सॉसेज बिस्कुट। चॉकलेट सॉसेज बिस्कुट: कदम नुस्खा से एक कदम

चॉकलेट सॉसेज बिस्कुट - एक स्वादिष्ट और त्वरित भोजन कि हम में से ज्यादातर के लिए उपलब्ध है। घर में प्रत्येक परिवार में उपलब्ध उत्पादों के साथ सरल हेरफेर की मदद से, आप इस अद्भुत विनम्रता तैयार कर सकते हैं। इतने सारे व्यंजनों हैं। आज हम कैसे कई मायनों में सॉसेज बिस्कुट बनाने के बारे में बात करते हैं।

मुख्य घटक

सॉसेज बिस्कुट - पहले ही उल्लेख किया, सरल और स्वादिष्ट इलाज के रूप में है। कई मायनों में यह कुक। वास्तव में, इन तरीकों में से प्रत्येक विभिन्न सामग्री भी शामिल है। लेकिन पेस्ट्री सॉसेज बिस्कुट एक ही उत्पाद के मुख्य रूप से तैयारी कर रहा। वास्तव में क्या से?

क्या सबसे महत्वपूर्ण घटक के बिना सॉसेज बिस्कुट हो सकता है? बेस्ट नुस्खा डेटा "जयंती" के लिए इस्तेमाल किया, "चीन" या "कॉफ़ी के लिए"। खैर कन्फेक्शनरी सॉस और किसी अन्य pechenyushki है कि आसानी से तोड़ सकते हैं के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, उत्पाद additives के साथ चयनित नहीं किया जाना चाहिए। बहुत मीठा विकल्प वैसे ही, नहीं तो स्थगित करने के लिए सिफारिश की है मीठा सॉसेज बिस्कुट cloying हो जाएगा।

मूल सामग्री में से एक

एक अन्य घटक - यह है मक्खन। यही कारण है कि यह सॉसेज का आधार है। नमक के विकल्प का प्रयोग न करें। एक सामान्य नियम के रूप में, कन्फेक्शनरी सामान्य बना सॉसेज जोड़ने "किसान" तेल।

हाथ मक्खन नहीं है, तो और नकली मक्खन इस्तेमाल किया जा सकता। इस मामले में, ज़ाहिर है, पकवान तो अच्छा है, यह कैसे किया जाना चाहिए स्वाद नहीं होंगे। सॉसेज की तैयारी सब पर नहीं किया जा सकता के लिए फैलता है। सभी बात न केवल संरचना में, लेकिन यह भी उत्पाद की बनावट में है।

लगभग चॉकलेट ...

नुस्खा में एक महत्वपूर्ण घटक कोको है। सॉसेज बिस्कुट इसके बिना तैयार किया जा सकता। आप एक गुणवत्ता के उत्पाद का चयन करना होगा, एक स्वादिष्ट इलाज और कड़वा नहीं मिलता है। सॉसेज बिस्कुट और कोको - चाय के साथ एक स्वादिष्ट मिठाई है। कैसे कोको चयन करने के लिए - लेकिन वहाँ एक समस्या है?

अब स्टोर में बड़ा सेट कोको और चीनी, और चीनी, और कड़वा की पेशकश की है, और वहाँ है। निर्माताओं, भी, पर्याप्त से अधिक कर रहे हैं। बहुत बहुत से लोगों का मानना है कि आप कोको या बच्चों कोको इसकी संरचना में चीनी युक्त पेय के लिए हॉट चॉकलेट के बजाय का उपयोग कर सकते हैं। सच कहूं, यह एक बुरा विचार है।

सबसे उपयुक्त एक कड़वी प्राकृतिक कोको पाउडर होगा। आप इसे किसी भी दुकान पर खरीद सकते हैं। यह इस तरह के एक उत्पाद सस्ता है लायक है, और एक पैकेज एक लंबे समय के लिए पर्याप्त है।

स्वादिष्ट के प्रेमियों के लिए

सभी मीठी दाँत के लिए अच्छी खबर है कि सॉसेज बिस्कुट कन्फेक्शनरी चीनी शामिल है। प्रायः, पकवान के लिए कम मात्रा में प्रयोग किया जाता है खराब नहीं किया गया क्योंकि यह अभी भी कहा जाता है "चॉकलेट बिस्कुट का हलवा।" फोटो हमें पता चलता है कि थोक चॉकलेट की तरह एक सा है, लेकिन चीनी या नग्न आंखों के लिए पीसा हुआ चीनी नहीं देख सकता। बेशक, कन्फेक्शनरी सॉस केवल चीनी लिए उपयुक्त है। के बारे में परिष्कृत चीनी भुलाया जा सकता है।

क्या अभी तक उपयोग

मिठाई सॉसेज बिस्कुट इस्तेमाल किया जा सकता, और अन्य सामग्री। कौन सा? सब कुछ केवल अपनी कल्पना (और, ज़ाहिर है, प्रस्तावित समाधान) द्वारा सीमित है। इस सॉसेज की तैयारी में अक्सर नट और किशमिश का उपयोग करें। वे बिस्कुट के भरने के लिए एक महान इसके अलावा रहे हैं। भोजन के लिए महान अनुकूल मूंगफली।

यह भी पेस्ट्री तैयार किया जा सकता गाढ़ा दूध के साथ सॉसेज बिस्कुट। इस मामले में, यह चीनी का उपयोग नहीं करने के लिए बेहतर है - पकवान पहले से ही पर्याप्त मिठाई मिलता है। गाढ़ा दूध विनम्रता एक विशेष स्वाद दे देंगे।

सॉसेज "पड़ोस"

बेशक, एक मीठी पेस्ट्री सॉसेज एक असली चॉकलेट हो सकती है। सबसे उपयुक्त विकल्प - यह एक काले कड़वा चॉकलेट है। यह हो सकता है या घिस या छोटे टुकड़ों में तोड़ देना चाहिए। इस घटक के एक बहुत जोड़ सकता हूँ की जरूरत नहीं - याद रखें कि रचना को पहले से ही कोको पाउडर शामिल होंगे।

अब आप व्यंजन कहा जाता है पकाने के लिए तैयार हैं "सॉसेज बिस्कुट।" नुस्खा है, जो हम अब एक काफी सरल पर विचार हालांकि थोड़ा असामान्य। क्यों, आप पेस्ट्री सॉसेज पकाने के लिए कुछ और तरीके पढ़ेंगे।

तुम क्या जरूरत है:

- कोको पाउडर, 3 चम्मच।

- अंडा, 1 पीसी;।

- दूध, 3 चम्मच।

- चीनी, 1 कप;

- कुकीज़, 400 ग्राम;

- मक्खन (मार्जरीन), 200 ग्राम;

- नट (सभी कटा हुआ), 100 ग्राम

कदम नुस्खा से कदम:

1. क्रश कुकीज़। आप इसे अपने हाथों से या मांस से लड़ने के लिए एक हथौड़ा का उपयोग कर तोड़ सकते हैं। सबसे उपयुक्त अवतार मिक्सी उपयोग करने के लिए है। कटा हुआ पागल जिगर अग्रिम जोड़ें।

2. एक कटोरी में एक अंडा तोड़ने। एक प्रभामंडल के साथ यह कोड़ा।

3. जिगर को अंडा जोड़ें। अच्छी तरह से एक चम्मच का उपयोग कर जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर मिश्रण।

4. एक सॉस पैन में, चीनी, दूध, मक्खन और कोको जोड़ें। कम गर्मी के ऊपर पिघल, लगातार सरगर्मी। पानी उबालने और गर्मी से हटा दें।

5. जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर ठंडा अनुमति दें। उसके बाद, नट और अंडा, अच्छी तरह से मिश्रण के साथ जिगर में डाल। आप एक चॉकलेट बड़े पैमाने पर मिलना चाहिए।

6. प्लास्टिक रैप में उत्पाद रखो। इस मामले में, एक सॉसेज आकार में रोल। शीर्ष धीरे पन्नी में रोल रोल कर सकते हैं। फ्रीजर में लगभग तीन घंटे के लिए रखें।

7. निर्धारित समय के बाद फ्रीजर की विनम्रता को हटा दें। पकवान तैयार है!

सॉसेज "सलामी"

अब आप एक नुस्खा पता है कि आप दूसरों के अध्ययन लग सकता है। दूसरा अवतार तथाकथित सलामी व्यवहार करता होगा। खाना पकाने की प्रक्रिया पिछले एक (और साथ ही निम्न embodiments) से थोड़ा अलग है, लेकिन प्राप्त एक ही थाली में स्वादिष्ट था।

तुम क्या जरूरत है:

- मक्खन (या नकली मक्खन), 1 पैकिंग;

- कोको पाउडर, 3 चम्मच।

- कुकीज़, 400 ग्राम;

- पागल, 100 ग्राम;

- कड़वा चॉकलेट काला, 100 ग्राम;

- गाढ़ा दूध मीठा, 1 बैंक;

- एक छोटे से पीसा हुआ चीनी।

कैसे तैयार करने के लिए:

1. पेस्ट्री की दुकान सॉसेज बिस्कुट बनाने के लिए, यह एक मुख्य घटक को तोड़ने के लिए आवश्यक है। एक मांस ग्राइंडर या ब्लेंडर का उपयोग कर ऐसा। आप मैन्युअल रूप से बात कर सकते हैं, केवल प्रक्रिया में लंबा समय लग जाएगा, लेकिन अंतिम परिणाम अभी भी बदतर हो जाएगा।

2. जिगर, किसी भी पागल जोड़ें। वे आटा में पीसने के लिए जरूरत नहीं है।

3. एक सॉस पैन या गहरे पैन में मक्खन डाल दिया। कोको पाउडर में जोड़े। कोकोआ मक्खन पिघल और चिकनी के लिए मिश्रण। फिर, गाढ़ा दूध बर्तन में डालना हलचल और उबलते तरल लाने के लिए।

4. बड़े पैमाने पर थोड़ा शांत करने के लिए अनुमति दें। इसके बाद, यह पागल के साथ जिगर में डालना। परीक्षण का एक प्रकार प्राप्त करने के लिए मिला लें।

5. सोडियम चॉकलेट के समाप्त वजन। फिर से मिला लें।

6. प्लास्टिक रैप पर आटा रखो। एक सॉसेज फार्म और लपेट। शीर्ष ठीक पन्नी।

7. कुछ घंटों के लिए फ्रीजर में एक इलाज है। पीसा हुआ चीनी में इस व्यंजन रोल करने के बाद। हो गया! अपने भोजन का आनंद लीजिए।

पकाने की विधि "क्लासिक"

कई मायनों में यह सॉसेज बिस्कुट पकाया जा सकता है। नीचे नुस्खा, एक क्लासिक माना जाता है क्योंकि यह है इस प्रारूप में मूल रूप से मिठाई सॉसेज बनाया गया था है।

तुम क्या जरूरत है:

- मक्खन, 1 पैकेज;

- कोको, 3 चम्मच।

- बिस्कुट, 0.5 किलोग्राम;।

- चीनी, एक कप।

कैसे तैयार करने के लिए:

1. कुकीज़ ले लो, एक कटोरा और काट में रख दें। आपको लगता है कि हाथ से, एक मोर्टार का उपयोग करें या मांस को पीछे छोड़ते हुए एक हथौड़ा का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप एक मांस ग्राइंडर या ब्लेंडर है, कुकीज़ पीसने, यह वांछनीय है जब इन उपकरणों का उपयोग कर।

2. एक छोटी कटोरी में तेल करना। माइक्रोवेव में यह पिघल। कोको पाउडर और हलचल में जोड़े। आप मक्खन पिघल नहीं है। यह पर्याप्त नहीं है, एक छोटे से नरम राज्य है, तो छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें गर्म करने के लिए जिगर में जोड़ने, हलचल, और फिर जोड़ने के लिए और चीनी और कोको पाउडर मिला दें। स्वाद में परिवर्तन नहीं होगा - यहाँ यह अपनी इच्छा द्वारा सीमित है।

3. चीनी जोड़ें और फिर मिश्रण।

4. और यकृत में तेल डालो फिर से एक समान बड़े पैमाने पर जब तक मिश्रण।

5. आँख बंद करके सॉसेज आटा और चिपटना फिल्म के साथ लपेट। दो घंटे के लिए फ्रीजर में सॉसेज भेजें।

6. सॉसेज निकालें और विस्तार। पकवान तैयार है।

"आनंद"

ऐसा लगता है कि शीर्षक स्पष्ट है कि निम्नलिखित नुस्खा दूसरों से थोड़ा अलग है। तथ्य यह है कि सॉसेज सर्वश्रेष्ठ में से एक है और के लिए उसके मालिक एक छोटा सा तैयार करने की आवश्यकता तैयार करते हैं।

क्या जरूरत है:

- अखरोट, 100 ग्राम;

- मक्खन, 1 पैकेज;

- अंडा, 2 पीसी;।

- बिस्कुट, 0.2 किलो;।

- मिल्क चॉकलेट, 100g

कैसे तैयार करने के लिए:

1. अखरोट काट लें। यह सबसे अच्छा यह ग्राइंडर के लिए उपयुक्त है। यदि यह हाथ में नहीं है, पहले से ही कटा हुआ पागल खरीदते हैं।

2. एक कटोरी में कुकीज़ उखड़ जाती हैं। यह सबसे अच्छा हाथ से किया जाता है।

3. एक सॉस पैन में, चॉकलेट, मक्खन, कोको, और अंडे जोड़ें।

4. उबालने के लिए, लगातार सरगर्मी ले आओ।

5. गर्मी से तरल निकालें। कुकीज़ और पागल करने के लिए हलचल। हलचल।

6. आटा पन्नी या प्लास्टिक रैप में प्राप्त की, एक सॉसेज में यह लपेटकर रखें।

7. अब आप कुछ घंटों के लिए फ्रीजर में पकवान डाल दिया। इस इलाज के बाद उपयोग के लिए पूरी तरह से तैयार है।

बजाय एक निष्कर्ष की

आज हम बताया जाता है कि इस पेस्ट्री सॉसेज बिस्कुट, इसकी तैयारी के कुछ व्यंजनों सीखा है। बेशक, इन कुछ भिन्नताएं हैं। लिखें और सभी व्यंजनों की सूची असीम लंबी हो सकती है। हालांकि, आम में कन्फेक्शनरी सॉस तैयार करने के विभिन्न तरीकों है कि यह सभी के बिस्कुट, मक्खन और कोको पाउडर से बना है है। के योग के साथ आसान हेरफेर, उदाहरण के लिए के साथ, नट, काफी स्वादिष्ट व्यवहार करता है बदल सकते हैं। क्योंकि patisserie हलवा तैयार करने के लिए आसान है, तो आप नए व्यंजनों का आविष्कार कर सकते हैं।

वास्तव में अपने स्वयं के नुस्खा, कल्पना की ही बात क्या है। आप सॉसेज में विभिन्न सामग्री जोड़ सकते हैं और देखें कि यह कैसे स्वाद बदल गया है सकते हैं। कोशिश करें, खाना बनाना, सपना!

अब आप मिठाई सॉसेज बिस्कुट खाना बनाना। पाक प्रयासों में गुड लक!