स्वादिष्ट मांस पाई। पकाने की विधि तैयारी।

मांस pies, प्यार के साथ तैयार है, अपने पूरे परिवार के लिए एक असली छुट्टी हो जाते हैं। उन्हें पाक कला एक तस्वीर है। गरम खमीर, रेत और पफ पेस्ट्री के साथ बनाया जा सकता है। इस व्यंजन विविध और हर स्वाद के लिए पता चला है के साथ।

स्टफिंग के लिए हड्डियों के बिना मांस का एक टुकड़ा लिया और कीमा में क्यूब्स या स्लाइस या जमीन में कटौती। एक juicier, स्टफिंग आमतौर पर मशरूम, सब्जियां, अनाज, अंडे जोड़ा है, साथ ही किसी भी चटनी या मलाई के लिए। आप एक छोटे से कल्पना दिखाने के लिए और अपने स्वयं के मूल टॉपिंग बना सकते हैं।

एक मांस बेक करने प्रस्ताव पाई, नुस्खा इतना आसान है कि यह भी एक बच्चे को संभाल सकता है। आम तौर पर, किसी भी पकवान की तैयारी में है, तो आप पास स्वादिष्ट इलाज देने के लिए इच्छा चाहिए।

मांस पाई। हमारे दादी की पकाने की विधि

आटा के लिए आवश्यक सामग्री: आधा मक्खन का एक पैकेट, एक अंडा, मलाई का एक कप, आटा के दो कप, बेकिंग सोडा और नमक की एक चुटकी।

भरने के लिए: पाउंड भेड़ का बच्चा, दो प्याज, अंडा, दो आलू, काली मिर्च, नमक और आधा चम्मच जीरा।

तैयारी: एक कप प्रसार नरम मक्खन में, अंडे, मलाई, नमक और मिश्रण। फिर आटा भरने और एक नरम आटा गूंथ, यह हाथ से चिपके नहीं करना चाहिए। भोजन के रूप में आवश्यक को भरने के लिए पर्याप्त नहीं है। आटा दो हिस्सों, जिनमें से एक में थोड़ा और अधिक होना चाहिए में काटा जाता है। चिपटना फिल्म के साथ कवर और पक्ष को हटा दें।

अब हम भरने के लिए आगे बढ़ें। इस उद्देश्य से, पतले, प्याज, कटा मांस और आलू उखड़ जाती मसाले और हलचल के साथ छिड़के।

आटा की एक बड़ी टुकड़ा लें और पर शुरू चर्मपत्र कागज। समान रूप से भरने, दूसरा केक का शीर्ष कवर फैल और एक अच्छी बढ़त सील कर दिया। पानी की एक चम्मच के साथ अंडे, केक की सतह को चिकना, और कुछ कटौती कर। ओवन में बेक जब तक पकाया जाता है।

जब आप मांस पकाने पाई, नुस्खा थोड़ा संशोधित करने या अपनी पसंद के पूरक कर सकते हैं। यह पकवान और भी अधिक विविध कर देगा।

मांस पाई पफ पेस्ट्री

यह पकवान बहुत रसदार, स्वादिष्ट, खस्ता और स्वादिष्ट परत पता चला है।

हम की जरूरत है: तैयार पफ पेस्ट्री, कीमा की 400 ग्राम, किसी भी कवक, चार आलू, तीन प्याज, काली मिर्च, नमक की 200 ग्राम।

तैयारी: आटा thawed और दो असमान भागों में विभाजित किया गया है। भाग अधिक रोल एक पैनकेक में बाहर है। ध्यान से हम इसे आकार में बदलाव और स्टफिंग बिछाने के लिए शुरू करते हैं।

पहली परत हम आलू, जो स्लाइस में काट दिया जाएगा। यह कीमा बनाया हुआ स्प्रेड में, कटा हुआ प्याज और कवक के साथ मिश्रित। तो फिर छोटे केक रोल आउट, उसे केक और खूबसूरती से zaschipyvaem बढ़त को बंद करने। पहले से गरम ओवन, पैन में डाल दिया और चालीस मिनट के लिए बेक।

एक बार निर्मित सुनहरे भूरे रंग का, मांस पाई हटा दें। नुस्खा है कि मैं एक लंबे समय के लिए उपयोग करते हैं, और मेरे परिवार पाई प्यार करता है। मैं इसे और तुम कोशिश करने की सलाह!

मांस पेनकेक्स

यह अपने बच्चों को सिर्फ Obazhaet डिश में रखें।

हम की जरूरत है: मांस, एक अंडा, स्टार्च के दो बड़े चम्मच, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के तीन बड़े चम्मच के एक पाउंड।

तैयार करना। melenkimi मांस के टुकड़े, नमक, काली मिर्च छिड़क ऐड स्टार्च कट, मिश्रण और मेयोनेज़। पीटा अंडे जोड़ें और फिर मिश्रण। हम के बारे में आधे घंटे के लिए कीमा काढ़ा दे। पान चिकनाई तेल को गर्म, बड़े पैमाने पर दोनों पक्षों पर चम्मच और तलना फैला हुआ है। पेनकेक्स गर्म और मलाई परोसें। आप उन्हें ठंड और भी बहुत स्वादिष्ट खा सकते हैं।

कीमा के पकौड़े

यह पकवान बर्गर की तरह स्वाद।

सामग्री: मांस, चार अंडे, मलाई, एक छोटे से आटा, दो मध्यम प्याज, आधा चम्मच सोडा, ताजा जड़ी बूटी, नमक, काली मिर्च के दो बड़े चम्मच का आधा एक किलो।

तैयार करना। एक कटोरा, काली मिर्च, नमक में कीमा रखो, कटा हुआ प्याज के साथ गठबंधन और मलाई जोड़ें। एक अलग कटोरी में, हरा अंडे, आटा गिरावट सो, जोड़ने हाइड्रेटेड सोडा और हम कप में बदलाव। सभी अच्छे हलचल और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। सुनहरा भूरा होने तक गर्म पैन पर भूनें पेनकेक्स। मेज पर मसले हुए आलू या सब्जियों के व्यंजन के साथ हो सकता है।

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