खाद्य और पेय पदार्थ, सलाद
सलाद "हिम मेडेन": एक तस्वीर के साथ नुस्खा
नए साल की मेनू, बर्तन न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी सुंदर होना चाहिए। आइए देखें कि छुट्टी के लिए मेज सजाने के लिए के बारे में सोचते हैं। क्या एक नए साल बर्फ मेडेन के बिना? और अगर आप अपनी पोती आप यात्रा करने के लिए के साथ सांता क्लॉस को आमंत्रित नहीं करते हैं, इन शानदार पात्रों में से एक के साथ एक सलाद बनाने के। यह तैयार करने के लिए बहुत मुश्किल नहीं है। अधिक कहते हैं: सलाद विभिन्न उत्पादों से बना जा सकता है। जो पद धारण ऐसे लाल मछली या समुद्री भोजन (व्यंग्य और झींगा) के रूप में खाद्य सामग्री के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। बहुत स्वादिष्ट सलाद "हिम मेडेन" स्मोक्ड चिकन के साथ। एक डिश की तैयारी में मुख्य कठिनाई डिजाइन में है। सब के बाद, हिमपात मेडेन एक प्यारे के साथ अपने पारंपरिक नीले कोट होना चाहिए। और उसके कंधे नीचे सुनहरा चोटी। इस अनुच्छेद में, हम कदम को इकट्ठा और जगह कश क्रिसमस सलाद के लिए कैसे द्वारा कदम का वर्णन। एक तस्वीर यह और भी स्पष्ट कथा कर देगा।
व्यंग्य की क्रिसमस सलाद
प्याज बारीक काट कर उबलते पानी के ऊपर डालना। किलोग्राम व्यंग्य ठंडे पानी में छोड़े गए। एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, तो, गर्मी, Gat, शांत से हटाने फिल्म, स्ट्रिप्स में कटौती को हटा दें। इसी तरह, दो अलग-अलग कंटेनर वरीयता प्राप्त मिर्च और टमाटर टुकड़ा। अजमोद के Sechem बंडल। कुक उबले तीन या चार अंडे। अलग अंडे की जर्दी, उन्हें मैश और मेयोनेज़ के साथ मिश्रण। यह संसेचन पता चला है। प्रोटीन भी छोटे स्ट्रिप्स sechem। रिजर्व का एक छोटा हिस्सा। गोभी यह इस तरल के बारे में तीन बड़े चम्मच लेता से अन्य भरने का रस। कुछ समय के बाद, रस प्रोटीन नीला कर देगा। उन्होंने यह भी रूप में "फर" हिम मेडेन में काम करेगा। अंडे को छोड़कर सभी सामग्री जोड़ें। हम गूंथ, नमक। एक थाली में रखी। शीर्ष तेल संसेचन। अब यह हमारे सलाद "हिम मेडेन" को सजाने के लिए केवल बनी हुई है। लेकिन हम बाद में बात करेंगे। सब के बाद, विभिन्न सलाद बनाने की विधि। लेकिन इसके साथ ही डिजाइन। के नजर डालते हैं, जिसमें से आप अभी भी एक उत्सव भोजन तैयार कर सकते हैं।
मछली सलाद "हिम मेडेन": एक तस्वीर के साथ नुस्खा
उनकी खाल तीन और छह अंडे में आलू पकाने के लिए भेजें। जब वे पकाया जाता है, शांत। हम संसेचन करते हैं और मेडेन के लिए एक नीले रंग की कोट, पिछले नुस्खा में के रूप में (यह तीन या चार कांटे लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित कर दिया जोड़ने के लिए आवश्यक है)। एक सुंदर थाली ले लो, उसे एक गत्ता रूप में डाल दिया और सलाद का प्रसार करने के लिए शुरू। नीचे की परत - एक आलू, एक जर्जर बड़ा चिप्स और नमकीन है। इसके संसेचन को चिकना। दूसरी परत - नमकीन सामन (या अन्य लाल मछली), पतली स्ट्रिप्स में कटौती। हम एक मिठाई डिब्बाबंद मकई के शीर्ष पर डाल दिया। तब - कसा हुआ सेब और पनीर किस्मों। भूलने के सभी परतों संसेचन Recoat न करें। सलाद, सिद्धांत रूप में, तैयार है। यह सजाने के लिए केवल बनी हुई है।
स्मोक्ड प्रकार की समुद्री साथ बजट सलाद
उनके जैकेट और तीन अंडे में दो आलू पकाने के लिए रखो। उबलते पानी की एक चौथाई कप में एक लाल प्याज और अचार sechem, नमक की एक चुटकी, चीनी और 2 चम्मच की एक चम्मच। एल। सिरका। उपकेन्द्रक अखरोट एक सूखी कड़ाही में कैलक्लाइंड, दरदरा कुचलने का मुट्ठी भर। शव मैकेरल स्मोक्ड (यह नमकीन हेरिंग साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है) उत्कीर्ण, पतली स्ट्रिप्स में कटौती। तीन अलग बड़े कतरन खुली पकाया आलू, पनीर के दो सौ ग्राम और एक बड़े सेब। हिम मेडेन के रूप में एक गत्ता टेम्पलेट बनाओ। हम इसे एक फ्लैट डिश में डाल दिया। हम सलाद "हिम मेडेन" रखना शुरू करते हैं। प्रत्येक परत पारंपरिक मेयोनेज़ Recoat होगा। परतें इस क्रम में हैं: आलू, मछली, प्याज, सेब, मेवा, पनीर, अंडे की जर्दी।
सलाद "हिम मेडेन": चिकन के साथ एक नुस्खा
सबसे पहले, हम आलू, और दो से चार अंडे उबालने। बल्ब स्वच्छ, बारीक sechem अचार और, पिछले नुस्खा में के रूप में। हम सफेद, कट, नीले रंग में रंगा सेट अलग। अलग कंटेनर तीन आलू, अंडे की जर्दी में, प्रेस एक या दो संसाधित पनीर के माध्यम से दबाया। अचार का धनुष बंद तनाव। त्वचा और नसों के बिना स्मोक्ड चिकन के तीन सौ ग्राम छोटे टुकड़ों में अनाज के साथ काटा। आलू एक छोटे से नमक और काली मिर्च हैं। परतें सलाद प्रसार करने के लिए शुरू करते हैं। चिकन के साथ "हिमपात मेडेन" रसदार बदल जाता है, विशेष रूप से प्रत्येक परत उदारता अगर मेयोनेज़ फुज्जी के साथ। तल में हम स्मोक्ड चिकन myasko जगह। फिर एक मसालेदार प्याज, आलू, संसाधित पनीर और अंडे की जर्दी से एक जाना। एक सलाद से सजाया है, यह दो घंटे के लिए फ्रिज में भिगोने के लिए रखा जाना चाहिए। और इससे पहले कि हम डिजाइन पर चलते, चलो एक और नुस्खा को देखो।
बेकन के साथ "हिमपात मेडेन"
यह नुस्खा पिछले एक से थोड़ा अलग है। केवल के रूप में "हिम मेडेन" सलाद इस तरह के व्यंजनों के लिए एक आधार के रूप में, बेकन के तीन सौ ग्राम ले। यह छोटे क्यूब्स में काट लें और एक फ्लैट पकवान पर समान रूप से यह जगह होना चाहिए। मेयोनेज़ के साथ फुलाना। अगला - सभी चिकन के साथ सलाद में के रूप में एक ही तरीके से। केवल एक ही अंतर है: बजाय क्रीम की आप लेने की जरूरत स्मोक्ड पनीर (150-200 ग्राम)। धुएं की गंध पकवान एक अद्वितीय आकर्षण दे देंगे। सलाद के तहदार परतों, संसेचन के लिए फ्रिज में रख दें। कुछ गृहिणियों एक समान तरीके से अन्य मांस तैयारी कर रहे हैं। आप बेकन या स्मोक्ड सॉसेज उबला हुआ जीभ के बजाय ले सकते हैं। हमने बताया, आम केवल एक बात में "हिम मेडेन" सलाद के लिए कई और विविध व्यंजनों - निष्पादन।
खाद्य सजावट। मछली या समुद्री खाने के साथ सलाद के लिए विचार
तो, हम गोभी अंडे का सफेद का रंग का रस के साथ छोड़ दिया जाता है। आप गंध से आ रही पसंद नहीं है, तो आप इसे नींबू के रस में छिड़क कर सकते हैं। हालांकि, इस का नीला रंग पीला नीला ऊपर चमक। आप एक सरल चक्र परतों में सलाद देते हैं, एक शैली क्रिसमस वृक्ष के रूप में स्क्रीन के शीर्ष पर डाल दिया। तथापि, हम एक पेड़ है, और एक फर कोट में एक लड़की का एक बहुत ही इसी तरह की सिल्हूट नहीं दे पाएंगे। आप कुछ रंगी प्रोटीन को बनाए रखा जा सकता है। यह बढ़त कोट जिसमें हमारे हिमपात मेडेन तैयार है भस्म करना चाहिए। आप देख सकते हैं सलाद, फोटो, बहुत उत्सव लग रहा है। प्रयोग करने के लिए डरो मत। मुख्य बात यह है कि सामग्री सजावट सलाद के घटक भागों के लिए अनुकूल है। आप लाल मछली डिश में उपयोग किया है, उसकी सजावट के लिए एक टुकड़ा छोड़ दें। से उसके मुंह, दस्ताने, एक कोट के बटन को काट दिया। कसा हुआ उबला हुआ झींगा बढ़त के लिए उपयुक्त हैं। आइब्रो और नाक अजमोद या बारीक कटा हुआ जैतून से बनाया जा सकता है। मकई की घास काटने का आला मेकअप।
मैकेरल और हेरिंग के साथ सजावट सलाद
इस व्यंजन में पनीर का उपयोग करता है। पतले पोत्रो का मुख्य हिस्सा। एक अलग प्लेट चेहरे के लिए एक चक्र को काट दिया। रंगीन अंडे का सफेद के नीले कोट के लिए छंटनी की कठिन या संसाधित पनीर कसा हुआ होगा। मेंहदी की दो सुइयों - आंखें मेडेन काले जैतून और भौंह से जारी करेगी। मुंह हम लाल मिर्च का एक टुकड़ा होगा। सलाद "हिम मेडेन" अद्भुत, अगर आपके बाल शानदार चरित्र हम suluguni या स्मोक्ड पनीर की ब्रेडिंग दिखेगा "ब्रैड।" आप तैयार कर सकते हैं स्नो व्हाइट एक टोपी, और एक अच्छा kokoshnik नहीं है। उपयुक्त अनार के बीज, जो साफ़ा पर चमक जाएगा, माणिक की तरह मछली के। तुम भी उनके कोट को सजाने कर सकते हैं। यह एक मछली सलाद "हिम मेडेन" केकड़ा लाठी डिजाइन करने के लिए उपयुक्त है। वे पतले मला जा करने की जरूरत है, और फिर बढ़त, दस्ताने और जूते शानदार चरित्र बनाते हैं।
मांस सलाद बनाना
चिकन केचप के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। और क्योंकि यह बर्फ मेडेन, उसके दस्ताने और जूते rotika सजावट के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। फाइबर में चिकन और विभाजित मांस का एक टुकड़ा छोड़ दें। उनमें से सांता क्लॉस की पोती करने के लिए चोटी बुनाई कर सकते हैं - अद्भुत यथार्थवादी होना होगा। मांस सलाद "हिम मेडेन" पनीर बनाने के लिए एक नुस्खा प्रदान करता है। इस घटक भी सजावट के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। , पनीर प्रसंस्कृत प्रेस के माध्यम से पारित कर दिया, और मेयोनेज़ की एक छोटी राशि के साथ मिश्रित, हिमपात मेडेन के चेहरे बन सकता है। मुंह, आंख और आइब्रो - डिस्क पर छोटे भागों का सामना रखने के लिए अच्छी तरह से किया जाएगा। संक्षेप में, सलाद के डिजाइन अपनी कल्पना और उपलब्ध उपकरणों का धन पर विशेष निर्भर करता है। तुम भी पकवान बना सकते हैं "सांता क्लॉस।" इस मामले में, हम चुकंदर प्रोटीन पेंट, और फाइबर की जर्दी या पनीर "Pigtail" की दाढ़ी बाहर हैं। आप रचनात्मक कल्पना दिखाने के लिए, और आपके पास कम से कम बुनियादी कलात्मक कौशल पर, अपने मेहमानों सुखद उत्सव की मेज पर हैरान हो जाएगा।
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