क्रीम केक 'नेपोलियन'

घर का बना तैयार केक "नेपोलियन" कुशल परिचारिका के लिए एक समस्या यह अभी भी कन्फेक्शनरी के बीच एक पसंदीदा के रूप में मान्यता प्राप्त है, नहीं है। यह न केवल एक पसंदीदा, लेकिन लगभग एक पारंपरिक पकवान, कई घरों में समय-समय पर उत्सव तालिका के मुख्य सजावट हो जाता है जो है।

क्रीम केक "नेपोलियन" - सबसे स्वादिष्ट का एक घटक है, वास्तव में यह आटा, जो अपने आप में कोई विशिष्ट स्वाद, मिठाई और अतुलनीय है बनाता है। और क्या सबसे आश्चर्य की बात है, की तुलना में यह आसान है, और अधिक स्वादिष्ट केक है इस विनम्रता का नुस्खा है। एक बार यह सब सिर्फ नहीं है! यह सुनिश्चित करना है कि क्रीम केक "नेपोलियन" ताज़ी बेहतरीन गुणवत्ता के उत्पादों से किया गया था आवश्यक है। यह वांछित स्वाद और बेजोड़ स्वाद मिठाई मिल जाएगा।

वहाँ क्रीम केक "नेपोलियन" केवल एक अंडे की जर्दी के योग के साथ। यह एक विशेष कोमलता से भिन्न है, और है कस्टर्ड फ्रेंच में केक, जो तैयार करने के लिए और अधिक कठिन है। सबसे सरल नुस्खा है, जो साल के लिए और साल के खुश लोगों के लिए परीक्षण किया जाता है की तरह।

एक अंडा (अधिमानतः घर का बना), 1 चम्मच ले: यहाँ यह कैसे पकाने के लिए है। आटा और स्टार्च, दूध या दूध घर उच्च वसा और नरम मक्खन और चीनी का 0.5 लीटर का।

हम क्या अंडा, चीनी, आटा और स्वाभाविक रूप से स्टार्च हलचल के साथ शुरू करते हैं। मिश्रण धीरे, छोटे टुकड़ों में दूध जोड़ने के लिए, यह इस प्रकार है कि बड़े पैमाने पर सजातीय था। इस मामले में, बहुत तेजी से सभी सामग्री पीस लें। तैयारी के प्रत्येक चरण के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, यह ध्यान और कौशल है, जो समय के साथ बनाया है की आवश्यकता है। तुम एक महान मूड के साथ खाना पकाने हो जाएगा अगर क्रीम केक "नेपोलियन" विशेष रूप से किया गया था।

हम पर बने हुए हैं। मिश्रण आग पर रख दिया और यह खाना बनाना था, इंतज़ार कर जब पहली बुलबुले। इस बिंदु पर, आग एक न्यूनतम करने के लिए कम और तुरंत गर्मी से पैन को हटा दें। छमाही के लिए एक घंटे से इसके बारे में भूल जाते हैं, अन्य बातों के कर। हमारा भविष्य अच्छी तरह से पीसा क्रीम और एक छोटे से शांत सा। अब मक्खन की बारी है। यह दूध और क्रीम के प्राकृतिक स्पर्श पर जोर देना एक असाधारण कोमलता देने के लिए, यह है उनकी उपस्थिति क्रीम अपने मुँह में पिघल जाएगा। क्लासिक डाल करने के लिए अंत में मत भूलना वेनिला चीनी।

सब कुछ इतना आसान है, लेकिन स्वादिष्ट है!

यह नुस्खा है, जहां नेपोलियन गाढ़ा दूध के साथ क्रीम का इस्तेमाल किया की कोशिश करें, वह भी अत्यंत सरल है, लेकिन जब आप इन दो उत्पादों का उल्लेख सुना है: गाढ़ा दूध और पफ पेस्ट्री, कुछ असाधारण की उम्मीद है।

ताजा मक्खन, वेनिला और बेजोड़ छील 1 नींबू का 200 ग्राम है। मक्खन मैदान, उसे छील भेजने, यह स्वाद और अम्लता हमारे क्रीम विषम दे देंगे। और, बेशक, गाढ़ा दूध जोड़ें। मिठाई स्वादिष्ट मारो और हमारे केक Recoat।

गाढ़ा दूध के साथ क्रीम नेपोलियन तैयार करने के लिए जल्दी है, लेकिन यह नुस्खा में गति की गुणवत्ता प्रभावित नहीं है, बल्कि विपरीत। वे एक दूसरे गाढ़ा दूध और पफ पेस्ट्री प्यार करता हूँ, और हम मिठाई खाने के बाद मिठाई खाने के लिए प्यार करता हूँ "नेपोलियन!"

शहद केक क्रीम के लिए भी कई विकल्प प्रस्तुत किया, लेकिन मैं हमेशा यह सिर्फ मलाई, यह भूमि पर केक व्याप्त है, यह अपने मुँह में पिघला बनाने पकाना। यहां तक कि अगर केक बाहर इस तरह नहीं कर दिया, जैसा कि हम चाहते हैं, और शायद वे स्वाद के कठोर कर रहे हैं, तो चिंता न करें - सभी क्रीम ठीक।

0.5 किलोग्राम ठंड क्रीम 20% वसा और 1 कप चीनी ले लो, कटोरी में मिश्रण है, तो एक मिक्सर का उपयोग कर, हराया। भूल जाते हैं वेनिला चीनी शहद केक क्रीम के लिए प्रवेश करती है। सही है, और हमारे शहद केक के इस संयोजन के लिए आसान हो जाता है। खेद है मत करो और ईमानदारी से क्रीम केक Recoat, क्योंकि इस केक कि क्रीम की बहुतायत प्यार करती है।

पाक कृति के शीर्ष को सजाने के लिए मत भूलना, बड़े पैमाने पर एक ही क्रीम, नट और आलूबुखारा में लिप्त है, लेकिन ऐसा करने में, उन्हें केक पर क्रीम पर छोटे दाग रहने दें। इस शहद से केक एक क्रिसमस परी कथा के एक केक की तरह दिखेगा।