स्ट्रॉबेरी जेली पाक कला। सर्दियों के लिए नुस्खा

घर का बना व्यवहार हमेशा उन है कि दुकानें और सुपरमार्केट में बेचा जाता है की तुलना में अधिक की सराहना कर रहे हैं। के बाद वे प्राकृतिक और ताजा सामग्री है कि हर औरत को स्वतंत्र रूप से चुनता से विशेष रूप से तैयार कर रहे हैं। इस मामले में, मिठाई न केवल एक या दो दिन के लिए तैयार किया जा सकता। हालांकि, एक नियम के रूप में, परिवार में लंबे समय तक स्वादिष्ट डेसर्ट नहीं रहते। स्ट्रॉबेरी की सर्दियों में एक जेली, जो एक से अधिक मौसम बच जाएगा पकाने के लिए बहुत संभव है।

इस विनम्रता के लिए नुस्खा बहुत सरल है। लेकिन परिणाम सब घर जीतने के लिए निश्चित है। स्ट्राबेरी प्रेमियों स्वादिष्ट रसदार जेली चम्मच जिनमें से प्रत्येक धूप गर्मी के दिनों की यादों को पेश करेंगे की सराहना करेंगे। और यह मिठाई सस्ते में बनाया जाता है। तो, कैसे जेली बनाने के लिए एक स्ट्रॉबेरी से?

पहले हम घटकों का निर्धारण करने की आवश्यकता है। उनके सेट न्यूनतम है। आप चीनी का एक आधा किलोग्राम, साइट्रिक एसिड के 1.5 चम्मच के साथ-साथ सभी प्रकार के स्ट्रॉबेरी (वास्तव में 1 किलो) की आवश्यकता होगी। आप देख सकते हैं, विशेष रूप से यहां विदेशी कुछ भी नहीं मौजूद नहीं है। परिचारिका जो जाम और जेली की एक किस्म खाना पकाने के बारे में बहुत कुछ जानता है के लिए मानक सूची। सर्दियों के लिए स्ट्राबेरी नुस्खा यह घने मिठाई है, जो तब ध्यान से सील कांच के जार में एक ठंडे स्थान में संग्रहित किया जा सकता बनाने अनुशंसा करता है।

जामुन अच्छी तरह से rinsed किया जाना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है की वजह से है कि वे यह पूरी तरह से साफ था। यह भी ध्यान दें कि जेली की तैयारी के लिए केवल ताजा और स्वस्थ फल की आवश्यकता है। बीमारी या भ्रष्टाचार की थोड़ी सी भी संकेत के साथ सभी स्ट्रॉबेरी एक तरफ अफसोस के बिना होना चाहिए। अन्यथा, समाप्त उपहार का स्वाद गुणवत्ता काफी कम हो जाएगा।

कैसे स्ट्रॉबेरी जेली खाना बना सकते हैं (सर्दियों में नुस्खा)? सभी जामुन एक बड़े व्यापक सॉस पैन (जरूरी enameled) में डाल की जरूरत है। स्ट्रॉबेरी आधा चीनी की आवश्यक राशि डालो। जामुन थोड़ी देर के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए, जब तक कि एक रस बाहर खड़े करने के लिए शुरू होता है। ऐसा होने के बाद एक कटोरी में शेष चीनी डालना। क्षमता चूल्हे पर सेट और खाना पकाने शुरू करते हैं। जेली स्ट्रॉबेरी लंबे तैयारी कर (सर्दियों के लिए नुस्खा बड़े एक बेहतर भंडारण के लिए घटकों की मात्रा में होते हैं नहीं है)। पैन की सामग्री को उबलते हालत में लाया जाना चाहिए। उसके बाद, लगभग 15 मिनट के लिए जेली के भविष्य हलचल।

मामले साइट्रिक एसिड है। यह गर्म सिरप, जो पहले से ही पैन में गठन किया गया था में पतला किया जाना चाहिए। प्राप्त मिश्रण ध्यान से एक कटोरी में डाल दिया और बड़े पैमाने पर सजातीय का एक परिणाम के रूप में छोड़ दिया करने के लिए अच्छी तरह से हलचल था। उबाल जामुन मिनट 5. है हालांकि, अगर आप थोड़ी देर रोगी हो सकता है, और यदि आप एक बहुत मोटी जेली स्ट्रॉबेरी पसंद है। सर्दियों के लिए नुस्खा अपनी प्राथमिकता के आधार मूल से एक छोटे से विचलन प्रदान करता है।

अग्रिम में कांच के जार नसबंदी एक जेली कंटेनर के निर्माण के समय के लिए अच्छी तरह से पकाया गया है। एक और गर्म स्ट्रॉबेरी बड़े पैमाने पर उन्हें विघटित और रोल कसकर छाया हुआ। बैंकों उल्टा बदल रहे हैं। जेली पूरी तरह से शांत करने के लिए अनुमति दी जानी चाहिए। उसके बाद, इलाज कंटेनर भंडारण के लिए एक उपयुक्त जगह में रखा जा सकता है।