सही ढंग से ओवन में बेक बीट कैसे

प्राचीन रोमन द्वारा भोजन के लिए इस्तेमाल बीट। उन्नीसवीं सदी यह पहले से ही काफी लोकप्रियता मिली है, विशेष रूप से श्रीमती Beeton व्यंजनों की प्रसिद्ध पुस्तक में के बीच में इस रूट सब्जियों के व्यंजन, जो बीच में वहाँ एक जाम बीट और यहां तक कि चुकंदर पकौड़े से बनाया गया है से पकाने के लिए 13 तरीके सूचीबद्ध। चुकंदर पोटेशियम, लोहा, कैल्शियम, तांबा और फास्फोरस में बहुत समृद्ध है। चुकंदर के पत्तों, स्वाद और पालक की याद ताजा गंध, विटामिन ए उपलब्ध की बड़ी मात्रा में होते हैं बीट में विटामिन B9 हृदय रोग की रोकथाम के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, इस विटामिन में हीमोग्लोबिन का संश्लेषण एनीमिया और ल्यूकेमिया की रोकथाम के लिए महत्वपूर्ण है शामिल है। चुकंदर, कायाकल्प गुण जो उसमें से फोलेट उपस्थिति द्वारा प्रकट कर रहे हैं नई कोशिकाओं की उपस्थिति को बढ़ावा देता है। एक अन्य महत्वपूर्ण तत्व यह है कि बीट की एंटी-एजिंग गुण बनाता है - क्वार्टज, जो रक्त वाहिकाओं, हड्डियों और त्वचा के लिए आवश्यक है। चुकंदर जिगर, गुर्दे और रक्त शुद्ध, पेट में अम्लता कम कर देता है।

बीट पकाना सबसे अच्छा क्या है? जवाब स्पष्ट है - यह सेंकना। यह लेख और आपको बता कैसे ओवन या माइक्रोवेव में बीट बेक करने। तैयारी की इस पद्धति के पक्ष में तर्क इस प्रकार हैं:

1. ओवन में बीट बहुत स्वस्थ और स्वादिष्ट पकाया, क्योंकि देखते हैं सभी मूल्यवान सामग्री खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान खो रहे हैं।
2. एक लंबे समय के लिए रोस्ट बीट इसकी समृद्ध, चुकंदर के सुंदर रंग बरकरार रखती है।
3. आप डर नहीं हो सकता है कि पानी क्योंकि बीट क्या जला होगा, दूर फोड़े।
4. खाना पकाने के बाद, क्रम में ओवन या एक माइक्रोवेव ओवन में रसोई रख दिया और बर्तन धोने के लिए जरूरत नहीं है।

कैसे ओवन में बेक करने बीट? वहाँ कई विकल्प हैं, नीचे दिए गए उनमें से एक हैं, जो सरल है।

एक बड़े या कई छोटे बीट लो। इससे पहले कि आप मेरी जड़ ओवन में बेक बीट, ध्यान से, आप एक ब्रश का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि कुछ व्यंजनों में चुकंदर सुखाने के लिए सलाह देने के लिए भी - त्वचा से स्वच्छ, आवश्यक obsushivat और सूखी नहीं है। एक विशेष में बीट डाल पाक के लिए आस्तीन या छिद्रित प्लास्टिक की थैली, दोनों पक्षों पर आस्तीन के सिरों बराबरी कर ली। पाक या गहरी पकवान में पन्नी की दो परतों के साथ पंक्तिवाला। बीट, जो फिर से शीर्ष पन्नी दो परतों में ऊपर लपेट के साथ रखी पन्नी आस्तीन पर। यह सब दो घंटे के लिए एक के लिए पहले से ही छोड़ देते हैं 200 डिग्री ओवन और एक आधे में फिट बैठता है - खाना पकाने के समय के प्रकार और बीट के आकार पर निर्भर करता है।

इच्छा एक तेज लकड़ी छड़ी या कांटा के साथ भेदी द्वारा जाँच की। खाना पकाने पन्नी से इसे हटाने के बिना चुकंदर शांत देने के बाद।

तो, आप आसान और सबसे आम तरीका है के लिए ओवन में बेक बीट का तरीका सीखा। तो आप कैसे एक माइक्रोवेव ओवन में इस जड़ सब्जी पकाने के लिए से परिचित हैं।

माइक्रोवेव में बीट बेक कैसे
चुकंदर खाना पकाने विधि के अनुसार बहुत सरल है। इस के लिए यह एक साधारण गैस स्टोव पर या ओवन में खाना पकाने की तुलना में कम समय लगेगा।

क्या आप की जरूरत है:

1. माइक्रोवेव (पर्याप्त शक्ति के साथ 700 से भी कम समय है, और अधिमानतः 800 वाट नहीं);
2. धोया बीट;
3. माइक्रोवेव ओवन (एक गहरी थाली या छिद्र के साथ एक उपयुक्त प्लास्टिक की थैली के अभाव में) के लिए विशेष कांच के बने पदार्थ।

जैसा कि ऊपर उल्लेख बीट तैयार कर रहा है, बहुत ही सरल और तेज है। सबसे पहले, ध्यान से मेरी जड़। फिर, एक तेज वस्तु (सूआ या कांटा) छेद उसमें बनाते हैं। इसके बाद, एक थाली पर या एक बैग में बीट रखें, और पानी जोड़ने के लिए नहीं होगा! 10 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखो, अगर 800 वाट की बिजली। कम हो जाता है - माइक्रोवेव कमजोर है, तो खाना पकाने के समय जब अधिक शक्तिशाली बढ़ जाती है। इस समय के अंत में, बीट तत्काल उपयोग के लिए तैयार माना जा सकता है, या किसी अन्य पकवान में एक घटक के रूप में उपयोग।