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पैन में नुस्खा और उसके संस्करण: एक चिकन सहजन पकाने के लिए कैसे
आप अप्रत्याशित मेहमानों का डर फ्रीजर में घर पर अगर ताजा चिकन सहजन खाने के लिए नहीं हो सकता है। पैन में नुस्खा - उनकी तैयारी का सबसे आम प्रकार को।
भुना हुआ पैर
पोल्ट्री व्यंजन हर दिन अधिक लोकप्रिय होते जा रहे हैं। ज्यादातर लोग उन्हें और तैयारी, बेशक, अद्वितीय स्वाद की गति की ओर आकर्षित कर रहे हैं। आप कम से कम समय में एक मांस व्यंजन बनाने के लिए चाहते हैं, यह सबसे अच्छा इस उद्देश्य के लिए अनुकूल है चिकन drumsticks। नुस्खा पैन में केवल एक ही नहीं है। वहाँ अलग अलग तरीकों से साधारण पैर एक अद्भुत नाश्ता या एक महान रात के खाने में बदल जाते हैं की एक बहुत कुछ कर रहे हैं। कैसे बेहतर चिकन drumsticks पकाने के लिए? पैन में नुस्खा बहुत सरल हो सकता है।
8: इस अवतार का एक अद्भुत उदाहरण भुना अनुमोदन, जो उत्पादों की एक न्यूनतम सेट की आवश्यकता है चिकन पैर 3 प्याज़, कुछ नमक, मसाले, काली मिर्च और वनस्पति तेल।
पूरे खाना पकाने की प्रक्रिया एक घंटे से भी कम समय लगता है। ऐसा करने के लिए:
- Obsushennoe धोया और ठीक नमक के साथ मांस रगड़, और फिर हल्के से काली मिर्च और मसालों के साथ छिड़के।
- लहसुन पतली स्लाइस में उखड़ जाती।
- मांस के प्रत्येक टुकड़े, की चरबी उसमें एक तेज चाकू के साथ पहले से छिद्र की अधिकता किया था।
- फ्राई फ्राइंग पैन में अर्द्ध तैयार उत्पादों तैयार, कभी कभी उन्हें अलग-अलग पार्टियों में तब्दील हो गयी।
15 मिनट के एक रसदार और स्वादिष्ट चिकन सहजन करने के लिए पर्याप्त होगा। पैन में नुस्खा अच्छा है क्योंकि यह बनाता है यह संभव उत्पादन के लिए केवल एक सुगंधित मांस, लेकिन यह भी एक शांत नहीं है कुरकुरा।
बल्लेबाज में पैर
अतिरिक्त घटकों काफी किसी भी नुस्खा बदल सकते हैं। हालांकि, अपनी पसंद को बहुत सावधानी से संपर्क किया जाना चाहिए। वहाँ कैसे एक फ्राइंग पैन में चिकन drumsticks पकाने के लिए की एक और बहुत ही दिलचस्प विकल्प है। तस्वीर के साथ पकाने की विधि जरूरी कैसे कार्य करने के लिए सबसे अच्छा तुम बताओ, साथ ही सब कुछ करना है।
इस मामले में कच्चे सामग्री की सूची अब हो जाएगा। जरूरत कार्य करने के लिए: 4 चिकन पैर दूध, अंडा, नमक, 3 बड़े चम्मच आटा, एक छोटे से मसाला, और वनस्पति तेल के 70 मिलीलीटर।
मांस खाना पकाने के रूप में निम्नानुसार होना चाहिए:
- पहली बात मांस पर ध्यान देने की जरूरत है। यह निश्चित रूप से thawed किया जाना चाहिए। एक चुटकी में, आप माइक्रोवेव का उपयोग कर सकते हैं।
- फिर, दूध से, नमक, अंडे और आटा बल्लेबाज पकाया जा सकता। Whisk मिश्रण बेहतर किरणों का पुंज है।
- एक अलग पकवान में मसाला के साथ आटा मिश्रण।
- प्रत्येक टुकड़ा पहले बल्लेबाज में एक छोटे से पकड़ और फिर आटे में ब्रेडेड और उसके बाद पैन और सभी पक्षों पर तलना में डाल दिया है। उत्पाद छड़ी नहीं है कि, यह तेजी से चालू करना होगा।
परिणाम एक फ्राइंग पैन में उत्कृष्ट चिकन drumsticks है। तस्वीरों के साथ पकाने की विधि आप इस प्रक्रिया को सरल के प्रत्येक चरण को नियंत्रित करने की क्षमता देता है।
चिकन, ब्रेडेड
लेकिन इनके अलावा कि खाना पकाने के लिए सक्षम है नहीं है। कई मांस व्यंजन की तैयारी के लिए अक्सर इस तरह के breading और रिक्त स्थान presoaking तरीके के रूप में इस्तेमाल करते हैं। इस उत्पाद को अंदर से अच्छी तरह के माध्यम से पकाया करने के लिए अनुमति देता है, लेकिन सतह पर एक असामान्य कुरकुरा बनाता है।
7 फीट और रोटी के टुकड़ों का एक कप: उदाहरण के लिए, जिसके लिए आप निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता हो सकती एक विकल्प पर विचार करें।
अचार: लहसुन, नमक, चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती के 5 लौंग, वनस्पति तेल के 60 ग्राम, और एक आधा चम्मच लाल शिमला मिर्च और मिर्च।
इस मामले में, काम के बाद के चरणों से मिलकर बनता है:
- कटा हुआ लहसुन अन्य सामग्री के साथ मिश्रित और अचार तैयार करते हैं। मिश्रण यह 20 मिनट के लिए खड़े हो जाओ, कि अपनी सामग्री के सभी स्वाद और एक दूसरे के सुगंध सोख सकता जाने की जरूरत है।
- शिन एक कटोरी में मुड़ा हुआ और पकाया अचार डालना, उन्हें कुछ घंटों के लिए उस स्थिति में हो जाता है।
- उसके बाद, मांस के प्रत्येक टुकड़े ब्रेडक्रंब में रोल और फिर एक पैन में डाल दिया, खाड़ी के बाकी मिश्रण की जरूरत है।
- पपड़ी की विशेषता रंग जब तक सभी पक्षों पर भून।
प्राप्त बस उत्कृष्ट तला हुआ चिकन एक फ्राइंग पैन में पिंडली। नुस्खा अच्छा है क्योंकि यह भी ओवन में पाक के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। fryer तेल कम जरूरत है, और परिणाम - एक ही।
चीनी में चिकन
चिकन मांस - दुनिया के विभिन्न लोगों के बीच काफी लोकप्रिय उत्पाद। लेकिन सबसे मूल तरीके यह पकाने के लिए, बेशक, चीनी। वे एक फ्राइंग पैन में चिकन drumsticks की एक बहुत ही असामान्य नुस्खा है। इस तरह के एक विकल्प कोई भी उदासीन रह सकते हैं।
4 बड़े चम्मच चटनी, सोया सॉस, लहसुन की 2 लौंग, काली मिर्च का एक सा और शहद की 2 चम्मच: निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी काम करने के लिए।
पूरी प्रक्रिया इस प्रकार है:
- इन घटकों में से सबसे पहले एक सुगंधित अचार तैयार करने के लिए आवश्यक है।
- भिगोएँ यह धोया और एक घंटे के लिए 3 बिट्स द्वारा पूर्व सूखे।
- इसके बाद, पैरों तलना पैन और ढक्कन प्रत्येक पक्ष पर 15 मिनट पर रखा जाना चाहिए। यह एक कच्चे लोहे कुकवेयर उपयोग करने के लिए बेहतर है।
इस व्यंजन तैयार करने के लिए आप एक सूक्ष्मता याद रखना चाहिए। प्रत्येक पैर के साथ marinating से पहले त्वचा को हटाने के लिए की जरूरत है। तो सुगंधित रचना, यह उत्पाद के अंदर पाने के लिए आसान हो जाएगा।
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