स्वादिष्ट और आसान मन्ना दूध तैयार करने के लिए

कई लोगों का मानना है कि मन्ना दूध - यह विशुद्ध रूप से एक बच्चों के इलाज है, और व्यर्थ में। यह मिठाई अपनी सादगी की वजह से वयस्कों के लिए एकदम सही है, (यह भी तैयार करने और आवश्यक तत्व की विधि पर लागू होता है) अचानक, मेहमानों के लिए आया था के लिए और साथ ही अपने प्रियजनों को खुश और सुबह या दोपहर चाय में यह बेक करने में यह तैयार किया जा सकता।

और धन्यवाद तथ्य यह है कि इस पाई का आधार है सूजी और दूध, यह गेहूं की क्रीम के लिए एक बढ़िया विकल्प, बच्चों का आनंद करने के लिए सुनिश्चित हैं कि हो सकता है। सूजी कर सकते हैं kiddies के एक केक देते हुए एक वर्ष के बाद से। आखिरकार, यह सरल घटक है कि एलर्जी का कारण नहीं है के होते हैं, लेकिन यह पता चला है कि यह हवादार और नाजुक है।

मन्ना दूध।

यह सबसे सरल बनाने की विधि से एक है। दूसरों पर इसका लाभ यह छोटी मीठी दाँत के लिए एकदम सही है।

सामग्री। दूध और सूजी में से एक गिलास, मक्खन का एक छोटा सा, चीनी, दो अंडे, वेनिला आधा कप, बेकिंग सोडा और नमक का आधा चम्मच।

तैयार करना। एक गहरी कटोरा ले लो, दूध डालना और सूजी के लिए सो जाओ, हलचल। अलग से, नमक, चीनी और वेनिला के साथ अंडे हराया, सूजी के साथ दूध को प्राप्त मिश्रण जोड़ने, सब कुछ ठीक मिश्रण। हम सूजन सूजी को आधे घंटे के बड़े पैमाने पर सुरक्षित रखते हैं। जब ऐसा होता है, आटा करने के लिए सोडा जोड़ें।

एक रूप है, जो मन्ना दूध, मक्खन पके हुए किया जाएगा के साथ कोट। उस में आटा रखो और यह सब एक ओवन में भेज देते हैं। आधे घंटे के लिए 180 डिग्री केक पर बेक। तैयारी एक सुनहरा, स्वादिष्ट परत और एक दन्तखुदनी के साथ केक का भेदी द्वारा निर्धारित किया जा सकता है।

एक ही नुस्खा तक मन्ना खट्टा दूध पकाया जा सकता है। इस ताजा दूध के लिए खट्टा द्वारा बदल दिया है, अन्य सभी सामग्री एक ही हो जाता है। तैयारी और शर्तों की प्रक्रिया नुस्खा ऊपर वर्णित के रूप में ही रहते हैं।

सूजी केक जश्न मनाने।

सामग्री। आटा, सूजी, चीनी, फल दही या दही, 200 जीआर में से एक गिलास। पनीर और मक्खन, बेकिंग पाउडर, दो अंडे, वेनिला, और नमक के एक पैकेट। कैंडीड चेरी या बीजरहित के अनुरोध पर।

तैयार करना। एक गहरी कटोरी गिरावट सो सूजी में, दही या दही, हलचल तो सूजन दुम डालना और 15-25 मिनट के लिए छोड़ दें। नमक, चीनी और वेनिला के साथ एक अलग कटोरी में अंडे हराया। बेकिंग पाउडर और हलचल के साथ आटा छान-बीन करना। सूजी अप bulked के बाद, यह पहले से पिघला मक्खन दही और अस्तव्यस्त कर दिया। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर धीरे मिक्सर। whisk करने के लिए रोक के बिना, अंडे जोड़ें और धीरे-धीरे आटा परिचय। अच्छी तरह से मिलाएं और आटा या ऊपर में चीनी जमाया चेरी में डाल दिया।

हम ओवन, बेकिंग डिश अटे पड़े चर्मपत्र, तेल को गर्म है, और इसे में बल्लेबाज डालना। मन्ना गरम 180 डिग्री पर 20-25 मिनट।

इस प्रकार तैयार मन्ना, आप एक केक की तरह खा सकते हैं, लेकिन आप उसे क्रीम के लिए क्या कर सकते हैं और यह एक केक में बदल जाते हैं। एक उपयुक्त पाक के लिए बुरा नहीं है क्रीम मलाई किसी भी फल या जामुन के योग के साथ या फल दही।

लिए तैयार किया इस तरह के एक क्रीम मलाई, चीनी के साथ मार पड़ी है अगर वांछित एक छोटे से वेनिला जोड़ें। दही के क्रीम को दो तरह से तैयार किया जा सकता। सबसे पहले - बस चीनी के साथ यह कोड़ा। दूसरा - दही और चीनी, जिलेटिन, और फल या जामुन की उपस्थिति को छोड़कर चलता है। जिलेटिन पानी की एक छोटी राशि में एक भाप स्नान पर भंग हो जाता है, दही थोड़ा गर्म (काफ़ी), फल या एक ब्लेंडर के साथ जामुन मसले आलू में बदल जाना चाहिए। सभी अच्छी तरह से मिश्रित है, नहीं चीनी जोड़ने के लिए भूल जाना।

क्रीम केक Recoat, फल, जामुन, ऊपर में चीनी जमाया फल के साथ शीर्ष सजाने, और prostyvaniya के लिए फ्रिज में कुछ घंटों के लिए भेजने के लिए तैयार है।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि कैसे आप मन्ना पकाने - मन्ना दूध, केफिर या दही, यह बहुत स्वादिष्ट यदि आप आटा सूखे खुबानी, किशमिश, आलूबुखारा, कैंडीड फल, नट, चॉकलेट, कोको, नींबू के छिलके, फल, जामुन जोड़ने हो जाएगा। यह सब अपनी कल्पना और इच्छाओं पर निर्भर करता है। प्रयोग!