विटामिन जैसे पदार्थों: परिभाषा, प्रकार, भूमिकाओं और सुविधाओं

बीसवीं सदी की शुरुआत चिकित्सा के क्षेत्र में खोजों के एक बहुत द्वारा चिह्नित किया गया। उसी समय से अध्ययन किया और वर्गीकृत मानव शरीर के समुचित अस्तित्व के लिए आवश्यक आवश्यक विटामिन रहे थे। लेकिन विज्ञान अभी भी खड़े नहीं करता है। कई अध्ययनों से अधिक सामग्री, विटामिन के समान गुणों के साथ है, तो "psevdovitaminy" या विटामिन जैसे पदार्थों बुलाया बन गए हैं।

परिभाषा

"Psevdovitaminy" - पौधे और पशु मूल के पदार्थ, जो एक बेहद जटिल संरचना है और अक्सर प्राकृतिक रूप है, जो इस बात की संभावना है कि बनाता में केवल जारी रहती हैं विटामिन खनिज परिसरों में उनके शामिल किए जाने, एक औद्योगिक वातावरण में बनाया। हालांकि, वे भी मानव शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं, हालांकि उनमें से कमी इसलिए महत्वपूर्ण नहीं है, और शरीर में खतरनाक गड़बड़ी पैदा (हालांकि पूरक आहार और वैकल्पिक चिकित्सा के प्रतिनिधियों के रचनाकारों ऐसे पदार्थों और यौगिकों के महत्वपूर्ण आवश्यकता के बारे में कहते हैं)।

ज्यादातर मामलों में, विटामिन जैसा पदार्थ खाना या से आने वाले शरीर में स्वयं का उत्पादन किया, आंतरिक अंगों और गैर विषैले के ऊतकों में शामिल किए गए हैं - कि बड़ी मात्रा में खतरनाक नहीं है।

कार्यों

विटामिन की तरह यौगिकों के मुख्य कार्य कर रहे हैं:

• सक्रिय रूप से महत्वपूर्ण अमीनो एसिड, और सभी फैटी एसिड के साथ चयापचय बराबर में शामिल;
• उत्प्रेरित और सभी विटामिन के समग्र प्रभाव में वृद्धि;
• उपचय प्रभाव - मांसपेशियों की वृद्धि की दर को प्रभावित करने वाले संश्लेषित प्रोटीन की संख्या में वृद्धि;
• रोकथाम और कुछ पदार्थों की कमी के कारण रोग राज्यों के नियंत्रण।

वर्गीकरण

सभी विटामिन जैसे पदार्थ (के रूप में, वास्तव में, और विटामिन) दो वर्गों में विभाजित हैं:

• वसा में घुलनशील - विटामिन एफ, और फैटी एसिड।
• जल में घुलनशील - समूह बी, एच, यू, carnitine, lipoic एसिड के विटामिन, और bioflavonoids - विटामिन एन

यहाँ इस तरह के विटामिन जैसे पदार्थों रहे हैं। एक पूरी सूची और उत्पादों जिसमें वे शामिल हैं के साथ टेबल, नीचे प्रस्तुत किया जाएगा।

जैसे विटामिन एफ के रूप में समय-समय पर वर्गीकरण परिवर्तन, और के नाम का हिस्सा पुराना को संदर्भित करता है,

उनकी गतिविधियों और ऐसे यौगिकों के संश्लेषण के लिए विभिन्न बीमारियों की प्रक्रियाओं प्रभाव को तय की समस्या के कारण उपमार्ग - इस का कारण यह विटामिन की तरह यौगिक के रूप में मानव जीव के कामकाज में नए डेटा, है। उदाहरण के लिए, अग्न्याशय विकास और आत्मसात "psevdovitaminov" के उल्लंघन के मामले में लगभग पूरी तरह से परिणाम के साथ बंद कर दिया है कि एक व्यक्ति विटामिन लेने की जरूरत, विटामिन जैसे पदार्थों कम प्राप्त करने के लिए आवंटित कर रहे हैं।

प्रकार

विटामिन जैसे पदार्थों कई हैं, लेकिन मुख्य वाले निम्नलिखित हैं:

• Lipoic एसिड या विटामिन यू
• कोलीन, या विटामिन बी 4।
• Inositol, या विटामिन बी 8।
• Carnitine, या विटामिन B11।
• अमिनोबेंज़िक पैरा एसिडमें एसिड, या विटामिन B10।

और यह एक पूरी सूची नहीं है। यह विटामिन जैसा पदार्थ जैव रसायन विस्तार से वर्णन करता है। तालिका उनके स्रोतों की एक विचार देता है।

Methylmethionine sulphonium क्लोराइड (विटामिन यू)

प्रकटन: एक विशिष्ट गंध के साथ सफेद क्रिस्टलीय पीला पाउडर, पानी में घुलनशील (जो एक शराब में इसकी संरचना में परिवर्तन नहीं करता, या सॉल्वैंट्स) और नष्ट होने योग्य जब सूरज की रोशनी के संपर्क में।

विटामिन ए पिछली सदी, अमेरिकी जीवविज्ञानी के 50-ies में पेट के अल्सर के लिए एक इलाज के रूप में अध्ययन गोभी का रस के दौरान पता चला था। जबकि विटामिन सक्रिय पदार्थों के विपरीत विटामिन अध्ययन नहीं किया गया है।

विटामिन यू क्योंकि उपयोगी है:

• यह हानिकारक या खतरनाक पदार्थों को अवशोषित कर लेता;
• यह एक और पदार्थ के उत्पादन में शामिल है - कोलीन;
• यह सक्रिय रूप से, अल्सर और गैस्ट्रिक mucosal कटाव के बाद ऊतक पुनर्जनन में शामिल आमाशय रस का अत्यधिक उत्पादन रोक रहा है;
• गैस्ट्रिक अम्लता कम कर देता है;
• खाद्य एलर्जी लक्षण (उल्टी, दस्त) कम कर देता है;
• अस्थमा से ग्रस्त घुट और पराग से एलर्जी के सभी प्रकार में फाड़ राहत मिलती है;
• वसा और कोलेस्ट्रॉल के चयापचय को सक्रिय करता है।

यही कारण है कि उपयोगी विटामिन जैसे पदार्थों है। एक विज्ञान के रूप जैव रसायन इन उपयोगी गुणों का अध्ययन किया गया है।

पदार्थ के लिए शरीर के दैनिक आवश्यकता - 200 मिलीग्राम।

इसके बाद, निम्न विटामिन जैसा पदार्थ पर विचार करें।

कोलीन (विटामिन बी 4)

कोलीन व्यापक रूप से, क्योंकि यह अभी भी उन्नीसवीं सदी के 60-ies में खुला था, विटामिन पदार्थों की "अग्रणी" के रूप में माना हालांकि इसके गुणों के पूर्ण जांच एक सदी किया गया है है।

कोलीन पानी में आसानी से घुलनशील है और उच्च तापमान पर नष्ट हो जाता है, यह सबसे अधिक बार जानवर मूल के कोशिकाओं में पाया जाता है।

विटामिन बी 4 क्योंकि उपयोगी है:

• प्राथमिक प्रसंस्करण और रक्त प्रणाली के माध्यम से पोषक तत्वों के वितरण को सक्रिय करता है;
• वसा और जिगर में कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में शामिल;
• यह कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करती है;
• यह गुणवत्ता और न्यूरोमस्कुलर दालों की गति बढ़ जाती है;
• हृदय प्रणाली के समारोह को नियंत्रित करता है;
• शराब और शहद की विषाक्त पदार्थों neutralizes। दवाओं;
• मस्तिष्क समारोह और स्मृति, atherosclerosis और अल्जाइमर रोग के खिलाफ लड़ बेहतर बनाता है;
• मस्तिष्क की कोशिकाओं को पुनर्स्थापित करता है।

डेली आदर्श - 500 मिलीग्राम (अतिरिक्त आदर्श तनाव और बढ़ाया मस्तिष्क काम करता है की आवश्यकता होती है स्थितियों के लिए संभव हो)।

कोलीन की कमी के लक्षण

कोलीन की कमी के लक्षण चिड़चिड़ापन के एक उच्च स्तर, सिर के जुनूनी करधनी दर्द, नींद गड़बड़ी और भावनात्मक स्थिति (जैसे, तर्कहीन डर या चिंता), टिनिटस, सो समस्याओं, फैटी लीवर, रेसिंग कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप के बढ़त शामिल होना चाहिए।

गुर्दे की बीमारी और रक्त वाहिकाओं के लिए लीवर सिरोसिस - कोलीन पर्याप्त मात्रा की कमी के कारण बीमारियों की एक किस्म का कारण हो सकता। समूह बी के विटामिन जैसे पदार्थों में से कुछ पर नजर डालते हैं

Inositol (विटामिन बी 8)

इस पदार्थ है, जो ग्लूकोज के प्रसंस्करण में प्रकट होता है, पहले जर्मनी में उन्नीसवीं सदी के 50-ies में सीखा है।

एक अवशोषित पदार्थ में मीठा महीन क्रिस्टल, पानी में घुलनशील के रूप में एक सफेद पाउडर है और उच्च तापमान सहन नहीं कर सकते। शरीर द्वारा उत्पादित इनोसिटोल के बहुमत (3/4), यह उचित आहार से शेष बनाने के लिए आवश्यक है।

क्या उपयोगी है?

Inositol क्योंकि उपयोगी है:

• यह आमाशय एंजाइमों में प्रवेश के माध्यम से चयापचय की प्रक्रिया की एक उच्च दर को बनाए रखता है;
• लिपिड चयापचय को सक्रिय करता है, वजन घटाने के लिए अग्रणी;
• यह कोलेस्ट्रॉल के एक सुरक्षित स्तर को बनाए रखता है;
• यह मस्तिष्क की गतिविधियों को बढ़ावा देने;
• एकाग्रता, याद प्रक्रियाओं और सक्रिय मानसिक गतिविधि को बढ़ाता है;
• मस्तिष्क थकान कम कर देता है;
• क्षतिग्रस्त तंत्रिका अंत मरम्मत;
• यह विषाक्त पदार्थों के हानिकारक प्रभावों से जिगर की रक्षा करता है;
• यह वसा ऊतकों जिगर घेर के विकास को रोकता है,
• मुक्त कण, सेलुलर संरचना को नुकसान पहुँचाए neutralizes;
• , मानव प्रजनन प्रणाली के कामकाज में शामिल शुक्राणु की व्यवहार्यता में सुधार।

आइनोसीन इसलिए भी कि बाल और त्वचा की शर्त पर लाभकारी प्रभाव की "सौंदर्य का रहस्य सूत्र" कहा जाता है।

दवा में, विटामिन जैसा पदार्थ मधुमेह न्युरोपटी और अन्य रोगों के उपचार में जो तंत्रिका अंत की संवेदनशीलता को परेशान किया जाता है।

इनोसिटोल की कमी से अनिद्रा, बिगड़ा दृष्टि, रक्त में कोलेस्ट्रॉल की उच्च खुराक, त्वचा पर चकत्ते और प्रचुर मात्रा में बालों के झड़ने की ओर जाता है।

अमिनोबेंज़िक पैरा एसिडमें एसिड (विटामिन B10)

शुद्ध रूप में विटामिन B10 - एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है कि आसानी से शराब और आकाश में घुल, लेकिन पानी के लिए दे रही है नहीं है। पदार्थ उन्नीसवीं सदी के 60 के दशक में की खोज की थी, और समारोह पर अध्ययन एक और तीन दशकों से बाहर किया जाना चाहिए।

पदार्थ एक अमीनो अम्ल, अक्सर benzoic एसिड से प्राप्त होता है।

पदार्थ के लिए दैनिक आवश्यकता सीधे विटामिन B9, फोलिक एसिड के बाद से पर्याप्त ओवरलैप आगे paraaminobenzoynuyu प्राप्त करने की आवश्यकता की सामग्री पर निर्भर करता है।

औसत पर, की दर - प्रति दिन 100 मिलीग्राम है, हालांकि एक एकीकृत उपचार खुराक के लिए जरूरत के लिए 4 ग्राम तक बढ़ाया जा सकता है।

अमिनोबेंज़िक पैरा एसिडमें एसिड कि में महत्वपूर्ण है:

• यह एक प्रभाव एलर्जी का प्रतिकार प्रदान करता है;
• folacin, pyrimidine यौगिकों और अमीनो एसिड के विकास में भाग लेता है
• यह इंटरफेरॉन की आवृत्ति बढ़ जाती है - एक विशेष प्रोटीन कि आंतों, इन्फ्लूएंजा वायरस और हेपेटाइटिस सहित अधिकांश संक्रमण, के खिलाफ रक्षा करता है;
• यह रक्त का प्रवाह बढ़ जाता है, संवहनी थ्रोम्बी से निपटने के लिए मदद कर रहा;
• यह थाइरोइड समारोह का समर्थन करता है;
• यह मां के दूध के उत्पादन को उत्तेजित करता है;
• यह त्वचा और बालों की अच्छी स्थिति को बनाए रखता है;
• यह पराबैंगनी विकिरण को नुकसान पहुँचाए से त्वचा की रक्षा और उसके स्वर को बेहतर बनाता है;
• यह विटिलिगो में त्वचा रंजकता की कमी से निपटने के लिए मदद करता है।

त्वचा संबंधी विकार, बालों के झड़ने और उनके समग्र हालत की बिगड़ती (सूखापन, भंगुरता, कमी चमक), सिर दर्द, पाचन संबंधी विकार, पूर्ववृत्ति धूप की कालिमा, कुपोषण और एनीमिया के लिए कई की विशेषता विटामिन जैसे पदार्थों का अभाव।

और हालांकि विटामिन जैसे पदार्थों से विटामिन के बीच मुख्य अंतर यह है कि दूसरी की कमी गंभीर बीमारी का नेतृत्व नहीं करता है, लेकिन "psevdovitaminov" की कमी भी काफी अप्रिय हो सकता है।

Carnitine (विटामिन B11)

इस सामग्री में वसा की एक तेजी से चयापचय प्रदान करता है और लगभग सभी सेल संरचनाओं के होते हैं, ऊर्जा और अधिक सक्रिय उत्पन्न करने के लिए मदद कर रहा।

Carnitine लिए जिम्मेदार है:

• वसा भंडार घट जाता
• लोचदार, मजबूत मांसपेशियों के गठन
• ऊर्जा खिला कोशिकाओं के लिए फैटी एसिड विस्थापन;
• हृदय प्रणाली के काम में मदद;
• किसी भी हृदय रोग की रोकथाम;
• एनजाइना हमले की राहत।

दैनिक खपत दर - 300 मिलीग्राम। जो लोग शाकाहार और कच्चे खाद्य आहार की परंपराओं का पालन करने के लिए पसंद के लिए, आप विटामिन और carnitine के एक उच्च सामग्री के साथ खनिजों का उपभोग करना चाहिए।

अपनी असफलता आंदोलन और सांस, सतत चिड़चिड़ेपन और tearfulness, अक्षमता की तकलीफ में कठिनाई के साथ तेजी से क्रोनिक थकान सिंड्रोम प्रकट, मोटापा शारीरिक श्रम करने में संलग्न करने के लिए।

निष्कर्ष

कई विशेषज्ञों का इन "psevdovitaminov" आवश्यक की सामग्री पर पसंदीदा भोजन और डेटा के साथ एक विशेष तालिका बनाने के लिए समुचित कार्य दैनिक आवश्यकता सुनिश्चित करने के लिए के लिए सलाह देते हैं।

हम कैसे वे विटामिन से अलग रूप में सबसे प्रसिद्ध विटामिन जैसे पदार्थों की समीक्षा की है, साथ ही।