सन्टी रस से पकाने की विधि क्वास - स्वादिष्ट और स्वस्थ!

बिर्च रस - एक लंबे समय के स्वादिष्ट और स्वस्थ पीने के लिए रूस में जाना जाता है। क्वास घर सन्टी रस के खाना पकाने के एक गर्म दिन पर प्यास बुझाने में मदद करता है। और नियमित रूप से भोजन में इसका इस्तेमाल शरीर पर सबसे अधिक लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। यह साबित हो जाता है कि या रस के कम से कम एक दैनिक गिलास एक जाम से तैयार पीने से, आप विटामिन की कमी और इस तरह के उनींदापन, थकान, अवसाद के रूप में संबंधित लक्षण, बच सकते हैं। गारंटी परिणामों के लिए यह प्रतिदिन तीन कप उपभोग करने के लिए सिफारिश की है। प्राकृतिक पेय के अलावा, आप एक पुराने नुस्खा ले जा सकते हैं सन्टी रस से क्वास। यह नुस्खा पेय के अनुसार पकाया एक गर्म दिन पर प्यास quenches, और पूरे शरीर पर एक लाभदायक प्रभाव।

इसके अलावा, सन्टी रस पेट - सबसे अच्छा ज्ञात उपकरण, माना जाता है चयापचय को सामान्य और विशेष रूप से। , रक्त, त्वचा, और यहां तक कि इस तरह के गले में खराश, निमोनिया या ब्रोंकाइटिस के रूप में विभिन्न सांस की बीमारियों में भी रस और इसे से काढ़ा जोड़ों के रोगों में उपयोग करने के लिए सिफारिश की है। बिर्च रस सफलतापूर्वक टूट जाता है और गुर्दे और मूत्राशय से पत्थरों को प्रदर्शित करता है।

इस अद्भुत प्राकृतिक पेय में विटामिन और खनिज की एक बड़ी राशि शामिल है। इसकी रचना सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और अन्य, कम मूल्यवान नहीं सूक्ष्म पोषक में समृद्ध है।

एक आम नुस्खा क्वास सन्टी रस पर सरल है: यह रस, 2 बड़े चम्मच जामन की 3 लीटर और शहद में से एक बड़ा चमचा, जो बहुत संभव है चीनी की जगह लेने के लिए आवश्यक है। पेय तैयार करने के लिए यह नुस्खा के लिए खमीर की आवश्यकता नहीं है। क्वास काढ़ा करने के लिए 3 दिन की जरूरत है। निर्धारित समय के बाद पेय तैयार है। करने के लिए काढ़ा थोड़ा fizzy बन गया है, तो आपको कुछ जामुन किशमिश जोड़ने के लिए, करीब कसकर और सप्ताह की एक और जोड़ी के लिए एक अंधेरी जगह में आने जाने के लिए की जरूरत है।

सन्टी रस से अनोखा नुस्खा क्वास, और अपने शुद्ध रूप में रस ही। और तथ्य यह है कि इसके उत्पादन वास्तव में कोई लागत की आवश्यकता नहीं है, और अपने संग्रह के लिए सरल है और वनस्पति को नुकसान नहीं पहुंचाता करने के लिए सभी धन्यवाद।

इकट्ठा सन्टी सार वसंत में आवश्यक है, जब पौधों का रस प्रवाह प्रक्रिया birches में शुरू होता है। यह अप्रैल में होता है, और अधिक विशेष रूप से जब खुले क्षेत्रों में ही बर्फ पिघल। रस उपयोग के लिए परिपक्व पेड़ों 20 सेंटीमीटर और अधिक के एक व्यास तक पहुँच चुके हैं। प्रक्रिया ही आश्चर्यजनक रूप से आसान है: में एक सन्टी छाल काफी गहरी एक छेद बना, लकड़ी का मौका मिला। यह वाहिनी में डाला जाता है, और जिस पर रस नाली जाएगा। यह बहुत ही दवा ड्रॉपर उपयोग करने के लिए सुविधाजनक है। यह देखते हुए कि छेद किया जाता है मूल्यवान तरल करने के लिए ट्यूब के आकार के आधार पर डाल दिया जाता है अधिक नहीं होनी चाहिए लायक है। ट्यूब एक जार या अन्य बर्तन, जो रस एकत्रित करेगा में डूबा हुआ होना चाहिए। बहुत आरामदायक और स्वच्छ: एक प्लास्टिक कैन ढक्कन छेद में क्या है और इसे में ट्यूब पुश करने के लिए। जब भरने जार कवर हटाने और रस के लिए एक नया, खाली कटोरा पर डाल सकते हैं। यही है: यह अब जब तरल कंटेनर में भर जाता है देखने की बात है। प्रक्रिया के अंत में प्लग और पेड़ के तने में छेद सील करने के लिए, ताकि रस प्रवाह करने के लिए जारी नहीं करता है मत भूलना। और हम पेय के लिए कच्चा माल है कि सन्टी रस से नुस्खा क्वास का उपयोग कर तैयार किया जा सकता किया है।

बेशक, अपने शुद्ध रूप में रस का अधिक उपयोगी उपयोग करते हैं, लेकिन तथ्य यह है कि आप इसे एक लंबे समय के लिए संग्रहीत नहीं कर सकता की वजह से, सबसे अच्छा विकल्प क्वास की तैयारी है, जो 2-3 महीने के लिए भंडारित किया जाता है हो जाएगा।

और अंत में, सन्टी रस से एक और नुस्खा क्वास। शायद आप इसे नहीं है, वह पसंद आया। काढ़ा रस का 10 लीटर तैयार करें। यह नुस्खा की जरूरत राई के लिए पेय, ओवन में सूखे जब तक 600-700 ग्राम की मात्रा में भूरे रंग के बिस्कुट पटाखे रस भरें तैयार करने के लिए, चीनी या शहद के दो कप, जामन की 1 बड़ा चम्मच और का एक सा जोड़ने नारंगी के छिलके। पाक कला समय - 4 दिन। निर्धारित समय में शराब बनाना करने के लिए तैयार करने के बाद। पेय में गैस के उद्भव के लिए पहला नुस्खा में के रूप में, आप कुछ किशमिश (2-3 टुकड़े) जोड़ सकते हैं और कुछ दिनों के लिए जमा हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप काढ़ा निकाल सकते हैं।