाद आहार काफी कठिन होगा - अन्यथा यह किसी हमले से ठीक करना बेहद मुश्किल होगा। न केवल अस्पताल में, बल्कि घर पर इसका पालन करें। रोग की गंभीरता और अग्नाशयशोथ के कारणों के आधार पर, आहार को कई महीनों या रोग के एक साल बाद भी देखा जाना चाहिए।

अग्नाशयशोथ (मेन्यू) के लिए आहार का उद्देश्य अग्न्याशय के स्राव को कम करने और इसके आराम सुनिश्चित करने के लिए है। यह पूरी तरह से तला हुआ, स्मोक्ड, अचार और मर्दिन, विभिन्न डिब्बाबंद खाद्य शामिल नहीं करता है। एक सख्त प्रतिबंध के तहत, कोई भी शराबी पेय हैं। जिन लोगों को अग्नाशयशोथ (आहार 5) का निदान किया गया है, उनके लिए उत्पादों की अनुमत सूची कम वसा वाले मांस या मछली, अनाज (बाजरा को छोड़कर), सूखे सफेद ब्रेड (काला मना किया है!), खट्टा-दूध उत्पादों, मछली और बीफ़ या चिकन उबला हुआ है, फिर कटा हुआ। आप इन उत्पादों से भी उबले हुए बर्गर से पका सकते हैं। अच्छी तरह से मैश किए हुए आलू प्यूरी, पास्ता तरल अनाज अनाज से पकाये जाते हैं। तथाकथित श्लेष्मल सूप्स को पहले एक पर तैयार किया जा सकता है: अनाज को उबलते समय पकाया जाता है, फिर वे एक छलनी के माध्यम से मल रहे हैं मूल्य खाना पकाने के दौरान बलगम द्वारा प्रस्तुत किया जाता है, जो पेट और आंतों की रक्षा करता है।

पीने से उबलते जंगली गुलाब या काले currant और दुबला चाय उबला हुआ। समीक्षाओं के मुताबिक, फ़ार्मेसी कैमोमाइल के काढ़े की स्थिति में सुधार करने के लिए कई लोग मदद करते हैं, जो आप सामान्य कॉफी और चाय के बजाय पी सकते हैं - पैनक्रियाटाइटिस, एक आहार जो बेहद सख्त है, उसका उपयोग करने की अनुमति नहीं देता है स्वीटहेड्स को अपने पसंदीदा चॉकलेट, केक और बन्स को अलविदा कहने होंगे: मिठाई से केवल जमीन वाले जामुन से मूस और चुंबन की अनुमति है आइस क्रीम भी प्रतिबंधित है - न केवल इसकी संरचना के कारण, बल्कि यह मिठाई के तापमान के कारण: हाल ही में उन लोगों के लिए बहुत ठंडा या गर्म खाना अस्वीकार्य है जिन्होंने हाल ही में तीव्र पचनक्रिया का सामना किया था। आहार का अर्थ है कि व्यंजन मध्यम से गर्म होना चाहिए।

अगर एक तीव्र अग्नाशयशोथ के बाद पुरानी विकसित हो गई है, तो आहार को हर तीव्रता का पालन किया जाना चाहिए। इसके अलावा, एंजाइम युक्त दवाओं का स्वागत आमतौर पर निर्धारित होता है।