सलाद "ब्लैक प्रिंस": बीफ, चिकन और अन्य उत्पादों

सलाद "ब्लैक प्रिंस" किसी भी छुट्टी मेज सजाने। हम आपको इस व्यंजन के कुछ रूपों प्रस्तुत करते हैं। कम से कम समय और उत्पादों के साथ आप एक महान परिणाम मिलता है।

सामान्य जानकारी

एक सलाद "ब्लैक प्रिंस" का मुख्य लाभ यह सभी सामग्री अच्छी तरह से एक दूसरे के साथ जोड़ दिया जाता है कि कहा जा सकता है। वे एक दूसरे के पूरक हैं। आलूबुखारा एक मीठा स्वाद आता। एक संसाधित पनीर पकवान एक विनम्रता देता है। वर्तमान में, सलाद "ब्लैक प्रिंस" के कई विकल्प हैं। कुछ गृहिणियों कठिन पनीर से खाना बनाना, जबकि अन्य क्रीम पसंद करते हैं। किसी ने एक उबले हुए अंडे का सलाद, और किसी डालता है - कोई। यह स्वाद का मामला है।

"ब्लैक प्रिंस" - चिकन के साथ सलाद और आलूबुखारा

आवश्यक सामग्री:

• 4 अंडे,
• मध्यम प्याज (लाल);
• अखरोट (शेल) के बिना 80 ग्राम;
• संसाधित पनीर - 2 पीसी;।
• मेयोनेज़ (किसी भी वसा) की 200 ग्राम;
• मसाले (काली मिर्च, नमक);
• सूखे आलूबुखारा की 100 ग्राम;
• दो चिकन पैर।

अचार के लिए:

• पानी - आधा कप;
• चीनी - 1 चम्मच। एल;
• 2 चम्मच। एल। सिरका;
• नमक - 1 चम्मच ..

तैयारी:

1. सभी उत्पादों जिनमें से हम एक सलाद "ब्लैक प्रिंस" आलूबुखारा साथ कर देगा की मेज पर बाहर निर्धारित करना। मांस defrost करने के लिए आवश्यक है।
2. खोलीदार अखरोट तेल के बिना एक फ्राइंग पैन में भेजने के लिए और "सूखी", यानी भून। एक बार जब ढंग से गिरी, आग को अक्षम करें। नट एक कटोरी में बीच-बीच में और शांत करने के लिए उन्हें दे रहे हैं।
3. बीफ पानी की एक पॉट में डाल दिया। वहाँ भी मसाले और lavrushku (2 चादरें) जोड़ें। पके हुए मांस जब तक पकाना। फिर हम शोरबा से चिकन, एक कटोरी में डाल बाहर निकालते हैं और पूरा ठंडा जब तक प्रतीक्षा करें। हड्डियों और मांस एक दूसरे से अलग कर रहे हैं। बिखरना पट्टिका क्यूब्स।
4. प्याज से भूसी निकालें। मांस क्वार्टर के छल्ले में कटौती।
5. ऊपर सामग्री की एक अचार तैयार कर रहा है। हम इसे उबालने के लिए ला रहे हैं। गर्म अचार कटा हुआ प्याज डालना। एक ढक्कन के साथ डिश कवर। हम अचार शांत जब तक प्रतीक्षा करें। फिर तरल और निचोड़ प्याज डाल दिया।
6. छँटाई नल से पानी धोने। हम यह नरम पाने के लिए की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, पानी के साथ जामुन डालना और कई घंटों तक भिगो। नरम आलूबुखारा स्ट्रिप्स में टुकड़ा। हम एक तरफ रख दिया। वह सलाद को सजाने के लिए की आवश्यकता होगी।
7. संसाधित पनीर आप 20 मिनट की जरूरत है फ्रीजर में धारण करने के लिए। इससे उन्हें एक पिसाई यंत्र पर रगड़ना है। यह बड़े छेद के साथ एक नोक उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है।
8. अखरोट कर्नेल पीस।
9. एक सलाद कटोरा ले लो। तल में चिकन के टुकड़े डाल दिया। नमक के साथ सीजन। छिड़ककर काली मिर्च (वैकल्पिक)।
10. कवर चिकन मसालेदार प्याज।
11. अगले परत - कटा आलूबुखारा। मेयोनेज़ के साथ शीर्ष पर डालो।
12. एक सलाद कटोरी में कसा हुआ अंडे की जर्दी भेजें। यही नहीं। वे कसा हुआ अंडे का सफेद छिड़क की जरूरत है।
13. अंतिम परत पनीर कार्रवाई की जाएगी। धीरे उन्हें समतल। मेयोनेज़ डालो।
14. हमारे सलाद "ब्लैक प्रिंस" आलूबुखारा और चिकन तैयार के साथ। यह कटा हुआ पागल के साथ इसे सजाने के लिए केवल बनी हुई है। अपने भोजन का आनंद लें!

सलाद "ब्लैक प्रिंस" गोमांस के साथ

उत्पादों की सूची:

• मिर्च - 600 ग्राम;
• पानी और सिरका - 3 कला। एल;
• दो मध्यम प्याज;
• मांस के 300 ग्राम (अधिमानतः कतरन लेने के लिए);
• मांस के लिए मसाले (सूखे डिल, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च और अन्य);
• सलाद - 1 गुच्छा;
• 1 घंटे। एल शहद (तरल स्थिरता) की;
• सब्जी (परिष्कृत) तेल;
• धनिया जमीन।

तैयारी के लिए निर्देश

चरण №1। प्रसंस्करण मुख्य घटक ऋण शुरू करने के लिए - मांस। पतली स्ट्रिप्स में गोमांस काटें। हम एक preheated पैन में डाल दिया। फ्राई मक्खन का उपयोग। आग के पहले कुछ मिनट बड़ा होना चाहिए, तो यह कम। एक ढक्कन के साथ पैन कवर। मांस के फ्राइड टुकड़े जब तक किया।

चरण №2। प्याज, भूसी से साफ किया जाना चाहिए कटौती की पंखुड़ियों और सिरका में खटाई में डालना। हम इसे 15 मिनट के लिए छोड़ दें। उसके बाद, जल निकासी और प्याज निचोड़।

№3.Berem कदम मिठाई मिर्च। बहते पानी में धो लें। कोर निकालें। मांस चूरे अर्धवृत्त।

चरण №4। बीफ, जो पैन में है, नमक के साथ मौसम, शहद के साथ लेपित और मसालों के साथ छिड़के। 2-3 मिनट के लिए खाना पकाने। काली मिर्च के स्लाइस जोड़ें। सामग्री saute करने के लिए, कम से कम लौ सेट जारी रखें। एक मिनट बाद मसालेदार प्याज डाल दिया। यह सामग्री 50-60 सेकंड गर्म करने के लिए आवश्यक है।

चरण №5। पकवान के नीचे सलाद के पत्तों से कवर किया गया था। वे सब्जियों के साथ पैन तली हुई मांस में निहित है। सलाद "ब्लैक प्रिंस" मीठा और खट्टा पता चला है। यह एक सुंदर प्रवाह और उत्तम स्वाद के लिए अपने घर और मेहमानों की सराहना करेंगे।

एक और नुस्खा

खाद्य सेट:

• आधा बल्ब;
• मशरूम - 5 पीसी;।
• अखरोट (शेल) के बिना की 100 ग्राम;
• दिल सूअर का मांस - 1 पीसी;।
• 1 चम्मच। एल। सब्जी (परिष्कृत) तेल;
• सूखे आलूबुखारा की 100 ग्राम;
• थोड़ा मेयोनेज़ (किसी भी वसा की मात्रा)।

प्रैक्टिकल हिस्सा:

1. प्याज साफ, क्यूब्स में काट।
2. मशरूम ले लो। उन्हें पानी से धोएं। क्यूब्स में काट लें।
3. आलूबुखारा एक कटोरी में डाल दिया जाता है। बहते पानी मेरे में। छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. कर्नेल चाकू पीस लें।
5. एक गर्म पैन में मशरूम और प्याज भेजें। फ्राई, जैसा कि ऊपर तेल की मात्रा का उपयोग करते हुए। एक बार तरल पूरी तरह से सुखाया गया है, आग को अक्षम करें।
6. कटा हुआ नट और आलूबुखारा के साथ ठंडा मशरूम मिश्रण।
7. पोर्क दिल नमकीन पानी के एक बर्तन में डाल दिया। निविदा जब तक पकाना। चलो मांस शांत, और फिर क्यूब्स में काट लें।
8. सभी सामग्री एक सलाद कटोरा में डाल रहे हैं। हलचल। मेयोनेज़। कसा हुआ पागल के साथ छिड़क। आप एक विस्तृत चश्मा में जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर विस्तार कर सकते हैं। अब हम विश्वास है कि सलाद "ब्लैक प्रिंस" की सेवा और उसके आगे उपयोग के लिए तैयार है के साथ घोषणा करते हैं। हम आप सभी बोन एपीटिट कामना करते हैं!

अंत में

हम कैसे "ब्लैक प्रिंस" (सलाद) तैयार करने के लिए के बारे में बात की थी। हर स्वाद के लिए एक नुस्खा लेख में पाया जा सकता है। हम आपको पाक क्षेत्र में सफलता की कामना!